刘超

作品数：62被引量：204H指数：8
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供职机构：吉林农业科技学院更多>>
发文主题：羊肚菌液体发酵镉离子啤酒酵母含镉废水更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程文化科学自动化与计算机技术更多>>
发文期刊：《安徽农业科学》《吉林农业科技学院学报》《中国科教创新导刊》《机床与液压》更多>>
所获基金：吉林省教育厅科研项目吉林省自然科学基金吉林省教育厅“十二五”科学技术研究项目国家自然科学基金更多>>
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保加利亚乳杆菌发酵转化人参皂苷工艺研究被引量：1
《食品安全质量检测学报》2024年第6期1-9,共9页台雪月 卢忠魁 刘超 刘静雪 钟宝 李凤林 
国家重点研发计划项目(2021YFD1600903);食品科学与工程校级重点学科项目(2023年)。
目的以人参为原料,通过保加利亚乳杆菌发酵提高人参皂苷含量。方法利用单因素试验和响应面法优化发酵工艺,并对发酵过程中原型人参皂苷生物转化可能途径进行分析。结果在发酵培养基为MRS液体培养基的前提下,最适发酵条件为发酵温度40℃...
关键词：保加利亚乳杆菌 发酵 人参皂苷 转化 
基于虚拟仿真技术《食品微生物检验技术》教学改革探讨
《中文科技期刊数据库（全文版）教育科学》2024年第3期0158-0161,共4页刁帅 钟宝 程碧君 刘楠楠 刘超 
本课题的开展得到2024年度吉林省高等教育教学改革研究课题“《食品微生物检验技术》虚拟仿真技术平台实验教学质量评价体系构建的研究与实践”资金支持,本门课程教学改革得到吉林农业科技学院食品科学与工程校级重点学科支持。
《食品微生物检测技术》的教育改进,我们将首次探讨如何利用虚拟模拟技术来进行实践操作与理论讲解,这其中涵盖了构建并运行虚拟试验室,还有如何构建并运行虚拟课程。接下来,我们提出了几个关于基于虚拟仿真技术的教育改革的观点,这些...
关键词：虚拟仿真技术 食品微生物检验技术 教学改革 
超声波-酶法协同制备梅花鹿鹿血肽及其体内抗疲劳活性研究被引量：1
《食品安全质量检测学报》2024年第6期22-29,共8页刘超 马遥 刘艳秋 李凤林 
吉林省科技厅重大专项(20220304002YY);食品科学与工程重点学科项目。
目的采用超声波辅助生物酶法协同制取鹿血肽,研究酶解条件对鹿血肽得率的影响。方法通过单因素和正交实验优化混合蛋白酶不同酶解时间、酶解温度、加酶量、pH。以小鼠游泳时间为指标,研究鹿血多肽的抗疲劳活性。结果鹿血酶解的温度为50...
关键词：鹿血肽 超声波-酶法水解 抗疲劳活性 
响应面法优化液体发酵桦褐孔菌多糖的制取被引量：3
《农产品加工》2022年第9期62-66,共5页董婷婷 马晨曦 郭娜 刘超 李凤林 
2021年大学生科技创新课题(S202111439091)。
采用酶-超声波协同法提取液体发酵桦褐孔菌菌丝体活性多糖,在以多糖得率作为参数,以超声功率、超声时间、酶添加量、物料比、浸提温度为变量的单因素试验基础上,筛选出影响活性多糖得率的显著因素超声功率、酶添加量和浸提温度并进行响...
关键词：桦褐孔菌 多糖 酶-超声波协同提取 
响应面分析法优化聚丙烯无纺布抗静电接枝工艺被引量：2
《印染助剂》2019年第6期42-45,52,共5页苗苗 刘超 王晓旭 王迎 魏春艳 
以聚丙烯(PP)无纺布为原料,摩擦电压为测量值,采用响应面分析法(RSM)探究了单体质量分数、光引发剂浓度和紫外光照时间对摩擦电压的影响,确定了抗静电改性的最优工艺:单体质量分数10.48%,光引发剂浓度0.051mol/L,紫外光照20.69min,摩擦...
关键词：响应面分析法 聚丙烯无纺布 紫外光接枝 抗静电改性 
棉秆皮微晶纤维素制备及得率分析被引量：6
《上海纺织科技》2019年第5期20-24,共5页许多 刘超 臧俊锋 王迎 魏春艳 
以棉秆皮为原料制备棉秆皮微晶纤维素。探究了水解温度、H2SO4质量分数、水解时间对棉秆皮微晶纤维素得率的影响,通过响应面优化分析确定最优酸水解工艺条件,在此基础上,进行超声波辅助酸水解单因素试验,确定了最优制备工艺条件。结果表...
关键词：棉秆皮 纤维素 响应面 超声波 酸水解 得率 
酥性羊肚菌饼干的工艺研制被引量：13
《食品研究与开发》2017年第13期100-103,共4页陈东琪 刘超 
2014年吉林省科技厅自然基金项目"液体发酵羊肚菌菌丝体多糖分离纯化和主要生物活性研究"(20140101036JC);2016年吉林省大学生科技创新项目"酥性羊肚菌饼干的工艺研制"(吉农院合字[2016]第039号)
利用液体发酵羊肚菌菌丝体做原料,研究一种具有羊肚菌风味的酥性饼干。通过单因素试验和统计产品与服务解决方案分析软件SPSS分析研究菌粉添加量、加水量以及加糖量对饼干风味的影响。最佳配方为:小麦粉50 g,羊肚菌粉11 g,水8 mL,绵白糖...
关键词：羊肚菌 酥性饼干 工艺 
高压脉冲电场法提取羊肚菌多糖及其分离纯化被引量：10
《食品工业》2016年第12期54-58,共5页张玉 刘超 
2014年吉林省科技厅自然基金项目"液体发酵羊肚菌菌丝体多糖分离纯化和主要生物活性研究"(编号:20140101036JC);2015年吉林省大学生科技创新项目"液体发酵产羊肚菌菌丝体胞内多糖纯化工艺研究及结构分析"(编号:吉农院合字[2015]第034号)
试验对液体深层发酵产羊肚菌菌丝体胞内多糖进行提取和分离。利用高压脉冲电场法对多糖提取过程中,不产生热量,不会对多糖结构造成破坏。利用响应面法,对电场强度、脉冲数和液料比值进行考察,得到最佳多糖提取工艺为:电场强度18kV/cm、...
关键词：羊肚菌 胞内多糖 高压脉冲电场 提取 分离纯化 
管理问题的数学方法应用(2)(续完)（英文）
《大连工业大学学报》2016年第4期304-307,共4页张盛开 刘超 刘燕 张凤荣 
研究了一个时间管理排序问题,即每一个服务单位在单位时间内只能服务一个被服务单位,同时被服务单位在单位时间内,只能被一个服务单位所服务,并且一经服务又必须一次服务完毕。将此方法应用到实际情况中,用以解决地下停车服务模型处理...
关键词：服务单位 地下停车场 利用效率 
管理问题的数学方法应用(1)(英文)
《大连工业大学学报》2016年第3期230-234,共5页张盛开 刘超 刘燕 张凤荣 
研究了一个时间管理排序问题,即每一个服务单位在单位时间内只能服务一个被服务单位,同时被服务单位在单位时间内,只能被一个服务单位所服务,并且一经服务又必须一次服务完毕。将此方法应用到实际情况中,用以解决地下停车服务模型处理...
关键词：服务单位 地下停车场 利用效率 
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