童毛弟

作品数：26被引量：120H指数：6
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供职机构：南京工业大学经济与管理学院更多>>
发文主题：食品安全食品安全监管ANP食品安全风险德尔菲法更多>>
发文领域：经济管理轻工技术与工程文化科学政治法律更多>>
发文期刊：《求索》《食品工业》《常州工学院学报》《江苏农业科学》更多>>
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融合CDS网络的银行间信用风险传染模型研究被引量：12
《中国管理科学》2020年第6期24-37,共14页陈庭强 周文静 童毛弟 刘海飞 
国家自然科学基金资助项目(71871115,71501094);江苏高校哲学社会科学重大项目(2019SJZDA035);江苏高校哲学社会科学优秀创新团队(2017ZSTD005);江苏省研究生实践创新计划项目(SJCX19_0219)。
信用违约互换(Credit Default Swap,CDS)作为银行信用风险缓释的重要工具,也是信用风险传染的重要渠道。因此,考虑到CDS抑制效应与传染效应的双重作用,本文构建了一个含有CDS网络交互作用的银行间信用风险传染模型,并运用计算实验与仿...
关键词：信用违约互换 信用风险传染 抑制效应 传染效应 网络结构 
信用违约互换视角下的中小企业信贷风险影响研究被引量：9
《现代经济探讨》2019年第11期78-82,共5页童毛弟 周文静 
国家自然科学基金面上项目“基于大数据与超网络融合的交易对手信用风险传染模型研究”(编号:71871115);国家自然科学基金青年项目“信用衍生品创新扩散下CRT市场交易对手信用风险传染的非线性演化研究”(编号:71501094);江苏省研究生实践创新计划项目“基于信用违约互换视角下中小企业信贷行为影响研究”(编号:SJCX19_0219)
信用违约互换的快速发展在某种程度上改变了银行管理信贷风险的方式,对中小企业信贷行为模式产生了新的影响。首先,在经济新常态的发展背景下不可避免地会放大宏观经济波动对中小企业信贷风险的负向作用;其次,中小企业自身结构性缺陷也...
关键词：中小企业 信贷风险 信用违约互换 银企信贷 
基于食用油的食品安全风险认知研究被引量：6
《食品研究与开发》2019年第15期204-210,共7页牛哲 童毛弟 陈庭强 
江苏高校哲学社会科学重点项目(2017ZDIXM074);江苏高校哲学社会科学优秀创新团队(2017ZSTD005);江苏省高校“青蓝工程”
食用油作为生活必需品,与国民营养健康休戚相关。研究消费者对食用油安全风险认知以及消费者对食品的信任因素具有借鉴意义。根据南京地区食用油安全风险调查数据,提出重塑消费者食品安全风险认知,强化消费者自身食品安全意识,健全食品...
关键词：食用油安全 风险预警机制 食品安全 消费者认知 食品安全监管 
基于知识图谱的消费者食品安全满意度研究被引量：4
《食品工业科技》2018年第24期227-233,共7页牛哲 童毛弟 陈庭强 孙鑫磊 
江苏高校哲学社会科学重点项目(2017ZDIXM074);江苏高校哲学社会科学优秀创新团队(2017ZSTD005);江苏省高校"青蓝工程"
以知识图谱技术为基础,从消费者对食品安全满意为切入点,具体阐述了食品多环节信息知识图谱可视化提升消费者食品安全满意度、食品数据知识图谱智能搜索体系化提升消费者食品安全满意度两个方面,以求实现消费者对食品安全相关信息可知...
关键词：知识图谱 消费者 食品安全 满意度 
供应链上游食品质量检测的信号博弈策略被引量：4
《南京工业大学学报（社会科学版）》2018年第4期81-87,共7页童毛弟 宋祺楠 陈莹 
江苏省高校哲学社会科学重点项目"基于大数据挖掘的江苏省食品安全监管指数研究"(2017ZDIXM074);江苏高校哲学社会科学优秀创新团队"中国食品安全监管指数及评价研究"(2017ZSTD005)
运用信号博弈方法,通过构建食品供应链供求企业的信号博弈模型,研究由原材料供应商和食品加工商组成的两级食品供应链质量检测选择的策略及其影响因素,结果表明:其一,当伪装成本过高时,不同类型的原材料供应商制定不同的批发价可以作为...
关键词：食品供应链 食品安全风险 信号博弈 伪装成本 
基于供应链视角的食品安全风险研究述评被引量：10
《中国调味品》2018年第1期184-188,共5页宋祺楠 童毛弟 王冀宁 
国家社科基金重大招标项目(12&ZD204)
食品供应链作为食品的"生命线",关乎食品安全的方方面面。基于供应链视角,运用文献与逻辑分析方法,阐述了食品安全风险形成机制,并在此基础上,从供应链主体间信息不对称、食品供应链物流行为与技术、食品安全监管行为和法律法规等方面...
关键词：食品安全 食品安全风险 供应链 
我国食品物流环节安全监管的实证研究——基于141家物流企业的调查采样数据被引量：2
《中国食物与营养》2018年第1期21-26,共6页童毛弟 宋祺楠 陆忠顺 徐妍 
国家社科基金重大招标项目"我国食品安全指数和食品安全透明指数研究:基于‘政产学研用’协同创新视角"(项目编号:12&ZD204)
构建了食品物流环节监管指数体系,利用141家物流企业7 191个调查采样数据并借助网络层次分析——模糊综合评价模型,对食品物流环节的监管情况进行实证研究。实证研究表明,食品物流环节监管总体情况较好;国家对食品物流法律法规缺失;物...
关键词：食品安全 物流环节监管 网络层次分析法 模糊综合评价法 
基于ANP的我国食品销售环节安全监管指数模型被引量：2
《江苏农业科学》2017年第22期334-339,共6页王冀宁 程立 童毛弟 周静 裴磊 王磊 
国家社会科学基金重大招标项目(编号:12&ZD204);国家自然科学基金(编号:71173103);南京工业大学哲学社会科学科研创新团队资助项目(编号:SKTD201503)
食品销售环节安全监管指数可以有效评价销售环节食品安全监管状况,为改善我国食品安全监管工作提供借鉴。首先通过大量研读国内外文献、法律法规和食品安全案例,并综合运用德尔菲法对指标进行论证,确立我国食品销售环节安全监管指标体...
关键词：食品安全监管 安全监管指数 销售环节 网络层次分析法(ANP) 德尔菲法 权重 销售管理 销售条件 包装材料 销售人员素养 
关于食品安全中政府监管的国内外研究综述被引量：4
《中国食物与营养》2017年第9期17-21,共5页王帅斌 王冀宁 童毛弟 付晓燕 
国家社科基金重大招标项目(项目编号:12&ZD204);国家自然科学基金(项目编号:71173103;71501094);江苏省自然科学基金项目(项目编号:BK20150961);江苏省高校自然科学研究面上项目(项目编号:15KJB120003);江苏高校哲学社会科学重点项目(项目编号:2017ZDIXM074);江苏省高校"青蓝工程"
基于现有经典文献的分析,剖析了食品安全中政府监管各个监管环节、监管机制的现状以及存在的问题,结果发现:在事前监管环节,政府风险监管水平低下、监管信息披露不足以及监管法规分散、执法主体不一;在事中监管环节,监管队伍力量薄弱、...
关键词：食品安全 政府监管 监管环节 监管绩效 
基于ANP的我国食品安全生产环节信息透明度指数模型研究
《食品工业》2017年第7期249-254,共6页王冀宁 孙翠翠 童毛弟 马百超 
国家社会科学基金重大招标项目"我国食品安全指数和食品安全透明指数研究:基于‘政产学研用’协同创新视角"(12&ZD204);国家自然科学基金项目"基于利益演化和社会信任视角的食品安全监管绩效评估及风险预警研究"(71173103);南京工业大学哲学社会科学科研创新团队资助项目(STKD201503)
构建食品安全生产环节信息透明度体系,对于提高信息透明度,满足消费者对食品安全生产信息的需求,具有极为重要的作用。然而,我国针对食品安全生产环节的信息透明度体系尚未完全建立,信息透明度较低。因此,在查阅大量文献和法律法规的基...
关键词：食品安全 生产环节 信息透明度 指数模型 
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