张岩岩

作品数:14被引量:20H指数:2
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供职机构:吉林农业科技学院更多>>
发文主题:打包分拣血橙专业课程体系农业类更多>>
发文领域:一般工业技术自动化与计算机技术文化科学轻工技术与工程更多>>
发文期刊:《食品工业》《科学大众(科技创新)》《食品研究与开发》《现代农业研究》更多>>
所获基金:吉林省教育科学规划课题更多>>
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基于智慧课堂混合教学模式的构建与实践——以《Photoshop基础》课程为例
《中国科技期刊数据库 科研》2023年第5期165-168,共4页张岩岩 
吉林省高等教育教学改革研究课题“基于智慧课堂的高校混合教学模式的构建与实施”(JLJY200288670306)。
《Photoshop基础》课程教学改革,将智慧课堂混合式教学模式融入其中,教学效果得到明显提升。在反思传统《Photoshop基础》教学中存在的现实问题的同时,将智慧课堂理论、特点进行深入探讨和分析。利用混合式教学模式赋予课程新的教学思...
关键词:智慧课堂 混合教学 课程改革 
农业类应用技术型大学考试制度改革措施研究——以吉林农业科技学院为例
《现代农业研究》2021年第7期50-52,共3页张岩岩 
吉林省教育科学规划课题“应用技术型本科院校课程考试制度改革实践研究”(GH19249)。
以吉林农业科技学院为例,调查地方转型本科院校考试的现状,分析存在的问题和成因;分析应用技术型高校考试改革的必要性、紧迫性、可行性;在此基础上研究地方本科院校课程考试改革实践路径和策略,为构建和谐、稳定的高校考试生态系统提...
关键词:应用技术型 本科 考试制度 创新改革 
农业类应用型本科院校线上考试模式调查研究——以吉林农业科技学院为例被引量:1
《现代农业研究》2021年第5期48-49,共2页张岩岩 
吉林省教育科学规划课题“应用技术型本科院校课程考试制度改革实践研究”(GH19249)。
农业院校随着应用型本科院校不断深化改革创新,考评体系也进入一个崭新的发展阶段,在疫情的影响下,线上考试模式大规模应用在各大高校考试中,以吉林农业科技学院为例,通过问卷调研方法分析线上考试模式的利弊,以推动应用型本科院校考评...
关键词:农业类应用型本科 线上考试 问卷调查 
超声波辅助提取血橙皮渣中橙皮苷及抗氧化研究被引量:7
《包装与食品机械》2021年第1期12-17,共6页张岩岩 苏悦 
2019年吉林农业科技学院校内青年基金项目(校20190692)。
以血橙皮为原料,无水乙醇溶液作为提取橙皮苷的溶剂,对橙皮苷提取工艺进行优化,并探究橙皮苷的抗氧化性。采用单因素试验与响应面试验相结合的方法,分析了超声功率、乙醇浓度、提取时间和料液比4个因素对血橙皮中的橙皮苷得率所具有的...
关键词:血橙皮 橙皮苷 超声波 抗氧化 
不同包装材料对血橙保鲜效果的影响
《科学大众(科技创新)》2021年第1期186-187,共2页张岩岩 
2019年吉林农业科技学院校内青年基金项目(校20190692)。
以市售血橙为试验材料,分别以聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)、双向拉伸聚丙烯薄膜(BOPP)3种包装材料,研究4℃贮藏条件下对血橙保鲜效果的影响。结果表明,3种保鲜袋包装处理均不同程度地改变了血橙的保鲜效果。通过失重率、好果率、果汁率、可...
关键词:血橙 BOPP 保鲜效果 品质 
响应面优化瓜蒌中葫芦素提取工艺及其抑菌作用被引量:4
《食品工业》2019年第6期169-173,共5页张岩岩 王冬 
试验以瓜蒌为原料,利用超声波法提取瓜篓中葫芦素,在此基础上利用葫芦素进行抑菌试验。试验确定了提取瓜篓中葫芦素得率的最佳条件组合:甲醇体积分数70%,超声时间20 min,料液比1︰10 g/mL,超声功率90 W。在此条件下葫芦素的得率为1.846...
关键词:超声提取 响应面 葫芦素 抑菌 
农产品销售APP平台供应趋势研究
《江西农业》2018年第16期129-129,共1页马畅 张岩岩 
省级大学生科技创新项目"关于农产品的网络营销App"(项目编号为116010217086)
农产品是我国经济发展的基础产业,它支持了我国农业的发展,是农业生命力的体现。互联网推动了农业销售平台的建设,产品的供应模式也发生了根本性的变化。基于此,分析了发展农产品APP的意义,提出了农产品APP供应中存在问题,最后提出提高...
关键词:农产品 APP平台 供应趋势 
解析“农管家”App网络运营模式
《求知导刊》2018年第13期30-31,共2页马畅 张岩岩 
大学生科技创新项目(116010217086).
文章根据农产品在常规模式下的销售情况,结合网络发展,凭借着独特的营销理念、出色的平台功能研发一款突破传统的营销模式所带来的局限的App——“农管家”App网络运营模式,从而提高销售额、减少成本,保障农产品安全,使有机绿色农...
关键词:APP 农产品 农管家 网络 销售 
基于均匀设计和主成分分析的新口味配方奶粉工艺优化被引量:2
《食品研究与开发》2018年第3期96-103,共8页张岩岩 
吉林省教育厅十三五科学技术研究项目(吉教科文合字[2016]第162号)
为优化新口味配方奶粉工艺,采用单因素和均匀设计相结合进行试验,对均匀设计试验数据进行多元回归分析。单因素试验表明:蛋黄粉添加量、白砂糖添加量、稳定剂添加量、柠檬酸添加量、进风温度、出风温度、蠕动泵速度对配方奶粉的感官得...
关键词:单因素试验 均5设计 主成分分析 新口味配方奶粉 工艺优化 
节约型食品快递包装的创新研究
《现代食品》2016年第22期24-26,共3页张岩岩 
吉林农业科技学院青年基金(编号:119012015014)
从食品快递包装现状分析快递包装现行问题及发展趋势,以调查分析为基础,食品包装节约理念为依据进行创新研究,从而有效避免其弊病。对于食品快递包装的重新定位,可以采用六大创新要点在节约型食品快递包装中应用,在节约环保、实用方便...
关键词:食品快递包装 节约 创新 环保 循环利用 
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