郭蓉

作品数：5被引量：63H指数：3
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发文主题：蛹虫草功能饮料和解葛根异黄酮葛根素更多>>
发文领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>
发文期刊：《粮食与油脂》《食品科学》《草业学报》《食品安全质量检测学报》更多>>
所获基金：国家科技部农业科技成果转化资金天津市高等学校科技发展基金计划项目国家农业科技成果转化资金项目更多>>
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栽培和野生大果阿魏营养成分的分析和比较
《粮食与油脂》2024年第7期116-120,共5页毛心阳 郭蓉 张雪瑞 高雪桐 唐辉 朱芸 
国家自然科学基金项目(31860041);新疆植物药资源利用教育部重点实验室主任基金(XPRU202101);国家大学生研究计划(202210759030)。
测定栽培和野生大果阿魏的营养成分、重金属含量,栽培大果阿魏的挥发油成分和农药残留量,通过氨基酸评分(AAS)、化学评分(CSAA)、氨基酸比值系数评分(SRCAA)和必需氨基酸指数(EAAI)评价大果阿魏蛋白质的营养价值。结果显示:2种大果阿魏...
关键词：大果阿魏 营养成分 氨基酸 维生素 
宁夏荒漠草原土壤细菌与真菌群落对降水变化的响应被引量：5
《草业学报》2023年第11期81-92,共12页米扬 郭蓉 王媛 王占军 蒋齐 俞鸿千 马琨 
宁夏干旱半干旱区林草资源保育与生态生产功能提升关键技术研究与示范项目(NGSB-2021-14);国家自然科学基金(31660132)资助。
细菌和真菌作为土壤主要微生物类群,在荒漠草原生态系统中随自然降水梯度变化的响应是否一致仍不清楚。为揭示自然降水变化对土壤细菌和真菌群落的影响机制,选取多年平均降水量为231(T_(0)),154(T_(1)),137(T_(2))和114 mm(T_(3))的4个...
关键词：荒漠草原 降水变化 微生物群落 适应策略 
蛹虫草功能饮料稳定性的研究被引量：3
《食品安全质量检测学报》2016年第7期2914-2919,共6页朱振元 刘雪蕊 孙会轻 郭蓉 张军 
天津市东丽区科技型中小企业发展专项资金产学研合作项目(201501201)~~
目的研究一种可有效保持蛹虫草功能饮料稳定性的复合稳定剂配方。方法首先考察卡拉胶、琼脂、黄原胶、CMC、瓜尔豆胶和海藻酸钠6种单一稳定剂的效果,再对单一稳定剂进行复配筛选出稳定性效果好的复合稳定剂。将饮料置于37℃恒温箱进行2...
关键词：蛹虫草功能饮料 单一稳定剂 复合稳定剂 稳定性 
蛹虫草多糖对α-葡萄糖苷酶活性的抑制研究被引量：18
《现代食品科技》2014年第12期55-60,共6页朱振元 刘晓翠 郭蓉 赵亮 方晓娜 王振乾 张静 
国家农业科技成果转化资金项目(2011GB2A100009);天津市高等学校科技发展基金计划项目(20090604);天津科技大学科学研究基金资助项目(20120106)
本文以蛹虫草子实体为原料,通过建立a-葡萄糖苷酶抑制剂体外验证模型,以麦芽糖作为反应底物,阿卡波糖作为阳性对照,利用体外酶促反应方法,对通过水提、脱色、醇沉、除蛋白及色谱柱纯化得到的不同纯度的蛹虫草多糖的α-葡萄糖苷酶抑制活...
关键词：蛹虫草 多糖 Α-葡萄糖苷酶 抑制 
葛根素及葛根异黄酮对小鼠急性醉酒预防和解酒效果的研究被引量：37
《食品科学》2014年第15期247-250,共4页朱振元 薛婧 刘晓翠 孟梦 唐亚丽 张军 郭蓉 
天津科技大学科学研究基金项目(20120106);农业科技成果转化资金项目(2011GB2A100009)
目的 :研究葛根素及葛根异黄酮对小鼠急性防醉解酒的效果。方法:将小鼠随机分成5组,标记为对照组、葛根粗提物组、葛根异黄酮组、60%葛根素组、99%葛根素组。禁食(不禁水)1 2 h后,每组灌胃等剂量的对应物50%丙二醇水溶液(对照组灌胃50%...
关键词：葛根素 葛根异黄酮 小鼠 急性解酒防醉 醉酒时间 醒酒时间 
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