刘军

作品数：10被引量：107H指数：6
导出分析报告
供职机构：广东省农业科学院更多>>
发文主题：水稻蚕蛹桑叶天然植物提取物藤茶更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生经济管理更多>>
发文期刊：《中国酿造》《中国调味品》《中国种业》《广东农业科学》更多>>
所获基金：国家现代农业产业技术体系建设项目广东省教育部产学研结合项目广东省农科院院长基金全国农牧渔业丰收计划更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
六种市售豆豉的品质和挥发性风味物质分析被引量：2
《中国酿造》2024年第7期238-245,共8页覃芳丽 王思远 邹宇晓 黎尔纳 穆利霞 刘军 邢东旭 
佛山市财政专项资金-2023年高水平广东省农业科技示范市建设资金市院合作项目;农村科技特派员驻镇帮镇扶村服务专项(2022020424);化学与精细化工广东省实验室潮州分中心科技计划项目(HJL202202B001)。
为了对豆豉产品开发和风味改进提供数据支持和参考,选择市售常见的不同产地不同发酵类型的6种豆豉(编号为DC1~DC6)为研究对象,对其基本营养成分、游离氨基酸、核苷酸进行测定,计算其滋味活性值(TAV)和味精当量(EUC);采用顶空固相微萃取...
关键词：豆豉 鲜味 挥发性风味物质 感官评价 
高产杂交中籼新组合望两优815的选育被引量：1
《中国种业》2022年第1期87-89,共3页李建彬 李智谋 刘军 徐叔云 方杰 郭文高 管锋 唐小美 姚仁祥 
望两优815是湖南湘穗种业有限责任公司用两系不育系望S与自选恢复系R815配组育成的两系杂交中籼迟熟组合,具有适应性强、生育期适宜、高产稳产等特点,于2020年通过湖南省农作物品种审定委员会审定。对其选育过程、特征特性、产量表现、...
关键词：高产 杂交中籼 望两优815 
细胞分裂素调控种子发育、休眠与萌发的研究进展被引量：21
《植物学报》2021年第2期218-231,共14页宋松泉 刘军 杨华 张文虎 张琪 高家东 
广东省农作物种质资源保存与利用重点实验室项目(No.2020B121201008);国家自然科学基金(No.31871716)。
种子萌发是子代植株建立、生长和繁育的重要阶段,在种子植物生命周期中起重要作用。种子休眠是在发育过程中形成的,在生理成熟期达到峰值。种子休眠与萌发的植物激素调控可能是种子植物中一种高度保守的机制。细胞分裂素(CK)是植物体内...
关键词：细胞分裂素 代谢 分子机制 种子休眠与萌发 信号转导 
半干型桑叶菜的加工工艺条件优化试验被引量：5
《蚕业科学》2018年第4期573-579,共7页谢怀龙 邹宇晓 刘凡 林光月 刘军 沈维治 廖森泰 
广东省农村科技领域项目(No.2015A020209074);广东省自然科学基金项目(No.2017A030310416);广东省应用型科技研发专项(No.2015B020234006)
为延长桑叶菜的货架期并最大程度保留其营养和活性成分,以叶绿素、总酚含量及感官品质复水比为考核指标,通过单因素试验选择半干型桑叶菜加工工艺的最优烫漂和热风干燥条件,通过正交试验确定用于桑叶渗透脱水的水分活度降低剂的最优组...
关键词：桑叶菜 加工工艺 烫漂 热风干燥 水分活度降低剂 
呈味肽制备天然复合调味料的研究进展被引量：18
《中国调味品》2012年第10期7-11,共5页鲁珍 秦小明 穆利霞 邹宇晓 刘军 廖森泰 
广东省省部产学研结合项目"现代农业食品加工关键技术集成创新与示范"(2011A090200078);现代农业产业技术体系建设专项(财教[2008]370号)
呈味肽是利用生物技术由氨基酸合成或酶水解后得到的、分子量500～1500Da之间的低聚肽,具有特殊的呈味效果,是高档复合调味品、香精香料的重要基料。主要综述了呈味肽的种类及制备方法的研究进展,并对呈味肽在未来天然复合调味料产品中...
关键词：呈味肽 制备 天然复合调味料 
广东水稻免耕抛秧高产栽培技术规程被引量：20
《广东农业科学》2000年第6期12-14,共3页黄庆 李康活 刘怀珍 陆秀明 刘军 程永盛 付华 
广东省"九五"重点科技攻关项目 ;农业部"九五"重点科技攻关项目专题 ;全国农牧渔业丰收计划后备技术项目 ;广东省财政支持的
根据广东近几年来免耕抛秧试验的结果 ,并参考有关资料 ,介绍了免耕抛秧高产栽培的规范化技术 ,包括免耕稻田处理、播种育苗、移植抛秧、水肥管理和病虫害防治等关键技术。
关键词：水稻 免耕抛秧 栽培技术 稻田处理 病虫害防治 
不同规格纸筒育苗对免耕抛秧稻生长发育及产量的影响被引量：9
《广东农业科学》2000年第5期2-5,共4页黄庆 李康活 刘怀珍 陆秀明 程永盛 刘军 
广东省"九五"重点科技攻关项目 ;农业部"九五"重点科研项目专题
选用不同直径、不同高度的水稻育苗纸筒进行免耕抛秧试验 ,结果表明 ,免耕抛秧稻的产量随纸筒直径的增大而提高 ,但并不随纸筒高度的增加而增加 ,其原因是育苗纸筒直径增大后 ,能使秧苗素质显著提高 ,秧苗抛后分蘖发生早、增长快 ,够苗...
关键词：免耕抛秧稻 产量 生长发育 纸筒育苗 低筒规格 
不同规格纸筒育苗免耕抛秧稻吸氮特点分析
《广东农业科学》2000年第5期6-7,共2页陆秀明 黄庆 刘怀珍 李康活 程永盛 刘军 付华 
广东省"九五"重点科技攻关项目 ;农业部"九五"重点科研项目专题
对不同规格纸筒育苗免耕抛秧稻吸氮特点的研究表明 ,大直径纸筒育苗免耕抛秧稻的吸氮量、吸氮速率都高于小直径纸筒育苗免耕抛秧稻 ,育苗纸筒直径的大小对植株含氮率也产生一定的影响 ,并指出适合免耕抛秧稻的育苗纸筒规格。
关键词：吸氮量 吸氮速率 免耕抛秧稻 纸筒育苗 纸筒规格 
水稻连续免耕抛秧对土壤理化性状的影响初报被引量：32
《广东农业科学》2000年第5期8-11,共4页刘怀珍 黄庆 李康活 陆秀明 程永盛 付华 刘军 
广东省"九五"重点科技攻关项目 ;农业部"九五"重点科研项目专题
对连续免耕抛秧的稻田 ,分层跟踪测定其理化性状 ,结果表明 :粘质土采用免耕抛秧后 ,各土层的理化性状得到改善 ;中壤土免耕 1年后各土层的物理性状和大部分养分指标改善 ,免耕 2年后 0～ 5cm土层的物理性状和部分养分指标改善、5～ 1 ...
关键词：水稻 免耕抛秧 土壤理化性状 连作 
免耕抛秧稻籽粒灌浆结实特性研究被引量：6
《广东农业科学》2000年第5期11-13,共3页付华 陆秀明 刘怀珍 黄庆 刘军 
广东省"九五"重点科技攻关项目 ;农业部"九五"重点科研项目专题
对免耕抛秧稻籽粒灌浆结实特性的研究结果表明 :免耕抛秧稻的结实率高于常耕抛秧稻 ,主要以一次枝梗的结实率较高。免耕抛秧稻全穗枝梗数与总粒数均高于常耕抛秧稻 ,其中二次枝梗的差异较大。免耕抛秧稻灌浆启动较早 ,齐穗后籽粒淀粉含...
关键词：水稻 免耕抛秧 灌浆特性 结实特性 籽粒 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部