孔祥强

作品数:8被引量:24H指数:2
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供职机构:安徽省农业科学院更多>>
发文主题:蓝莓甘薯保健功能花青素酸性土壤更多>>
发文领域:农业科学经济管理轻工技术与工程更多>>
发文期刊:《安徽农业科学》《现代农业科技》《Agricultural Science & Technology》更多>>
所获基金:国家科技支撑计划公益性行业(农业)科研专项更多>>
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水稻秸秆还田下油菜免耕生产力保持技术研究
《安徽农业科学》2017年第32期24-26,共3页何成芳 朱鸿杰 孔祥强 何彩芬 
国家科技支撑计划项目(2007BAD89B10)
[目的]研究江淮地区稻油二熟制水稻秸秆还田后的油菜免耕生产力保持技术。[方法]通过选择油菜种植品种,调控播种密度、运筹肥料等栽培技术开展研究。[结果]水稻秸秆还田下油菜免耕直播,选择分枝数少的品种便于油菜机械收割;相同施肥条件...
关键词:稻油轮作 秸秆还田 播种密度 氮肥运筹 
Environmental Effects of Returning Rice and Wheat Straw to Fields被引量:1
《Agricultural Science & Technology》2017年第9期1710-1715,共6页何成芳 朱鸿杰 孔祥强 李彩丹 闫晓明 
国家重点研发计划课题支持,项目编号:(2016YFD03002-2)~~
Based on advances in returning rice and wheat straw to fields at home and abroad, environmental physical, chemical and ecological effects of returning rice and wheat straw to fields were analyzed. The results show tha...
关键词:Rice-wheat rotation Returning straw to fields Environmental effects 
美拉德反应制备鹅肉风味液的研究被引量:1
《安徽农业科学》2016年第36期139-144,148,共7页孔祥强 张东红 杨松 尤逢惠 陈敏 
国家科技支撑计划课题(2014BAD04B07);安徽省农业科学院学科建设项目(15A1214);安徽省农业科学院科技创新团队项目(13C1210)
[目的]研究美拉德反应条件对鹅肉风味液的影响,为生产鹅肉风味香精提供理论参考。[方法]首先进行单因素试验,通过排序检验法筛选出适合进行响应面分析的美拉德反应参数,选择硫胺素添加量、半胱氨酸添加量、反应温度和反应时间4个因素进...
关键词:鹅肉香精 美拉德反应 响应面分析 
安徽宿州市豆制品加工产业发展现状及对策被引量:2
《安徽农业科学》2015年第26期316-318,共3页程江华 沈维良 谢宁宁 孔祥强 王灼琛 黄晶晶 闫晓明 
院长科技创新团队项目(14C1207);农业部公益性行业专项(201403063-4);国家科技支撑项目(2012BAD14B13-4)
安徽宿州是黄淮海高蛋白大豆传统种植区,也是豆制品最早的食用传统区域,近几年豆制品加工产业发展迅猛,但也存在一些显著的问题,如进口大豆原料价格的冲击、品牌混乱、产品单一、销售半径小、深加工缺乏等,特别是科研投入少,创新能力不...
关键词:豆制品加工 产业现状 问题及建议 安徽宿州 
安徽省农产品加工产业中高新技术应用现状及发展趋势被引量:1
《安徽农业科学》2011年第34期21377-21380,21400,共5页曹磊 闫晓明 江舰 程江华 孔祥强 潘子梅 马景田 孟兵 
安徽省科技厅软科题(1003050306)
"十一五"期间,安徽省农产品加工产业发展迅猛,对当地的经济发展和农村剩余劳动力就业起到了巨大的支撑和推动作用。但通过对安徽省农产品加工业较为集中的亳州市谯城区、六安市、宿州市近30家国家、省或市级农业产业化龙头企业进行调研...
关键词:农产品加工 自主创新 标准体系 高新技术 
谈蓝莓中花青素的保健功能被引量:10
《现代农业科技》2009年第15期130-130,共1页孔祥强 
探讨了蓝莓中花青素的保健功能,包括增强人体免疫力、减缓衰老与预防心血管疾病、改善视力等。
关键词:蓝莓 花青素 保健功能 
我国蓝莓种植热的产生原因及安徽省发展蓝莓业需注意的问题被引量:1
《现代农业科技》2009年第16期369-371,共3页孔祥强 
蓝莓是一种营养极高的保健果品,具有广阔的销售市场。就我国蓝莓种植热的产生原因进行了分析,结合安徽省蓝莓业生产发展情况,提出安徽省发展蓝莓业应注意的问题。
关键词:蓝莓 种植热 产生原因 发展情况 问题 安徽省 
安徽省合肥地区蓝莓引种试验被引量:8
《安徽农业科学》2006年第24期6412-6413,共2页殷俊峰 胡勇 徐宏 陈义平 董军 孔祥强 陶龙 
在合肥地区进行蓝莓6个品种的引种栽种试验,观察其植物学特性、果实经济性状、物候期、生长结果习性和抗逆性等。结果表明:采取改土、栽培和管理等一系列技术手段,合肥地区完全适宜兔眼蓝莓和北方高灌蓝莓的生长发育。
关键词:酸性土壤 蓝莓 引种栽培 
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