云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 雷守成

雷守成: 作品数：12被引量：22H指数：3; 导出分析报告; 供职机构：呼和浩特市疾病预防控制中心更多>>; 发文主题：饮用水中感官评价仪器测定搅拌型酸奶挥发性物质更多>>; 发文领域：医药卫生轻工技术与工程文化科学更多>>; 发文期刊：《疾病监测与控制》《中国奶牛》《农产品加工》《中国食品》更多>>; 所获基金：内蒙古自治区高等学校科学研究项目更多>>

教学能力比赛促进高职院校“三教”改革的实践探索与反思——2023年教学能力参赛作品“食品中还原糖的检测”案例分析: 《中国食品》2024年第10期9-11,共3页郭奇慧高秀兰徐莉莉雷守成; 内蒙古自治区教育科学研究“十四五”规划课题:基于教学能力赛研究三教改革路径——以食品专业课为例(NZJGH2022162);内蒙古自治区教育科学“十四五”规划课题:高职食品专业《食品营养与卫生》课程思政示范课开发研究(NZJGH2022163);内蒙古自治区教育科学“十四五”规划课题:基于现代学徒制的高职校企共建思政教育模式探索与实践研究(NZJGH2022167);内蒙古商贸职业学院课题:新时代背景下高职院校“三教”改革的研究(NSZY202302)。; 2019年,《国务院关于印发国家职业教育改革实施方案的通知》中提出了针对我国职业教育改革的设想和规划,教师、教材、教法的“三教”改革成为推动并实现职业教育高质量发展的重要环节。高职院校教学能力大赛依托于教育理念的更新、教学...; 关键词：国家职业教育课程思政改革实施方案高职院校教师师德信息技术专业教学水平案例分析

校企“双元”线上线下混合式教学模式在“食品感官评定技术”课程中的应用探讨被引量：3: 《农产品加工》2021年第14期100-101,106,共3页郭奇慧徐莉莉雷守成; 内蒙古自治区高等学校科学研究项目(NJZC17436);全国食品工业职业教育教学指导委员会2020年度教育教学改革与研究项目(SH349,SH350)。; 线上线下混合式教学是当前高职教育探索的热点和未来发展的趋势。针对“食品感官评定技术”易学易懂、实践操作性强的特点,将线上微课与线下面授教学相结合,对线上讲授基础知识与易错点、线下指导学生实践操作相结合的教学模式进行了探...; 关键词：食品感官评定技术线上线下混合式教学学习效果

凝固型酸奶仪器检测指标与感官指标间的相关性研究被引量：1: 《中国奶牛》2020年第5期42-46,共5页郭奇慧雷守成; 内蒙古自治区高等学校科学研究项目(NJZC17436)。; 选取了5种市售凝固型酸奶,对其挥发性物质、非挥发性物质和质构进行全面测定,并同时进行感官评价。分析各检测指标与感官指标之间的相关关系,建立了检测指标与感官指标的逐步回归模型。结果显示,糖类物质中蔗糖和半乳糖与甜味的对应性最...; 关键词：凝固型酸奶感官评价仪器检测相关性

搅拌型酸奶感官评价与仪器测定间的相关性研究被引量：5: 《食品研究与开发》2019年第19期65-69,共5页郭奇慧高秀兰雷守成孙卓然; 全国食品工业职业教育教学指导委员会教学改革研究课题(SH-120);内蒙古自治区高等学校科学研究项目(NJZC17436); 选取8种市售搅拌型酸奶,对其挥发性物质、非挥发性物质和质构进行全面测定,并同时进行感官评价。分析各检测指标与感官指标之间的相关关系,建立检测指标与感官指标的逐步回归模型。结果显示,糖类物质中蔗糖和半乳糖与甜味的对应性最高;...; 关键词：酸奶感官评价挥发性物质非挥发性物质质构

sevenMulti型PH综合测定仪测定土壤PH值及土壤酸碱度探讨: 《疾病监测与控制》2016年第4期318-319,共2页闫爱云王建绣张瑞仙雷守成; 为了解呼和浩特市周边土壤酸碱度并进行综合分析,采用seven Multi型-PH综合测定仪测定土壤PH值,结果呼和浩特周边土壤PH值在7.61~8.78之间,土壤偏碱性。; 关键词：土壤 PH 酸碱度

离子色谱技术的进展被引量：3: 《疾病监测与控制》2015年第10期713-715,共3页闫爱云雷守成张鲜桃; 文章综述了近年来离子色谱技术的应用情况,指出随着离子色谱技术的不断发展,离子色谱必将发挥越来越重要的作用。; 关键词：离子色谱应用进展

呼和浩特末梢水溶解性总固体与无机非金属特征数值模拟研究被引量：2: 《中国卫生检验杂志》2015年第19期3405-3406,共2页雷守成闫爱云苏丹郭奇慧; 地下水是水资源的重要组成部分,由于其分布广、水质好以及便于利用等特点,成为很多地区主要的、甚至是唯一的供水水源[1]。溶解性总固体（total dissolved solids,TDS）是溶解在水里的无机盐和有机物的总称,是指水样经过滤后,在一定温...; 关键词：末梢水无机非金属溶解性总固体数值模拟

2010-2012年呼和浩特市游泳池水质监测结果分析: 《疾病监测与控制》2014年第10期597-598,共2页张鲜桃闫爱云雷守成; 目的了解呼和浩特市游泳池水质卫生状况,为进一步提高游泳池水质卫生质量提供科学依据。方法按GB/T 18204-2000《公共场所卫生标准检验方法》进行检验,按GB 9677-1996《游泳场所卫生标准》进行评价。结果 2010-2012年合计检测358份水样...; 关键词：游泳池水质监测

分光光度法测定车间空气中苯胺的适用性研究被引量：1: 《疾病监测与控制》2014年第7期426-427,共2页苏丹崔建平雷守成马俊华; 目的实验室按照GB／T16100—1995开展车间空气中的苯胺的检测工作。方法对GB／T16100—1995要求的各项适用性指标进行研究。结果苯胺浓度在0．5～8．0μg／5ml的范围内相关系数r为0．9999，检出限为0．3μg／5ml，回收率在93．2％～101...; 关键词：分光光度法车间空气苯胺

饮用水中氯酸盐、亚氯酸盐和溴酸盐的离子色谱测定法被引量：4: 《职业与健康》2013年第12期1474-1476,共3页张鲜桃雷守成胡芬赖超; 呼和浩特市科技局项目(项目编号:2010-重-农社-23); 目的建立水中亚氯酸盐、氯酸盐及溴酸盐的离子色谱最佳检测方法。方法水样经0.22μm的水性滤膜过滤,然后经过IonpacAS19-HC型分离柱(4 mm×250 mm)、IonpacAG19-HC型保护柱、ASRS300(4-mm)阴离子抑制器、KOH自动淋洗液、电导检测器检测...; 关键词：饮用水离子色谱法氯酸盐亚氯酸盐溴酸盐

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