贾靖国

作品数:6被引量:17H指数:2
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供职机构:西北农业大学更多>>
发文主题:市售酸乳酸牛乳影响因素鸡蛋更多>>
发文领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>
发文期刊:《中国乳品工业》《中药材》《西北农林科技大学学报(自然科学版)》《肉品卫生》更多>>
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鱼肉天然保鲜剂的研制及其对猪肉保鲜效果的试验被引量:1
《肉品卫生》1996年第8期1-4,共4页张彦明 贾靖国 周宗卿 阎若潜 王虹 
选用天然抗菌植物大蒜、生姜、甘草及有机酸等为原料,用不同组合及不同浓度配制成了一系列鲜肉天然保鲜剂。结果表明,在20~25℃条件下,经保鲜剂处理的猪肉能够保持新鲜达5~6天,而不经处理的对照组猪肉经1~2天即腐败变质,二者差异极显...
关键词:鲜肉 保鲜剂 猪肉 保鲜效果 试验 
市售鲜鸡蛋细菌污染情况的调查研究被引量:3
《肉品卫生》1995年第9期9-11,共3页张彦明 贾靖国 阎祖书 孙冰爱 
笔者为了解市售鲜鸡蛋的细菌污染情况,对西安、杨陵、西北农业大学畜牧站的市售鲜蛋进行了抽样调查。共抽检样品鸡蛋100枚,检测结果表明,蛋壳表面菌落总数在10^6个/枚以下者占71.0%。10^6×10^7个/枚者占29...
关键词:鸡蛋 细菌污染 市场调查 
影响酸牛乳质量的几种因素的探讨被引量:11
《中国乳品工业》1994年第5期198-201,共4页张彦明 贾靖国 段晓宏 傅建中 张洁 
以保加利亚杆菌和嗜热链球菌为混合发酵剂,对影响酸牛乳质量的几种因素进行探讨。结果表明,加入7%的砂糖,43℃下进行发酵,2—6℃冷藏15小时的固定条件下,鲜牛乳全乳固体含量≥11.5%,保力。利亚杆菌与嗜热链球菌的比...
关键词:酸乳 质量 影响因素 
市售灌肠类卫生状况的调查研究
《肉品卫生》1994年第2期8-11,共4页张彦明 贾靖国 陈光锋 党如意 
通过对西安、咸阳、宝鸡三市市售灌肠类所抽80份样品的卫生质量的调查,结果表明,感官检查判定为良质的占80.0%,次质的占12.5%,变质的占7.5%;挥发性盐基氮符合一级鲜度的占85.0%,二级鲜度的占10.0%,变质的5.0%;亚硝酸盐含量超标的...
关键词:灌肠 卫生状况 调查 肉制品 
通过阴道穹窿移植奶牛胚胎试验被引量:1
《西北农林科技大学学报(自然科学版)》1993年第S2期57-61,共5页窦忠英 樊敬庄 贾靖国 张致民 胡庆义 张晓红 王秦洲 陈千里 李永胜 
陕西省科委资助项目
采用改造的日本产FHK奶牛胚胎移植器械,用长针头穿过奶牛阴道穹窿将胚胎注入子宫角。此法移植2头受体,2头妊娠产犊。这种方法在受体牛子宫颈特别细小、紧缩,胚胎移植管不能插入,不能进行非手术方法移植时可采用。较开腹的外科手术方法...
关键词:胚胎移植 阴道穹窿 奶牛 
林麝生殖系统血管和神经的分布被引量:1
《中药材》1989年第9期11-13,共3页贾靖国 关超 谭锋 关强 胡朝锋 
林麝生殖系统血管和神经的分布基本与牛的相似,唯其内脏大神经起自第8~12胸椎旁神经节,其内脏小神经起自最后一个胸椎旁神经节和第一腰内脏神经节。肠系膜后神经节位于肠系膜后动脉根部后方约5mm处,大小如粟粒,呈多角形。
关键词:林麝 生殖系统 血管 神经  
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