黄滟波

作品数：13被引量：26H指数：3
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供职机构：华南理工大学轻工与食品学院制浆造纸工程国家重点实验室更多>>
发文主题：酶解产物食用酵母等电点抗氧化抗氧化活性更多>>
发文领域：轻工技术与工程医药卫生生物学理学更多>>
发文期刊：《中国食品添加剂》《食品工业科技》《华南理工大学学报（自然科学版）》《中国食品学报》更多>>
所获基金：广东省科技计划工业攻关项目广州市科技计划项目中央高校基本科研业务费专项资金广东省自然科学基金更多>>
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离心工艺对溶解浆角质化特征的影响
《造纸科学与技术》2024年第7期5-9,23,共6页王若韫 刘道恒 黄滟波 
离心分离是借助离心力,使比重不同的物质进行分离的方法,因具有高效、易操作等优势,成为木质纤维研究中组分分离的常用方法。基于此,围绕离心对溶解浆纤维角质化特性的影响展开研究,探讨了离心时间对溶解浆纤维特性及其角质化特性(保水...
关键词：溶解浆 离心 热干燥 角质化 特性 
酵母酶解物对HUVEC细胞氧化损伤的保护机制被引量：1
《华南理工大学学报（自然科学版）》2022年第1期23-29,共7页黄滟波 孙为正 侯轶 孙江文 刘光毅 胡松青 
国家自然科学基金资助项目(32072157);广州市科技计划项目(201803010080);广东省科技计划项目(2020A1414010130)。
为探讨酵母酶解物(YH)对H_(2)O_(2)引起的人脐静脉内皮细胞(HUVEC)氧化损伤的保护机制,研究了YH的抗氧化活性。结果显示:YH对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)清除的半数效应浓度(EC_(50))为1.85 mg/mL,具有良好的抗氧化活性;高剂量(500μ...
关键词：酶解 多肽 抗氧化活性 内皮细胞 
制浆造纸学科的扫描电镜样品制备及成像探讨被引量：3
《中国造纸学报》2020年第3期46-52,共7页黄滟波 王若韫 
介绍了制浆造纸学科常见样品如纸张、纸浆、粉末(造纸填料及助剂等)、膜等样品的扫描电镜(SEM)制样技术,并探讨了SEM成像过程中的常见问题。结果表明,采用粘贴碳导电胶条、使用银导电胶液等方法可增加样品表面的导电性;对于横截面样品,...
关键词：扫描电镜 制浆造纸 样品制备 荷电效应 
2014-2019年造纸与木材领域研究工作文献分析被引量：1
《造纸科学与技术》2019年第3期1-9,共9页王若韫 莫文轩 王颖舒 黄滟波 李军 
采用分析软件Histcite对2014-2019年SCI-Expanded数据库收录的造纸与木材领域国际期刊的13580篇文献进行了分析。结果显示,该领域共收录21种期刊,近5年文献数量总体呈现略微上升趋势,但领域内外的关注度下降。其中,南京林业大学、华南...
关键词：造纸 木材 文献 HISTCITE 可视化分析 
酵母β-葡聚糖的理化性质和体外益生元效应被引量：4
《中国食品学报》2018年第7期10-17,共8页王佳佳 胡松青 黄滟波 王昕哲 李琳 侯轶 
广东省科技计划项目(2015A020209036);广州市科技计划项目(201604020032);佛山市科技计划项目(2015AG10011)
以酿酒酵母为原料,采用酶解和超声辅助碱法提取,再经过浓缩除盐和喷雾干燥制得酵母水溶性β-葡聚糖。运用薄层色谱法、红外光谱法、刚果红试验、分子排阻凝胶色谱及体外实验对酵母水溶性β-葡聚糖的理化性质和益生元效应进行研究,结果表...
关键词：酵母水溶性β-葡聚糖 三股螺旋结构 抗氧化 益生元 
梅片树中高纯度右旋龙脑制备及其性质表征被引量：6
《食品科学》2017年第17期151-157,共7页苏健裕 梅国栋 方立明 黄滟波 
广东省自然科学基金项目(2014A030313265);广东省科技计划项目(2016A010105020;2015A020209020;2015A020209036);广东省扬帆计划项目(201312H05);广州市科技计划项目(201707010129);华南理工大学中央高校基本科研业务费专项资金项目(2017ZD084)
通过水蒸气蒸馏法从梅片树叶中提取挥发油,冷冻、离心得粗右旋龙脑,用石油醚、120号汽油和无水乙醇分别进行重结晶,得到高纯度右旋龙脑晶体,并对晶体的成分、旋光性、形态和热性能进行了表征。结果表明,梅片树树叶挥发油中右旋龙脑含量...
关键词：梅片树 右旋龙脑 重结晶 晶型 高纯度 
右旋龙脑促进姜黄素类化合物在HepG2细胞中吸收的效果研究被引量：1
《现代食品科技》2016年第11期48-55,共8页罗晶晶 陈建平 黄滟波 苏健裕 
广东省自然科学基金面上项目(2014A030313265);广东省扬帆计划项目(201312H05);广东省科技计划项目(2015A020209020;2015A020209036);华南理工大学中央高校基本科研业务费资助
本文运用Western blot技术来研究右旋龙脑对细胞膜上ABC转运蛋白ABCB1、ABCC1和ABCG2表达量的影响,并进一步运用流式细胞仪考察右旋龙脑对肝癌细胞HepG2细胞膜通透性的影响,探讨其可能作用的物理模型。结果表明:右旋龙脑能够显著下调转...
关键词：右旋龙脑 姜黄素类化合物 细胞膜通透性 物理模型 
pH对小麦HMW-GS 1Dx5的N端结构域分子特性的影响
《华南理工大学学报（自然科学版）》2016年第10期137-142,共6页胡松青 张亚萍 王敬敬 刘光毅 黄滟波 李琳 侯轶 
国家自然科学基金资助项目(31171630;31471691;31130042);高等学校博士学科点专项科研基金资助项目(20130172110018);广东省科技计划项目(2014A010107002);佛山市科技计划项目(2015AG10011)~~
采用内源荧光光谱、总自由巯基定量、非还原和还原十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)以及原子力显微镜(AFM)等方法探究了pH值对高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)1Dx5的N端结构域(1Dx5-N)聚集体形成的影响规律.结果显示:与酸性和...
关键词：高分子量麦谷蛋白亚基 N端结构域 聚集体 
扫描电镜低真空模式在纤维表面形貌分析中的应用被引量：3
《造纸科学与技术》2014年第1期69-72,共4页黄滟波 刘站 
华南理工大学中央高校基本科研业务项目(2014ZG003)
本文以桉木浆为例,研究了扫描电镜低真空模式在纤维表面形貌分析中的应用,并就扫描电镜加速电压等参数对于成像效果的影响进行了探讨。结果表明,在低真空模式下,未经镀金处理的桉木浆纤维成像效果良好,设置加速电压为15kV,工作距离为5.5...
关键词：扫描电镜 低真空模式 纤维 
一种用于筛选丙烯酰胺抑制剂的模型的建立
《食品工业科技》2012年第23期148-151,157,共5页黄滟波 魏东 
本文建立了模拟丙烯酰胺形成的化学模型和食品模型,分别研究了150℃和170℃条件下2～10min范围内不同加热时间对上述模型中丙烯酰胺产生量及产物颜色的影响。确定的化学模型条件为:0.050g天冬酰胺、0.060g葡萄糖及3mL去离子水,于不锈钢...
关键词：丙烯酰胺 化学模型 抑制剂 
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