刘蕊

作品数：42被引量：136H指数：6
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供职机构：中国热带农业科学院椰子研究所更多>>
发文主题：椰子槟榔引物大树INDEL标记更多>>
发文领域：农业科学生物学轻工技术与工程经济管理更多>>
发文期刊：《农学学报》《科技视界》《食品工业》《中国农学通报》更多>>
所获基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项农业部热带作物种质资源保护项目海南省自然科学基金热带作物种质资源保护项目更多>>
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椰子种质资源脂肪酸性状与SSR标记关联分析
《中国南方果树》2025年第1期60-65,共6页张照华 李和帅 周德 弓淑芳 刘蕊 
海南省自然科学基金青年基金项目(321QN342);中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(1630152022001);国家热带植物种质资源库椰子种质资源分库(NTPGRC2024-017);海南省自然科学基金面上项目(320MS112)资助。
椰子是热带重要的果树和木本油料作物。椰子是中链脂肪酸的主要来源,但椰子脂肪酸积累的机制尚不清楚,制约了椰子脂肪酸品质的改良。为了发掘我国椰子种质资源脂肪酸性状相关分子标记,开展150份椰子种质资源的脂肪酸性状变异分析和SSR...
关键词：椰子 脂肪酸 中链脂肪酸 正相关 SSR 品种改良 
近红外光谱法快速测定晒青毛茶三种儿茶素组分含量被引量：2
《现代食品科技》2024年第3期326-332,共7页李鑫 沈晓君 王媛媛 刘蕊 闫刚 
海南省重点研发计划项目(ZDYF2019178)。
为了实现晒青毛茶儿茶素含量的快速检测,该研究利用高效液相色谱技术(High Performance Liquid Chromatography,HPLC)测定了50份晒青毛茶样品中的表没食子茶素没食子酸酯(Epigallocatechin Gallate,EGCG)、表没食子儿茶素(Epigallocatec...
关键词：晒青毛茶 近红外光谱 儿茶素 
10份椰子种质资源对灰斑病室内抗性评价
《中国热带农业》2024年第1期46-50,共5页余凤玉 刘蕊 孙程旭 唐庆华 宋薇薇 牛晓庆 
海南省林业局中央财政林业科技推广示范资金项目(琼〔2021〕TG05号)。
灰斑病是椰子的常见病害,为了研究椰子种质资源对灰斑病菌(Pestalotiopsis palmarum)的敏感性和抗性分级标准,采用室内离体叶片有伤接种法测定了10份椰子种质资源的发病情况,并根据病斑平均直径法和系统聚类分析法对其抗病性进行分级。...
关键词：椰子 灰斑病 拟盘多毛孢菌 抗性评价 系统聚类分析 
鲜食加工兼用型椰子种质鉴定和综合评价被引量：1
《热带农业科学》2024年第1期9-17,共9页刘蕊 弓淑芳 张照华 
物种品种资源保护费(No.2016NWB052);国家热带植物种质资源库椰子种质资源分库(No.NTPGRC2022-017);中国热带农业科学院基本科研业务费专项资金(No.1630152022001)。
为了筛选鲜食加工兼用椰子种质,为椰子种质资源鉴定和兼用型新品种选育提供参考,对44份椰子种质8月龄及12月龄果的33个果实性状指标进行测定和变异分析、聚类分析,对其中18个性状进行相关性分析,对9个主要性状开展主成分分析,并对种质...
关键词：椰子 兼用型 聚类分析 相关性 主成分分析 
椰子水糖分含量相关性分析及高糖种质筛选被引量：1
《中国南方果树》2023年第4期64-67,74,共5页唐若愚 刘蕊 
物种品种资源保护费;国家热带植物种质资源库椰子种质资源分库(NTPGRC2022-017)资助。
以150份椰子种质为材料,分别检测其8个月龄椰子水的可溶性固形物含量、糖含量,并对可溶性固形物含量与糖含量、甜度进行相关性分析。结果表明,150份种质椰子水平均可溶性固形物、果糖、葡萄糖、蔗糖含量分别为6.26%,25.16、35.88、13.74...
关键词：椰子水 可溶性固形物 果糖 葡萄糖 蔗糖 相关性 
椰子ALDH基因家族的鉴定及生物信息学分析被引量：3
《热带生物学报》2022年第6期541-549,共9页武映宏 黄东益 王永 张大鹏 刘蕊 孙熹微 肖勇 
海南省重大科技计划项目(zdkj201902)。
为了鉴定椰子的ALDH基因家族,分析其基因结构、保守结构域、系统发育树以及其表达模式,通过下载OsALDH基因家族的蛋白质序列,并与椰子的蛋白质的数据库进行比对,鉴定出12个CnALDH基因,分属于9个亚族。结果表明,ALDH编码的氨基酸等电点为...
关键词：椰子 ALDH基因家族 生物信息学分析 
3种水果型椰子的抽花规律研究
《中国农学通报》2022年第19期43-46,共4页陈思婷 刘蕊 卢丽兰 
“文椰4号”椰子新品种丰产栽培技术示范与推广(琼[2018]TG 04);海南省重大科技计划项目“海南省水果型椰子标准化生产与高值化加工技术研究与示范”(zdkj201902);热带作物种质资源保护项目“椰子种质资源保护”(151721301354052015)。
为研究椰子抽花和座果规律,以‘文椰2号’、‘文椰3号’和‘文椰4号’为研究对象,对其不同月份花序数量、雌花数量及坐果率进行统计。试验表明,在无水肥管理的条件下,‘文椰2号’全年抽生花序12.85个,雌花数量234.93个,8月龄果坐果率19....
关键词：椰子 抽花规律 雌花 坐果率 产量 
海南省椰子产业标准体系解析被引量：3
《食品工业》2022年第2期235-238,共4页沈晓君 陈君 刘蕊 杨伟波 刘丽 范海阔 
海南省重大科技计划项目(zdkj201902)。
该文对国内外椰子行业全产业链的标准进行了梳理,诠释了海南省椰子产业标准体系建设的背景、构建思路和原则以及基本框架的主要内容,为椰子产业的发展提供参考。
关键词：海南省 椰子产业 标准体系 
基于近红外光谱的椰子肉含水率检测方法被引量：1
《福建农业学报》2021年第11期1330-1336,共7页刘蕊 吴翼 李和帅 范海阔 
海南省自然科学青年基金项目(318QN275);海南省重大科技计划项目(ZDKJ2019014);农业农村部热带作物种质资源保护项目(151721301354052015)。
【目的】利用近红外光谱技术建立成熟椰果中椰子肉水分含量的近红外定量检测模型,实现椰子品种椰干含量及椰子种质含水率的高效率实时在线检测,满足椰干产量预测及椰子种质快速鉴定的需求。【方法】采用国产光栅S400型近红外农产品品质...
关键词：近红外光谱 含水率 椰子 
椰青保鲜技术规程被引量：1
《科技视界》2021年第32期21-22,共2页沈晓君 刘蕊 王媛媛 唐龙祥 
海南省重大科技计划项目(zdkj201902)。
椰子果加工成椰青后容易褐变和霉变,文章结合国内外椰青相关标准以及保鲜技术的研究成果制定出椰青采收、采后处理、包装、分级、贮运及销售方面的技术规程,为椰子鲜果产业的发展提供参考。
关键词：椰青 保鲜 技术规程 
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