杨祖英

作品数：29被引量：115H指数：7
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发文主题：食品牛磺酸食用色素人参皂甙Β-胡萝卜素更多>>
发文领域：轻工技术与工程医药卫生生物学社会学更多>>
发文期刊：《食品工业科技》《食品与发酵工业》《现代中西医结合杂志》《海南医学》更多>>
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散瘀止痛膏对大鼠软组织损伤的治疗作用研究被引量：3
《现代中西医结合杂志》2014年第18期1957-1958,1961,共3页杜艳 司玉梅 周毅 杨祖英 
目的研究散瘀止痛膏对急性软组织损伤的治疗作用。方法建立大鼠急性软组织损伤模型,观察散瘀止痛膏对损伤症候指数和损伤肌肉组织中IL-1β、PGE2含量的影响;采用二甲苯致小鼠耳肿胀、乙酸致小鼠腹腔毛细血管通透性增高的实验观察其抗炎...
关键词：散瘀止痛膏 急性软组织损伤 抗炎 镇痛 大鼠 
鲁沃夫牌润滑剂在器械清洗中的应用被引量：1
《中华医院感染学杂志》2008年第8期1129-1129,共1页昝东华 司玉梅 杨祖英 
关键词：鲁沃夫牌润滑剂 器械清洗 应用 
高效亲和色谱法测定初乳素免疫球蛋白IgG被引量：7
《卫生研究》2003年第1期53-53,共1页杨祖英 宋书锋 
本方法采用高效亲和色谱的原理 ,在pH6 5磷酸盐缓冲液条件下样品中免疫球蛋白IgG与配基连接 ,在pH2 5的盐酸甘氨酸条件下洗脱免疫球蛋白IgG进行测定。本方法最低检测限为 0 5mg g ,平均回收率为 88 5 %～ 1 0 1 0 % ,相对标准差为± ...
关键词：高效亲和色谱法 测定 初乳素 免疫球蛋白 IGG 
人参皂甙和褪黑素分析的质量控制被引量：7
《中国食品卫生杂志》2001年第3期11-15,共5页韩宏伟 王竹天 杨祖英 杨大进 方从容 宋书锋 
为提高保健食品功效成分检验工作的水平 ,卫生部食品卫生监督检所组织全国 2 2个保健食品功效成分检验实验室参加了人参皂甙和褪黑素测定的质量控制 ,对质量控制结果进行了评价。质控结果显示 ,“人参皂甙”试样的检验结果的离散程度比...
关键词：保健食品 功效成分 质量控制 人参皂甙 褪黑激素 
保健食品中人参皂甙的测定方法
《食品工业科技》1999年第S1期133-134,共2页杨祖英 马兰 苏菊 
人参系五加科植物人参PanaxginsengCAMeyer的根。含有多种人参皂甙(panaxsaponin),系三萜皂甙。多数为达玛烷型皂甙,如人参皂甙Ra1、Ra2、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd等;少数为齐墩果酸型(C型)皂甙,如人参皂甙Ro。由于甙元不同,达玛烷型皂甙...
关键词：保健食品 人参皂甙 比色法 
保健食品中人参皂甙的测定方法被引量：2
《中国食品卫生杂志》1999年第1期19-20,共2页杨祖英 马兰 苏菊 
人参系五加科植物人参ＰａｎａｘｇｉｎｓｅｎｇＣＡＭｅｙｅｒ的根。含有多种人参皂甙（ｇｉｎｓｅｎｏｓｉｄｅ），系三萜皂甙。多数为达玛烷型皂甙，如人参皂甙Ｒａ１、Ｒａ２、Ｒｂ１、Ｒｂ２、Ｒｂ３、Ｒｃ、Ｒｄ等；少数为齐墩果...
关键词：人参皂甙 人参二醇 柱层析 大孔树脂 食品中 香草醛 保健 人参总皂甙 洗脱液 回归方程 
高效液相色谱法测定食品中的牛磺酸被引量：7
《卫生研究》1998年第3期192-194,共3页杨祖英 张平伟 
国家九五计划课题
牛磺酸经邻苯二甲醛－乙硫醇衍生后，用μ－ＢｏｎｄａｐａｋＣ１８柱分离，３３０ｎｍ处检测。磺基水杨酸、过量衍生剂及二十种氨基酸不干扰测定。试验研究了牛磺酸衍生物的稳定性，结果发现硼酸钠缓冲液的浓度越高（ｐＨ＝９．５），...
关键词：高效液相色谱 牛磺酸 食品 测定 
食品中牛磺酸的稳定性研究被引量：7
《中国食品卫生杂志》1998年第2期16-17,共2页张平伟 杨祖英 
食品中牛磺酸的稳定性研究张平伟杨祖英卫生部食品卫生监督检验所（１０００２１）牛磺酸的结构式为ＮＨ２—ＣＨ２—ＣＨ２—ＳＯ３Ｈ，化学性质不活泼。ＳＵＢＢＡＲＡＯ报道〔１〕维生素配方中的牛磺酸经１００℃加热８８ｈ或高强度...
关键词：牛磺酸 稳定性实验 碳酸饮料 食品中 稳定性研究 牛磺酸含量 储存时间 食品卫生 处理过程 监督检验 
牛磺酸的生理功能及其营养作用(综述)被引量：22
《中国食品卫生杂志》1997年第5期38-42,共5页张平伟 杨祖英 
牛磺酸的生理功能及其营养作用（综述）张平伟杨祖英卫生部食品卫生监督检验所（１０００２１）牛磺酸（ｔａｕｖｉｎｅ）是一种含硫β－氨基酸，１８２７年它做为牛胆汁的一个组成成分从动物组织中分离出来，由此而得名牛磺酸，又名牛...
关键词：牛磺酸 营养作用 生理功能 牛磺酸含量 保护作用 血小板聚集 中枢神经系统 营养学报 钙超载 甲基莲心碱 
薄层色谱法测定食品中牛磺酸被引量：11
《卫生研究》1996年第4期248-250,共3页杨祖英 张平伟 
用阴离子交换柱净化液体样品，用阴、阳离子二元交换柱净化固体样品，水浴挥干接收液，水溶解残渣作薄层层析用。以正丙醇—水—冰乙酸—乙醇（５．２＋２＋２＋０．８）和正丁醇—冰乙酸—水（４＋１＋１）作展开剂，１％茚三酮乙醇溶...
关键词：牛磺酸 薄层层析 饮料 谷类食品 奶粉 
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