崔洁

作品数：5被引量：29H指数：3
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供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院更多>>
发文主题：磷脂二十二碳六烯酸脂质代谢DHA肥胖小鼠更多>>
发文领域：医药卫生化学工程农业科学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《中国油脂》《食品安全质量检测学报》《浙江大学学报（医学版）》《现代食品科技》更多>>
所获基金：国家科技支撑计划长江学者和创新团队发展计划国家自然科学基金山东省科技发展计划项目更多>>
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短期摄食卵黄磷脂与鱼油对高脂小鼠脂质代谢的影响被引量：2
《现代食品科技》2017年第7期9-16,共8页史豪豪 车红霞 高翔 崔洁 王玉明 薛长湖 
国家自然科学基金资助项目(31371757)
比较研究短期摄食磷脂型(Docosahexaenoic acid,DHA)、甘油三酯型DHA以及甘油三酯型DHA与卵黄磷脂复合物对高脂小鼠脂质代谢的影响。C57BL/6J小鼠按体重分为5组,低脂对照组、高脂模型组、磷脂型DHA组、甘油三酯型DHA组、甘油三酯型DHA...
关键词：脂质代谢 二十二碳六烯酸 甘油三酯 磷脂 脂肪酸组成 
不同摄食模式对小鼠生物钟及脂质代谢基因节律的影响被引量：1
《浙江大学学报（医学版）》2014年第5期513-520,共8页温敏 董喆 崔洁 薛长湖 王玉明 
“十二五”国家科技支撑计划(2012BAD33B07)
目的：研究不同摄食模式对ICR小鼠脑内及肝脏生物钟基因表达的影响.方法：将90只雄性ICR小鼠分为自由摄食组、明期摄食组和暗期摄食组,每组30只,12h与12 h明-暗交替条件下喂养两周.以4h为间隔,每组分别在08：00、12：00、16：00、20：00...
关键词：摄食行为 生物钟 昼夜节律 基因 
青岛地区部分水产品中氧化三甲胺含量的测定被引量：6
《食品安全质量检测学报》2014年第1期41-46,共6页姜城子 崔洁 周苗苗 高翔 徐杰 薛长湖 王玉明 
"十二五"国家科技支撑计划项目(2012BAD33B07);国家自然科学基金项目(31371757)~~
目的：优化建立水产品中氧化三甲胺(trimethylamine-N-oxide, TMAO)离子色谱法测定的前处理方法,并对青岛地区常见水产品的氧化三甲胺含量进行测定。方法考察了三氯乙酸(TCA)法、Tris-TCA法、Tris-乙腈法三种常用的前处理方法对离子色...
关键词：青岛 氧化三甲胺 水产品 离子色谱法 
DHA-磷脂对肥胖小鼠脂质代谢的影响被引量：11
《中国油脂》2014年第1期27-31,共5页崔洁 刘小芳 董喆 薛勇 薛长湖 王玉明 
国家科技支撑计划(2012BAD33B07);长江学者和创新团队发展计划资助(IRT1188);山东省科技发展计划(2012G0021506)
研究了二十二碳六烯酸-磷脂(DHA-磷脂)对实验性肥胖小鼠脂质代谢的调节作用及其机制。采用Folch法和硅胶柱层析法从鸢乌贼(Sthenoteuthis oualaniensis)卵中分离制备得到富含DHA的磷脂。C57BL/6J雄性小鼠随机分为3组:高脂模型组,1%大豆...
关键词：二十二碳六烯酸 磷脂 肥胖 脂质代谢 
海参脑苷脂及神经酰胺对小鼠高尿酸血症的改善作用被引量：9
《中国海洋药物》2013年第6期65-71,共7页董喆 丁宁 崔洁 张灏 薛长湖 王玉明 
国家科技支撑计划(2012BAD33B07);长江学者和创新团队发展计划(IRT1188);浙江省重大科技专项(2008C02009)资助
目的研究海参由来的脑苷脂及神经酰胺对酵母浸粉诱导高尿酸血症的改善作用及其机制。方法通过喂食雄性昆明小鼠20%的酵母浸粉建立高尿酸血症模型,比较了摄食整参及其所含有的脑苷脂(0.02%,0.04%)对血尿酸的影响。在此基础上,利用相同的...
关键词：叶瓜参 海参脑苷脂 神经酰胺 高尿酸血症 
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