谢娜

作品数：21被引量：42H指数：3
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供职机构：福建农业职业技术学院更多>>
发文主题：灵芝代料栽培枇杷木耳栽培特性更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程建筑科学医药卫生更多>>
发文期刊：《福建轻纺》《热带农业科技》《食用菌》《宿州学院学报》更多>>
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棕榈丝栽培玉木耳的营养成分分析
《农业与技术》2024年第16期33-35,共3页刘彩珍 吴伯文 吴杨 陈驰 谢娜 赖腾强 
福建省教育厅中青年教师教育科研项目(项目编号:JAT191274);闽侯县科技特派员项目(项目编号:侯发改(2020)160号)。
以棕榈丝为主料栽培玉木耳,对其进行营养成分分析,测定基础营养成分、粗多糖、矿物质元素、重金属和农药残留。结果表明:棕榈丝栽培的玉木耳是一种含有大量蛋白质、低脂肪、低钠的食品;富含粗多糖和铁、磷、镁等矿物质元素;重金属含量...
关键词：棕榈丝 玉木耳 营养成分 重金属 农药残留 
灵芝菌发酵枇杷叶茶的研制
《热带农业科技》2024年第1期11-16,共6页赖腾强 谢娜 吴伯文 盛子煊 林文辉 
龙岩市科技特派员后补助项目(2021LYF14005);龙岩市科技特派员项目(龙财教指〔2021〕84号);福建农业职业技术学院科研项目(2023JS010)。
以枇杷叶为主料,研究利用灵芝菌来发酵枇杷叶制成养生茶,并测定其营养成分与重金属、农残含量。结果表明:美芝、大红芝可作为发酵枇杷叶的灵芝菌株;美芝菌丝生长速度较大红芝的快,生长速度配方B>配方C>配方A;添加少量的玉米粉、甜叶菊...
关键词：灵芝 枇杷叶 发酵茶 工艺 营养成分 质量安全 
棕榈丝栽培秀珍菇技术探讨
《园艺与种苗》2024年第2期18-20,共3页谢娜 赖腾强 林叶 吴伯文 赖德标 沈睿 
福建农业职业技术学院校级课题。
[目的]找到一种能替代棉籽壳,并能获得较好的产量的秀珍菇栽培配方。[方法]应用不同比例的棕榈丝配方栽培秀珍菇,比较不同栽培配方栽培出的秀珍菇的产量和多糖含量,得到栽培有机秀珍菇的适宜配方。[结果]经过试验得出,配方3(棕榈丝27%,...
关键词：棕榈丝 有机秀珍菇 技术探讨 
职业教育背景下的高职教学改革思考与实践——以食品微生物检验技术课程为例
《福建轻纺》2024年第1期62-66,共5页付志英 谢娜 周红艳 
2022年职业教育教学研究项目——以学生为中心的课堂教学改革的实践与探索——以《食品微生物检验技术》为例”(项目编号:2022G2006);福建省教育科学“十四五”规划2022年课题——基于技能型人才培养的《现代仪器分析》课程思政元素的挖掘与探索(项目编号:FJJKGZ22-120)。
为落实立德树人根本任务,达到培养高素质技能人才的目标,职业教育必须转变“以教师为中心”的课堂教学模式。文章以食品微生物检验技术课程为例,基于教学能力比赛,深入分析了职业教育课程教学中存在的难点和痛点,对教学内容建构、学情...
关键词：职业教育 课程教学改革 以学生为中心 实施路径 
“百姓茶,幸福茶”主题茶艺编创实践被引量：1
《茶叶学报》2023年第2期78-83,共6页陈婵 薛娟 陈瑜 谢娜 
福建省职业技术教育中心职业教育教学改革研究课题(GB2020030)。
本茶艺创编以福州茉莉花茶——茉莉银毫为茶品,以“百姓茶,幸福茶”为主题,将福州马鞍墙中的古厝文化、脱胎漆器技艺等与茉莉花茶文化系统结合,让文化得以传承与创新,彰显出新时代人民对美好生活的向往及文化自信。本文对作品的创作背...
关键词：福州茉莉花茶 主题茶艺 创编 
野生灵芝农芝1号驯化栽培被引量：2
《热带农业科学》2022年第8期18-24,共7页赖腾强 谢娜 吴伯文 
福州市科技计划项目(No.2012-G-121);福建省农业科学院导师制青年科技创新基金项目(No.2013DQA-8);福建农业职业技术学院科研项目(No.14-ZZ-02,No.2015JS005)。
对野生灵芝农芝1号进行驯化栽培研究,了解其生物学特性、栽培特性及多糖、三萜含量,以期为进一步开发农芝1号提供参考。结果表明:农芝1号菌丝生长适宜温度为25~30℃,适宜湿度为62%~63%,适宜pH为6.0~6.5;在培养基中添加枇杷枝屑有利于菌...
关键词：野生灵芝 农芝1号 驯化栽培 生物学特性 栽培特性 多糖 三萜 
不同枇杷枝屑配方对灵芝栽培特性和品质的影响分析被引量：2
《农业与技术》2022年第3期15-17,共3页赖腾强 谢娜 吴伯文 张平 李晔 金凌云 
福州市科技计划项目(项目编号:2012-G-121);福建省农业科学院导师制青年科技创新基金项目(项目编号:2013DQA-8);福建农业职业技术学院科研项目(项目编号:14-ZZ-02,2015JS005)。
通过不同枇杷枝屑配方代料栽培灵芝,对灵芝的菌丝生长、生长周期、商品性状、生物学效率等栽培特性分析,以及多糖、三萜含量与重金属、农残含量等品质分析。结果表明:枇杷枝屑可作为灵芝的栽培原料,栽培出的灵芝子实体形态正常,与杂木...
关键词：枇杷枝屑 灵芝 栽培特性 品质 
利用棕榈丝代料栽培优质玉木耳技术被引量：7
《安徽农学通报》2021年第7期30-31,共2页赖腾强 谢娜 吴伯文 赖德标 
福建省教育厅中青年教师教育科研项目(JAT191274);福建省科技特派员项目;闽侯县科技特派员项目。
以棕榈丝替代棉籽壳栽培玉木耳,既能提高玉木耳的糯性,又能改善口感。该文从栽培季节、菌种制作、栽培袋制作、出耳棚搭建、栽培管理、采收加工等方面介绍了利用棕榈丝代料栽培优质玉木耳技术,以期为该技术的推广应用提供参考。
关键词：玉木耳 棕榈丝 替代 栽培技术 
食用菌四季观赏观光园建设可行性分析被引量：4
《现代农业科技》2019年第18期225-225,228,共2页谢娜 赖腾强 赖德标 张平 
福建省科特派项目
福州市闽侯县山哥农业专业合作社在不同季节选择适宜的食用菌品种进行了林下栽培试验,探讨了在食用菌观光园栽培不同季节的蕈菌供旅客欣赏的可行性。结果表明,在不同季节林下种植合适的食用菌品种供食用菌观光园的游客观赏,效果良好。...
关键词：食用菌观光园 林下栽培 可行性分析 
利用枇杷枝屑代料栽培香菇技术被引量：2
《现代园艺》2018年第17期75-76,共2页赖腾强 吴伯文 谢娜 陈婵 张平 柯文彬 陈波 
2016年度福清市科技计划项目;福建农业职业技术学院科研项目(2017JS001)
从原料加工、季节安排、菌种选择、菌种制作、拌料装袋、灭菌接种、走菌管理、菇棚搭建、出菇管理、采收加工等方面介绍了利用枇杷枝屑代料栽培香菇技术,以期对以枇杷枝屑为主要原料进行代料栽培香菇的推广应用起到指导与参考作用。
关键词：香菇 枇杷枝屑 代料栽培 出菇管理 
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