王思梦

作品数：12被引量：155H指数：8
导出分析报告
供职机构：贵州大学农学院更多>>
发文主题：保鲜效果复合涂膜葡萄保鲜壳聚糖更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>
发文期刊：《农业工程学报》《西南农业学报》《食品科学》《中国农学通报》更多>>
所获基金：贵州省农业攻关项目贵州省农业科技攻关项目贵州省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
黄连壳聚糖复合涂膜保鲜剂对夏橙保鲜效果的研究被引量：30
《食品科学》2012年第16期291-296,共6页任艳芳 刘畅 何俊瑜 王思梦 
贵州省农业科技攻关项目(NY20083021)
为明确可食性涂膜保鲜剂取代常规处理保鲜柑橘的可能性,研究黄连淀粉壳聚糖复合涂膜剂对奥林达夏橙(Citrus sinensis(L.)cv.Olinda Valencia orange)保鲜的效果。结果表明:复合涂膜可以明显降低贮藏期间夏橙病害指数和质量损失率,保持...
关键词：夏橙 复合涂膜 保鲜 
中草药淀粉壳聚糖复合膜对椪柑的保鲜效果被引量：12
《农业工程学报》2012年第S1期300-305,共6页任艳芳 王思梦 何俊瑜 龙令炉 王启勇 龙登楷 
贵州省农业科技攻关项目(NY20083021)
为探讨可食性涂膜保鲜剂取代化学保鲜和套袋保鲜椪柑的可能性,研究了中草药淀粉壳聚糖复合涂膜剂对椪柑果实保鲜效果及衰老生理的影响。结果表明:复合涂膜可以明显降低椪柑贮藏期间病害指数,?纸细叩暮霉剩湫?果与化学保鲜无明显差异...
关键词：水果 复合涂膜 贮藏 椪柑 中草药 生理 
基于中药乙醇提取物的柑橘采后保鲜与抑菌技术被引量：16
《农业机械学报》2012年第5期122-129,共8页任艳芳 刘畅 何俊瑜 王思梦 张兰兰 
贵州省农业科技攻关资助项目(NY20083021)
以意大利青霉、指状青霉、柑橘链格孢为供试菌种,采用生长速率法对30种中药的乙醇提取物进行离体抑菌试验,并将抑菌效果最好的黄连醇提物用于奥林达夏橙的活体防效和贮藏保鲜试验,结果表明:30种中药醇提取物对3种病原菌菌丝生长产生不...
关键词：柑橘 中药乙醇提取物 抑菌 贮藏 
药用植物提取物在果蔬防腐保鲜上的应用被引量：10
《食品研究与开发》2012年第1期182-185,共4页任艳芳 刘畅 何俊瑜 王思梦 
贵州省农业攻关项目(NY20083021)
介绍药用植物提取物的抑菌机理,并对其在果蔬防腐保鲜方面的研究现状作一综述,指出目前药用植物在果蔬防腐保鲜应用上面临的问题及展望。
关键词：药用植物 果蔬 抑菌保鲜 涂膜 
铅胁迫对莴苣种子萌发和部分生理代谢的影响被引量：14
《江苏农业学报》2010年第4期740-744,共5页任艳芳 何俊瑜 张冲 王思梦 
贵州省自然科学基金项目(20072058)
铅(Pb)是环境中最常见的重金属污染物,其危害性较强。植物种子萌发和幼苗生长容易受到铅的毒害。为了探究Pb对于种子萌发和其生理代谢的影响,本研究以笋王1号为材料,采用水培方法,测定不同浓度Pb胁迫下莴苣种子的发芽率、发芽势、发芽...
关键词：铅胁迫 莴苣 萌发 生理代谢 
复合涂膜剂对葡萄贮藏品质和生理代谢的影响被引量：18
《食品科学》2010年第8期269-274,共6页任艳芳 方林川 何俊瑜 王思梦 
贵州省农业攻关项目(NY20083021);贵州省研究生创新基金项目(2007002)
以壳聚糖、ClO2和CaCl2三种物质的复合涂膜剂对超藤葡萄进行涂膜,研究其对葡萄贮藏品质和生理代谢的影响。结果表明:壳聚糖、ClO2和CaCl2复配涂膜处理葡萄后,不同程度地提高了果实的硬度和好果率,降低葡萄褐变指数;以优选配方5(1.5g/10...
关键词：葡萄 复合涂膜剂 贮藏品质 生理代谢 
壳聚糖单一及复合涂膜对葡萄保鲜效果的影响被引量：34
《中国农学通报》2010年第5期46-50,共5页王思梦 任艳芳 何俊瑜 方林川 刘厚宇 
贵州省农业攻关基金项目"优质柑橘保鲜技术的开发与示范"(20083021);贵州省研究生创新基金项目"不同天然保鲜剂对葡萄保鲜效果的比较研究"(2007002)
研究壳聚糖单一及复合涂膜对葡萄贮藏品质和生理代谢的影响,以黑提葡萄为研究材料,用壳聚糖单一涂膜及壳聚糖与高良姜或茶多酚复配涂膜葡萄,室温贮藏,测定贮藏期间好果率、失重率、呼吸强度、可滴定酸(TA)和丙二醛含量(MDA)、超氧化物...
关键词：葡萄 壳聚糖涂膜 保鲜 
复合天然保鲜剂保鲜葡萄的研究被引量：2
《北方园艺》2010年第4期183-185,共3页王思梦 任艳芳 何俊瑜 张兰兰 
贵州省研究生创新基金资助项目(2007002);贵州省农业攻关资助项目(NY20083021)
以超藤葡萄为试材,以1.5%的壳聚糖及不同浓度茶多酚(A)、高良姜(B)、大蒜素(C)为涂膜剂进行正交设计,测定好果率、可溶性固形物含量、失重率和褐变指数,采用模糊综合评定法筛选出最佳复合涂膜剂配方,并以二氧化氯和清水处理为对照测定...
关键词：葡萄 复合天然保鲜剂 保鲜 
猕猴桃采后软化过程中β-甘露聚糖酶活性变化被引量：3
《江西农业大学学报》2010年第1期40-44,共5页任艳芳 张兰兰 何俊瑜 王思梦 
国家自然科学基金项目(30901011);贵州省农业攻关项目(NY20083021)
以"米良1号"猕猴桃果实为研究材料,探讨其在采后常温贮藏过程中果实软化与β-甘露聚糖酶活性变化情况。结果表明,贮藏期间,随着果实硬度的降低,果实中可溶性固形物含量逐渐增加,果皮和果肉中β-甘露聚糖酶活性均表现出先增加后降低的趋...
关键词：猕猴桃 Β-甘露聚糖酶 软化 
壳聚糖和大蒜素复合涂膜对葡萄的保鲜效果被引量：15
《贵州农业科学》2009年第12期177-179,共3页任艳芳 王思梦 何俊瑜 方林川 
贵州省农业攻关项目"优质柑橘保鲜技术的开发与示范"(NY20083021);贵州省研究生创新基金"不同天然保鲜剂处理对葡萄保鲜效果的比较研究"(2007002)
以黑提葡萄为材料,研究壳聚糖单一涂膜与壳聚糖和大蒜素复合涂膜对黑提葡萄保鲜效果的影响,结果表明,2种涂膜处理均可以有效抑制葡萄的呼吸强度,降低失重率和MDA的积累量,延缓SSC和TA的降解,提高好果率和果实耐压力,维持高活性的SOD,相...
关键词：葡萄 可食性膜 保鲜 壳聚糖 大蒜素 
全选清除导出
共2页<12>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部