王玉红

作品数：18被引量：200H指数：9
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供职机构：江南大学生物工程学院更多>>
发文主题：液体发酵中药发酵生产多糖灵芝更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生生物学更多>>
发文期刊：《食品研究与开发》《江苏大学学报（自然科学版）》《中国食用菌》《生物技术》更多>>
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添加黄芩对灵芝发酵液中酪氨酸酶抑制剂活性的影响被引量：2
《天然产物研究与开发》2009年第1期21-26,共6页丁重阳 徐鹏 王玉红 张梁 石贵阳 章克昌 
本文以酪氨酸酶抑制率为指标,对添加黄芩的灵芝液体发酵培养基进行优化并考察其发酵过程。结合正交实验和响应面分析,优化的培养基组成为(g/L):黄芩6.3,麸皮12.0,蛋白胨6.0,玉米粉15.6,葡萄糖6.86,豆饼粉11.3。在此条件下,发酵产物的酪...
关键词：灵芝 黄芩 酪氨酸酶抑制剂 液体发酵 响应曲面法 正交实验 
姬松茸胞内多糖碱提取工艺被引量：19
《生物加工过程》2008年第5期21-26,共6页丁重阳 张笑然 张梁 王玉红 张志才 石贵阳 章克昌 
国家863计划资助项目(2007AA10Z346)
为了进一步提高姬松茸胞内多糖得率,采用单因素实验和响应曲面法,对姬松茸菌丝体胞内多糖碱提取工艺进行了研究。结果表明优化的碱提取工艺为提取时间4.63 h,碱液浓度1.03 mol/L,提取温度60.90℃,液料比85.85 mL/g,在此条件下胞内多糖...
关键词：姬松茸 提取 多糖 响应曲面法 液体发酵 
鸡腿蘑发酵液中抑制非酶糖糖基化反应活性物质的分离及分析被引量：2
《食品与生物技术学报》2008年第6期77-81,共5页丁重阳 陆兆新 吕凤霞 王玉红 别小妹 章克昌 
国家863计划项目(2007AA10Z346)
以体外非酶糖基化抑制率为主要检测指标,对鸡腿蘑发酵液中抑制非酶糖基化反应具有较高活性的物质进行了初步的分析与分离,经过AB-8大孔树脂和C18反相柱的多次分离,获得一种具有高非酶糖基化反应抑制活性物质鸡腿蘑素(Comatin),经HPLC-M...
关键词：鸡腿蘑 非酶糖基化 液体发酵 糖尿病 
HPLC测定鸡腿蘑发酵液中4,5-二羟基-2-甲氧基苯甲醛被引量：2
《江苏大学学报（自然科学版）》2007年第4期277-279,共3页丁重阳 陆兆新 陶冠军 王玉红 章克昌 
教育部科技基础条件平台建设计划资助项目(505006)
以鸡腿蘑发酵液中分离获得的具有抑制蛋白质非酶糖基化活性的新物质4,5-二羟基-2-甲氧基苯甲醛为对象,建立检测鸡腿蘑发酵液中该物质的高效液相色谱方法.其回归方程为Y=675.42X-943.39(r2=0.999 0),线性范围为1.23～123 mg/L.该方法的...
关键词：4  5-二羟基-2-甲氧基苯甲醛 高效液相色谱 鸡腿蘑 液体发酵 非酶糖基化反应 
27味中药醇提物对酪氨酸酶体外活性的影响被引量：19
《天然产物研究与开发》2006年第6期986-988,共3页徐鹏 钱竹 章克昌 王玉红 
以儿茶酚为底物,体外分光光度法研究了22个科的27味中药醇提物对酪氨酸酶的抑制活性。结果表明,在各种中药的50%乙醇(v/v)提取液中,生药质量浓度达到2 mg/mL时,红花(Carthamus tinctoriusL.)、杨梅叶(Myrica rubraS.)、黄芩(Scutellaria...
关键词：酪氨酸酶活性 红花 杨梅叶 黄芩 绿茶 
紫外光谱法评价27种中药的防晒效果被引量：26
《精细化工》2006年第4期375-377,385,共4页徐鹏 章克昌 王玉红 夏咏梅 
以紫外光谱法为基本原理,结合太阳光谱及相对红斑发生频率标准数据,对4种品牌的防晒霜及27种中药的防晒效果进行了体外研究。结果表明:在各种中药的乙醇〔φ(C2H5OH)=50%〕提取液中,生药质量浓度达到0.8 mg/mL时,黄芩、丁香、金银花、...
关键词：紫外光度法 中药 防晒指数(SPF) 
9味中药对鸡腿蘑深层发酵的影响被引量：5
《食品科学》2005年第10期144-147,共4页王锋 丁重阳 王玉红 章克昌 
研究中药对鸡腿蘑深层发酵中生物量和胞外粗多糖的影响。本文采用将中药固体粉末分别加入培养基中接种培养,培养4d后测定生物量和胞外粗多糖。结果表明,除黄芪、玉竹外,绞股蓝、苦荞、魔芋、百合、人参、丹参和苦瓜都能促进鸡腿蘑的生...
关键词：中药 鸡腿蘑 发酵 多糖 
发酵型中药生物制剂“康复灵”抑瘤实验研究被引量：10
《实用临床医药杂志》2005年第8期46-47,共2页尤建良 赵景芳 章克昌 王玉红 
关键词：康复灵 中医 肿瘤治疗 
灵芝菌丝体碱提水溶性多糖工艺条件及对羟自由基的清除作用被引量：10
《食品与生物技术学报》2005年第3期98-100,共3页张珏 张志才 王玉红 章克昌 
通过单因素实验对影响碱提灵芝菌丝体多糖的各种因素进行了研究,确定提取条件为:提取温度65℃,提取时间4h,碱料(体积:质量)比4:1,碱液浓度0.5mol/L.在此条件下提取并对所得水溶性多糖的抗氧化作用进行了初步研究,表明其对羟自由基有较...
关键词：灵芝 多糖 碱提 羟自由基 菌丝体 水溶性多糖 
三种药用真菌灵芝、灰树花和姬松茸富锌能力的初步研究被引量：6
《食品研究与开发》2005年第5期29-33,共5页刘坤 丁重阳 王玉红 章克昌 
对三种药用真菌灵芝、灰树花和姬松茸的富锌能力进行比较,在三种药用真菌中灵芝对于锌的富集能力最强,锌浓度在240mg/L时,菌丝锌含量达到6.42mg/g,富集率达30.39%;灰树花的富集能力最弱,富集率最高仅为1.66%,锌浓度超过100mg/L后有明显...
关键词：多糖 锌 灵芝 灰树花 姬松茸 富集能力 药用真菌 富锌 锌浓度 富集率 
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