任兵兴

作品数：13被引量：72H指数：4
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供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院更多>>
发文主题：脂质代谢甘油三酯鱿鱼摄食胆固醇更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学生物学更多>>
发文期刊：《中国油脂》《营养学报》《浙江大学学报（医学版）》《食品科学》更多>>
所获基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划国家科技支撑计划国际科技合作与交流专项项目更多>>
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不同脂肪酸组成磷脂对大鼠消化吸收的影响被引量：2
《中国油脂》2013年第8期51-54,共4页王佳慧 刘春花 任兵兴 王玉明 薛长湖 
海洋公益性行业科研专项(201105029)
首先通过在饲料中添加胆固醇和卵黄磷脂,研究了卵黄磷脂对大鼠血清和肝脏脂质水平的影响;其次通过配制含有不同磷脂的高脂乳剂灌胃大鼠,考察了不同磷脂的高脂乳剂对大鼠血清总胆固醇、甘油三酯的影响。结果表明:大豆磷脂、卵黄磷脂和鱿...
关键词：磷脂 胆固醇 甘油三酯 血清 肝脏 
摄食高胆固醇水产品对小鼠脂质代谢的影响
《中国海洋大学学报（自然科学版）》2011年第5期31-37,共7页王玉明 杜磊 周鑫 任兵兴 王静凤 薛长湖 
国际科技合作项目(2010DFA31330)资助
本研究采用添加10%不同水产品蛋白的标准饲料或高胆固醇饲料喂食小鼠,研究高胆固醇水产品对小鼠脂质代谢的影响。通过测定小鼠血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白(HDL-c)的浓度以及肝脏TC、TG和磷脂(PL)的含量,同时称量小鼠...
关键词：水产品 胆固醇 甘油三酯 动脉粥样硬化 
摄食鱿鱼对人体血脂的影响被引量：3
《食品科学》2011年第7期286-288,共3页王玉明 杜磊 任兵兴 薛勇 李兆杰 薛长湖 
国家自然科学基金项目(30972285);国际科技合作项目(2010DFA31330)
探讨高胆固醇海产品的摄食对正常人群血脂的影响。选取33名年龄在22～28岁之间的健康实验人员,每天食用100g鱿鱼,持续20d,并测定实验开始时、10d及20d后,血脂、血糖、肝功能指标以及血清脂肪酸组成的变化。结果显示:每日摄入100g鱿鱼,...
关键词：鱿鱼 胆固醇 甘油三酯 血脂 营养干预 动脉硬化 
摄食鱿鱼对乳清酸诱导大鼠脂肪肝的影响被引量：2
《食品科学》2011年第3期212-215,共4页王玉明 任兵兴 胡晓倩 张蓓 杜磊 王静凤 薛长湖 
国际科技合作项目(2010DFA31330)
目的:研究摄食鱿鱼对脂肪肝大鼠脂肪代谢的影响。方法:24只大鼠分成3组,对照组喂食AIN76标准饲料,模型组饲料中添加1%乳清酸,鱿鱼组添加1%乳清酸和10%鱿鱼。饲喂10d后,分别测定大鼠血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(...
关键词：鱿鱼 脂肪肝 乳清酸 脂质代谢 酶活 
海参脑苷脂对脂肪肝大鼠脂肪代谢的调节作用被引量：5
《浙江大学学报（医学版）》2010年第5期493-498,共6页张蓓 薛长湖 冯婷玉 胡晓倩 任兵兴 徐杰 王玉明 
国家自然科学基金(30972285);国家科技支撑计划(2008BAD94B05)
目的:研究海参脑苷脂(SCC)对非酒精性脂肪肝(NAFLD)大鼠的改善作用。方法:通过在饲料中添加乳清酸复制NAFLD大鼠模型,将大鼠按体重随机分为对照组、模型组、海参脑苷脂低剂量组和海参脑苷脂高剂量组,喂食10 d后观察其血清、肝脏脂质和...
关键词：海参 脑苷脂类/药理学 脑苷脂类/投药和剂量 脂肪肝 乳清酸 脂肪酸类/分析 硬脂酰CoA去饱和酶/生物合成 疾病模型 动物 
无斑鹞鲼肉对大鼠脂质代谢的影响被引量：1
《食品科学》2010年第7期251-255,共5页王玉明 胡晓倩 任兵兴 王静凤 薛长湖 
"十一五"国家科技支撑计划项目(2008BAD94B05);国家自然科学基金项目(30972285)
目的:研究无斑鹞鲼肉对大鼠脂质代谢的影响,以提高低值水产品的利用价值。方法:将SD大鼠分3组,对照组(酪蛋白)、10%鹞鲼肉组(酪蛋白+鹞鲼肉)和20%鹞鲼肉组。分别测定大鼠血清甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、...
关键词：鹞鲼 降血脂 脂质代谢 氨基酸组成 酶活性 
皮质酮对大鼠脂肪代谢的影响
《山东医药》2010年第10期30-31,共2页王玉明 任兵兴 胡晓倩 张蓓 王静凤 薛长湖 
国家科技支撑计划基金资助项目(2008BAD94B05)
目的观察压力应激激素皮质酮(CORT)对大鼠血脂、肝脏脂肪浓度以及肝脏脂肪代谢的影响。方法24只SD大鼠随机分为三组,各8只。对照组背部注射玉米油,CORT25 mg/kg组将25 mg/kg CORT加入玉米油后注射,CORT100 mg/kg组将100 mg/kg CORT加入...
关键词：皮质酮 脂肪代谢酶 胆固醇 甘油三酯 
海参主要活性成分对大鼠脂质代谢影响的比较研究被引量：23
《食品科学》2009年第23期393-396,共4页胡晓倩 王玉明 任兵兴 常耀光 王静凤 薛长湖 
国家"863"计划项目(2007AA091805);"十一五"国家科技支撑计划项目(2008BAD94B05)
目的:研究海参及其所含各主要活性成分对正常大鼠脂质代谢的影响。方法:将Wistar大鼠随机分为7组:正常对照组、整参组、皂苷组、多糖组、胶原多肽组、除皂苷残余物组和残渣组。连续饲喂28d,分别测定大鼠血清总胆固醇(total cholesterol,...
关键词：海参 脂质代谢 减肥 皂苷 多糖 
乳清酸诱导大鼠脂肪肝的机制研究被引量：11
《营养学报》2009年第4期330-333,338,共5页王玉明 胡晓倩 任兵兴 王静凤 薛长湖 
国家自然科学基金(No.30471319);新世纪优秀人才支持计划(No.NCET-04-0642)
目的研究乳清酸诱发大鼠脂肪肝的机制。方法将大鼠分成两组,对照组喂食AIN93标准饲料,模型组饲料中添加1%乳清酸。饲喂10d后,分别测定大鼠血清总胆固醇(total cholesterol,TC)、甘油三酯(triglyceride,TG)、高密度脂蛋白胆固醇(high den...
关键词：乳清酸 脂肪肝 脂肪酸合成酶 微粒体甘油三酯转运蛋白 过氧化物酶体增殖物激活受体 
摄食鱿鱼对小鼠脂质代谢影响的研究被引量：4
《南方水产》2009年第3期41-45,共5页任兵兴 王玉明 胡晓倩 王静凤 薛长湖 
国家科技支撑计划项目(2008BAD94B05);农业部"948"项目[2006-G41(3)]
用含10%鱿鱼、猪肉或鸡卵蛋白配制的标准饲料或高胆固醇饲料来喂食小鼠,称量小鼠体重、肝脏、肾脏重量以及精巢脂肪重量,评价不同蛋白质对小鼠成长的影响。测定小鼠的血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白和肝脏TC、TG及磷脂(...
关键词：鱿鱼 胆固醇 甘油三酯 动脉粥样硬化 
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