徐杰

作品数：115被引量：776H指数：15
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发文主题：海参虾青素南极磷虾脑苷脂磷脂更多>>
发文领域：轻工技术与工程医药卫生理学农业科学更多>>
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不同温度胁迫条件下太平洋牡蛎挥发性化合物的变化被引量：5
《现代食品科技》2024年第2期265-272,共8页孟楠 郝丽莉 王昕岑 宋雨 丛培旭 徐杰 李兆杰 薛长湖 
国家重点研发计划项目(2019YFD0901802);现代农业产业技术体系专项(CARS-49)。
为探究温度胁迫后太平洋牡蛎挥发性成分的变化,该研究采用感官评定、气相色谱-离子迁移谱(Gas Chromatography-Ion Mobility Spectroscopy,GC-IMS)、气相色谱-质谱联用(Gas Chromatography-Mass Spectrometer,GC-MS)结合多元统计分析的...
关键词：太平洋牡蛎 温度 胁迫 存活率 脂肪酸 挥发性成分 
膳食GM1对AD小鼠神经节苷脂代谢的调控作用
《食品研究与开发》2023年第19期12-18,共7页刘斌 王志高 王晓旭 马迎旭 丛培旭 宋雨 徐杰 薛长湖 
国家重点研发计划项目(2018YFD0901101);中央高校基本业务费项目(202012018)。
为探究外源单唾液酸四己糖神经节苷脂(monosialotetrahexosyl ganglioside,GM1)对阿尔兹海默症(Alzheimer’s disease,AD)小鼠内源性神经节苷脂(gangliosides,GLS)代谢的调控作用。采用淀粉样蛋白和人早老蛋白1(APPswe/PSEN1dE9,APP/PS1...
关键词：神经节苷脂 单唾液酸四己糖神经节苷脂 阿尔兹海默症 淀粉样蛋白和人早老蛋白1双转基因 液相色谱-质谱法 
超高压液相色谱-串联质谱法测定奶粉中抗吸虫药物残留被引量：1
《分析化学》2023年第10期1685-1695,共11页杨帆 张晓梅 阎炳 杨卫海 孙静文 李梓昱 黄玲利 张鸿伟 徐杰 
青岛市民生科技项目(No.18-6-1-107-nsh)资助
建立了超高压液相色谱-串联质谱(UHPLC-MS/MS)法同时测定牛奶粉中常见抗吸虫药物(氯氰碘柳胺、硝碘酚腈、碘醚柳胺和三氯苯达唑)残留的方法。样品中药物残留经乙腈提取、Captiva EMR-Lipid固相萃取柱净化、Waters CORTECS UPLC C18色谱...
关键词：奶粉 抗吸虫药物 残留 超高压液相色谱-串联质谱 
虾青素DHA单酯对脂多糖诱导炎症反应的保护作用被引量：2
《食品科学》2022年第19期158-164,共7页伍露露 王晓旭 罗京义 李艺洋 王志高 徐杰 薛长湖 
“十三五”国家重点研发计划重点专项(2018YFC0311201)。
目的:通过构建脂多糖(lipopolysaccharide,LPS)诱导的BV2小鼠小胶质细胞和斑马鱼炎症模型研究虾青素二十二碳六烯酸(docosahexaenoic,DHA)单酯的抗炎活性。方法:采用光学显微镜观察细胞形态,四甲基偶氮唑蓝法检测细胞活性,Griess法测定N...
关键词：虾青素DHA单酯 斑马鱼 炎症 小胶质细胞 脂多糖 
添加菊粉改善藻源虾青素在机体的生物利用度
《现代食品科技》2022年第9期18-26,共9页李春君 高远 郇宇晨 徐杰 薛长湖 唐庆娟 
国家重点研发计划项目(2018YFC0311201)。
该研究在小鼠膳食中添加三种不同的益生元(菊粉、低聚果糖、壳寡糖),探究其对虾青素消化吸收的影响。结果表明,菊粉、壳寡糖对于藻源虾青素的生物可接受率无显著影响(p>0.05),低聚果糖显著降低了虾青素的生物可接受率(p<0.01)。膳食中...
关键词：虾青素 菊粉 益生元 肠道菌群 吸收 
环境规制对中国海水养殖业绿色转型的影响——基于动态面板模型的实证检验被引量：13
《资源科学》2022年第8期1615-1629,共15页仇荣山 韩立民 徐杰 殷伟 
国家社会科学基金重大项目(21&ZD100);中央高校基本科研业务费专项(202061038);河南省高校人文社会科学研究一般项目(2023-ZZJH-016)。
加快海水养殖业绿色转型对于全面推进海洋生态文明建设具有重要的现实意义,然而环境规制能否以及如何促进海水养殖业绿色转型尚无定论。本文以波特假说理论为基础,深入分析环境规制影响海水养殖业绿色转型的作用机制,以2009—2019年中...
关键词：环境规制 海水养殖业 绿色转型 波特假说 系统GMM动态面板模型 门限回归模型 
生物刑法的保护法益
《法制博览》2022年第21期44-46,共3页徐杰 
2020年的突发公共卫生安全事件爆发至今,仍然严重影响到全球范围内各个国家正常的生产、生活,这引发了人们对生物威胁下人类安全的进一步思考。2020年生物安全法益首次被纳入我国《刑法》保护范围,要正确理解生物安全法益需准确把握生...
关键词：生物安全 生物安全法益 体系定位 层次结构 
中国沿海地区陆海食物产能格局及耦合协调性演变被引量：3
《经济地理》2022年第5期11-22,共12页殷伟 于会娟 杨一单 徐杰 韩立民 
国家社会科学基金重大项目(21&ZD100、18ZDA055);中央高校基本科研业务费专项(202161044)。
树立大食物观,统筹陆海食物资源可以更加全面地反映中国沿海地区食物产能水平。文章利用食物营养转化模型分析了1990—2019年中国沿海地区的陆海食物营养(热量、蛋白质和脂肪)产能时空格局,利用耦合协调性模型剖析了陆海两大食物系统产...
关键词：沿海地区 陆海统筹 食物产能 食物营养 粮食安全 海洋捕捞 海水养殖 
基于蛋白质组学的鱼虾产品产地溯源分析被引量：2
《分析化学》2022年第4期613-622,共10页蒋冰雪 张晓梅 王志宏 李兆杰 赵雪 徐杰 侯虎 赵飒 张鸿伟 薛长湖 
海关总署科技计划项目(No.2020HK209);国家重点研发计划重点专项项目(No.2018YFC0311206);青岛海关科研项目(Nos.QK201917,QK202101)资助。
基于相对定量的差异蛋白质组学技术,采用超高效液相色谱-四极杆/飞行时间质谱,比较了不同产地的南美白对虾、斑节对虾、鳕鱼和大西洋鲑鱼的蛋白质组。结合化学计量学工具,挖掘不同地理来源样本的蛋白质定量数据,以揭示蛋白质组差异。通...
关键词：对虾 鳕鱼 大西洋鲑鱼 蛋白质组学 地理来源 
实时直接分析-高分辨质谱法快速筛查乳粉中抗生素残留被引量：5
《质谱学报》2021年第6期1014-1024,共11页杨帆 张璐琪 张鸿伟 纪仁春 张晓梅 许辉 王凤美 王妍婷 宫小明 徐杰 
国家重点研发计划专项(2018YFC0311206);青岛市民生科技计划项目(18-6-1-107-nsh);青岛海关科技计划项目(QK201916);海关总署科技项目(2020HK201)。
建立了实时直接分析-高分辨质谱(DART-Q-Orbitrap HRMS)法快速检测乳粉中抗生素残留。通过优化DART载气类型、离子化温度、进样速度等条件,采用QuickStrip(QS)样品卡模块,以氦气作为载气,离子化温度400℃,进样速度1 mm/s,使用四极杆-离...
关键词：乳粉 抗生素残留 实时直接分析(DART) 高分辨质谱 筛查 
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