王丹

作品数：16被引量：136H指数：6
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供职机构：北京工商大学更多>>
发文主题：气相色谱-嗅闻气相色谱-质谱联用同时蒸馏萃取花椒油固相微萃取更多>>
发文领域：经济管理轻工技术与工程理学自动化与计算机技术更多>>
发文期刊：《计算机仿真》《现代交际》《商》《数学的实践与认识》更多>>
所获基金：国家科技支撑计划国家自然科学基金国家社会科学基金北京市哲学社会科学规划项目更多>>
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理工科类研究生新生压力源及对策分析——以某高校为例被引量：4
《现代交际》2020年第13期159-160,共2页王丹 
理工科类研究生是未来科技发展的后备军,积极健康的身心和良好的应对压力的能力是从事科学研究工作的必备条件。因科学研究工作的特殊性,他们所面临的压力也有特性,加之新生在进入科研环境的初期,面临环境和学习方式的改变,压力应对的...
关键词：理工科类研究生 新生 压力源 对策 
豆豉鲮鱼挥发性风味成分分析被引量：8
《精细化工》2017年第8期900-906,941,共8页郑子薇 王丹 李鹏宇 陈海涛 孙宝国 张玉玉 
"十三五"国家重点研发计划(2016YFD0400705);"十二五"国家科技支撑计划项目(2014BAD04B06)~~
为确定豆豉鲮鱼的关键性风味成分,稳定产品品质,采用固相微萃取(SPME)法和同时蒸馏萃取(SDE)法提取豆豉鲮鱼中的挥发性风味成分,结合气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)进行分析。共鉴定出113种挥发性化合物,两种提取方法共同检测出来的成分...
关键词：豆豉鲮鱼 固相微萃取 同时蒸馏萃取 气相色谱-质谱联用 气相色谱-嗅闻 香料与香精 
梯度稀释法结合气相色谱-嗅闻-质谱联用仪鉴定炸花椒油中关键性香气活性化合物被引量：23
《食品与发酵工业》2017年第3期191-198,共8页陈海涛 孙丰义 王丹 孙宝国 张玉玉 
"十二五"国家科技支撑计划项目(2014BAD04B06);2016年研究生科研能力提升计划项目资助
采用同时蒸馏萃取和溶剂辅助蒸发提取炸花椒油中的挥发性风味成分,气相色谱-质谱联用(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)对提取物进行定性和定量分析,梯度稀释法结合气相色谱-嗅闻(gas chromatography and olfactometry,GC-O...
关键词：炸花椒油 同时蒸馏萃取 溶剂辅助风味蒸发 梯度稀释法 
“民工荒”下的企业用工成本及其影响——基于一组调查数据的描述性分析被引量：1
《中国劳动》2016年第14期20-23,共4页蒯鹏州 王丹 张丽丽 
国家社学科学基金项目;项目编号:12B J L048;北京市哲学社会科学规划项目;项目编号:13JGC075;北京市教委社科计划面上项目;项目编号:SM201410011001
无限供给和成本低廉的农村剩余劳动力曾是我国制造业国际竞争力的核心来源。但农村剩余劳动力无限供给的状况已被打破,企业正面临着系统性的"民工荒"问题。调研数据显示,"民工荒"在企业中普遍存在,并引起农民工工资水平和福利待遇的持...
关键词：民工荒 用工成本 企业转型 
传统手工与方便包装羊肉泡馍挥发性风味成分的对比探究被引量：2
《食品工业科技》2016年第23期277-285,290,共10页王丹 孙杰 郑子薇 李鹏宇 陈海涛 孙宝国 张玉玉 
“十三五”国家重点研发计划(2016YFD0400705);“十二五”国家科技支撑计划项目(2014BAD04B06)
采用同时蒸馏萃取法结合气相色谱-嗅闻-质谱技术对传统手工羊肉泡馍和方便包装羊肉泡馍中萃取液特征组分进行对比分析,结果共鉴定出138种化合物,其中传统手工羊肉泡馍中共鉴定出83种,方便包装羊肉泡馍中共鉴定出78种;两者共有物质23种...
关键词：传统手工羊肉泡馍 方便包装羊肉泡馍 挥发性成分.同时蒸馏萃取 气相色谱-嗅闻-质谱联用 
SPME和SAFE对比分析炸花椒油挥发性风味成分被引量：21
《精细化工》2016年第1期49-54,61,共7页孙丰义 王丹 陈海涛 孙宝国 张玉玉 
"十二五"国家科技支撑计划项目(2014BAD04B06)~~
采用固相微萃取(SPME)和溶剂辅助风味蒸发(SAFE)两种萃取方法结合气相色谱-质谱联用(GC-MS)对炸花椒油的挥发性风味成分进行分析。结果表明,共鉴定出103种挥发性化合物,包括烃类36种、醛类12种、酮类8种、醇类28种、酯类12种、醚类2种...
关键词：炸花椒油 固相微萃取(SPME) 溶剂辅助风味蒸发(SAFE) 气相色谱-质谱联用 香料与香精 
基于蚁群算法的拥堵交通最短路径研究被引量：7
《计算机仿真》2015年第3期186-191,共6页杨浩雄 王丹 张敬蕤 
国家社会科学基金(11CGL105);北京市教委创新能力提升计划项目(PXM2013_014213_000100)
针对当前交通网络在路径选择研究中,存在只考虑静态交通网络的路径选择的问题,提出了利用蚁群算法的拥堵交通网络的最短路径算法,建立了采用Petri网的交通网络模型,运用蚁群算法对静态交通网络进行了最短路径求解,并加入天气状况、道路...
关键词：蚁群算法 最短路径 拥堵交通 
供应链视角下的大米安全监管模式被引量：2
《江苏农业科学》2015年第1期267-269,共3页杨浩雄 王丹 崔丽 
北京市哲学社会科学项目(编号:13JGC088)
针对我国大米监管模式的不足,基于供应链视角分析大米在流通的各个环节可能出现的质量问题并找出关键点,在此基础上采取措施保障大米质量;构建了由监管米源、监管加工和包装企业、监管仓储和运输过程以及信息服务平台组成的基于供应链...
关键词：大米安全 供应链 流通现状 监管模式 优化模式 
B2C模式下双渠道供应链定价策略研究被引量：9
《数学的实践与认识》2015年第1期18-33,共16页杨浩雄 王丹 胡静 
国家社科基金(11cg1105)
随着B2C模式的电子商务的发展与成熟,越来越多的企业引入了在线直销渠道与在线零售渠道的双渠道营销模式.如何制定有效的在线双渠道定价策略,实现不同在线渠道利益的均衡和渠道整体效益的最大化,成为企业需要解决的实际问题.构建了消费...
关键词：双渠道 定价决策 供应链集成 
企业集团如何确定下属企业资本成本率
《财务与会计（理财版）》2013年第4期51-53,共3页王纪平 王丹 陈婧 
北京市教委人文社科面上项目(SM200710011006);北京市属高等学校人才强教计划资助项目(PHR201108080)的资助
很多人简单地把EVA理解为一个考核工具，这一理解是有所偏颇的。斯腾斯特公司把EVA应用归纳为“4M”：评价指标（Measurement）、管理体系（Management）、激励制度（Motivation）以及理念体系（Mindset）四个方面。可见EVA不仅仅是一...
关键词：下属企业 资本成本率 企业集团 管理体系 EVA 理念体系 激励制度 经营理念 
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