谷江稳

作品数：7被引量：46H指数：5
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供职机构：宁波大学海洋学院更多>>
发文主题：幼鱼银鲳饥饿饥饿胁迫代谢率更多>>
发文领域：农业科学医药卫生天文地球更多>>
发文期刊：《食品科学》《动物营养学报》《海洋学研究》《水产科学》更多>>
所获基金：国家海洋公益性行业科研专项国家科技支撑计划国家级星火计划宁波市重大科技攻关项目更多>>
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饥饿及过量投喂下银鲳幼鱼形态学指标及体成分变化被引量：7
《海洋学研究》2015年第4期83-89,共7页王腾飞 郭晓鸽 谷江稳 闫雪梅 徐善良 
宁波市科技重大专项项目资助(2015C110003)
为了解饥饿及过量投喂对银鲳幼鱼体重、肥满度、比肝重及体成分的影响,对平均体重2.61±0.65g的幼鱼进行了饥饿与分组投喂实验。分别测定了正常投喂组（C组）、饥饿5d（S5组）、饥饿9d（S9组）以及过量投喂组（D组）幼鱼的形体参数、肥...
关键词：银鲳 饥饿 肥满度 比肝重 体成分 
饥饿银鲳幼鱼的能量利用规律及其生存策略被引量：4
《动物营养学报》2015年第12期3975-3983,共9页闫雪梅 谷江稳 郭晓鸽 巩建华 徐善良 
宁波市科技重大专项(2015C110003);国家星火计划项目(2013GA701045)
为了探究银鲳(Pampus argenteus)幼鱼在饥饿胁迫下能量的利用规律,分析测定了体重(2.61±1.05)g的银鲳幼鱼分别在饥饿处理0(S0组)、3(S3组)、5(S5组)、7(S7组)、9 d(S9组)后全鱼(去内脏)的粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分等生化成分的含量及...
关键词：银鲳 饥饿胁迫 生化成分 消化酶活性 生存策略 
银鲳(Pampus argenteus)幼鱼饥饿前后侧囊及肝脏超微结构的变化被引量：2
《海洋与湖沼》2013年第4期1016-1023,共8页徐善良 邱成功 谷江稳 王丹丽 
国家海洋局海洋公益性行业科研专项,201105009-3号;宁波市重大攻关项目,2012C10020号;宁波市农村科技创新创业资金项目,201301C8000085号
分别采用扫描和透射电镜,观察了正常和饥饿5d银鲳(Pampus argenteus)幼鱼的食道侧囊及肝脏超微结构的变化。结果表明,正常银鲳幼鱼侧囊内壁具有许多平均高度为800 m的乳突,上有次级突起。乳突黏膜由复层扁平上皮构成,上皮细胞表面有指...
关键词：银鲳 饥饿 食道侧囊 肝脏 超微结构 
温度对条石鲷幼鱼代谢率、排泄率及窒息点的影响被引量：18
《海洋学研究》2012年第1期95-101,共7页陈宣雄 徐善良 沈庞幼 谷江稳 颜付云 邵波 
国家海洋公益性行业科研专项经费资助项目(201105009-3);宁波市科技局农村与社会发展资助项目(2009C10025)
采用静水密闭式呼吸仪,分别测定了13,18,23,28和33℃5个水温梯度下条石鲷Oplegnat-hus fasciatus幼鱼的代谢率、排泄率及窒息点。结果表明:(1)不同温度条件下,条石鲷幼鱼的代谢率和排泄率差异显著(p<0.05);当温度由13℃升高至28℃时,条...
关键词：条石鲷幼鱼 代谢率 排泄率 窒息点 蛋白质供能比 
活水产品暂养及运输中的营养品质下降与安全问题初探被引量：5
《水产科学》2011年第4期238-243,共6页陈宣雄 徐善良 谷江稳 颜付云 
国家科技支撑计划项目(2007BAD43B05)
随着国民生活水平的提高,水产养殖业的不断发展,人们对水产品的消费也越来越多。同时,现代消费者的食品营养与安全意识日益增强,对水产品的质量也有了更高的要求,不再满足于冰鲜和冷冻水产品。大量活鲜的鱼类、虾类、蟹类、贝类源源不...
关键词：暂养 活水产品 营养品质 食品安全 
杂交鲷和黑鲷幼鱼的代谢率及排泄率比较被引量：7
《台湾海峡》2010年第4期496-502,共7页颜付云 徐善良 谷江稳 陈宣雄 吕慧明 贾超艳 
国家科技支撑计划资助项目(2007BAD43B05)
杂交鲷是以真鲷为母本,黑鲷为父本的杂交F1代品种,为了比较杂交鲷与黑鲷的代谢特征,采用静水密闭式呼吸仪测定了13、18、23、28、33℃（32℃）5个温度下杂交鲷和黑鲷幼鱼的代谢率及排泄率.结果表明：13~28℃温度下,杂交鲷和黑鲷幼鱼的...
关键词：海洋生物学 黑鲷 杂交鲷 代谢率 排泄率 水温 窒息点 
河豚毒素及其发酵生产的研究进展被引量：7
《食品科学》2010年第11期298-302,共5页谷江稳 徐善良 颜付云 陈宣雄 
河豚毒素(tetrodotoxin,TTX)常见于河豚体内,是一种毒性很强的氨基全氢化喹唑啉化合物。它是世界上最致命的生物毒素之一,同时也是对神经有选择性作用的强效麻醉药和戒毒良药。因此,科研人员在弄清TTX的产生途径及产生菌后,正在竭力研...
关键词：河豚 河豚毒素 TTX 产生菌 发酵 
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