张平

作品数:7被引量:10H指数:2
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供职机构:黑龙江省农垦科学院更多>>
发文主题:食品大肠菌群检测食品检验三步法产品质量更多>>
发文领域:农业科学轻工技术与工程理学更多>>
发文期刊:《农业与技术》《现代化农业》《黑龙江八一农垦大学学报》更多>>
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原子荧光法测定食品中砷时空白值的控制
《现代化农业》2003年第6期44-44,共1页张平 张建勤 牛朝红 
关键词:原子荧光法 测定技术 食品  空白试验值 控制技术 
饲料中黄曲霉毒素污染的快速检测被引量:2
《现代化农业》2003年第5期40-40,共1页张平 张建勤 韩国 
关键词:饲料污染 黄曲霉毒素 检测技术 原料 产品质量 样品提取 
豆奶中蛋白质快速检测方法的研究
《黑龙江八一农垦大学学报》2003年第2期86-88,共3页张平 
采用一次性全部蒸馏法快速检测豆奶中的蛋白质,方法准确迅速,其回收率为98.11%~98.81%,标准差为1.27%。该方法与国有标准方法的测定结果,无显著差异。
关键词:消煮 蒸馏 豆奶 蛋白质测定 
食品中大肠菌群检测应注意的问题被引量:6
《农业与技术》2003年第2期33-34,共2页张平 张建勤 贺显书 程春芝 
大肠菌群是食品质量检测的主要必检项目之一。本文在简述了在肠菌群检验方法的基础上, 提出了应注意的几个问题。
关键词:食品检验 大肠菌群检测 食品质量检测 三步法 乳糖胆盐发酵管 分离培养 证实试验 
食品中硝酸盐测定易出现的问题被引量:2
《现代化农业》1998年第10期26-26,共1页孙兰金 程春芝 杨旭 张平 
食品硝酸盐与亚硝酸盐的含量,作为食品卫生指标,已列入国家食品标准中,成为申报绿色食品的必检项目。但在实际检测过程中,经常会遇到一些问题,笔者经过多年检测实践,总结出一些经验,可以有效地解决硝酸盐测定过程中出现的问题。...
关键词:食品 硝酸盐 测定 
微机监控在水稻烘干上的应用
《现代化农业》1993年第8期26-27,共2页马友生 梁中效 张平 王立明 王晓欧 
水稻烘干与小麦、玉米的烘干不同,若处理不当,爆腰率将大大增加,使碾米时碎米增加,因而影响商品粮等级及价格。因此,选择合适的烘干工艺,降低爆腰增值率,同时保证一定的生产率和较低的能耗,是水稻烘干中心须要解决的问题。选定了烘干机...
关键词:水稻 烘干机 微机 
DLC-002型单片机粮仓测温仪
《现代化农业》1991年第8期29-31,共3页周剑峰 张平 
粮仓测温仪主要有数字仪表式、电脑(单板机)和微机测温系统三种类型。用户可根据粮仓的多少、贮粮时间及经济条件来选择其中一种,完成粮仓测温的任务。以往我们推广的单板机测温仪,由于受其自身结构及特点的限制,其在抗干扰性、可靠性...
关键词:粮仓 测温仪 DLC-002型 
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