魏小武

作品数：8被引量：38H指数：3
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供职机构：湖南省微生物研究所更多>>
发文主题：羊肉保藏方法微生物菌种保藏固体菌种更多>>
发文领域：农业科学生物学环境科学与工程轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《湖南畜牧兽医》《湖南农业科学》《现代农业科技》《环境科学导刊》更多>>
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根瘤菌肥对紫云英生长的影响研究被引量：3
《现代农业科技》2012年第10期260-261,264,共3页陈海荣 郭照辉 魏小武 罗容珺 唐冰璇 
湖南省农业厅资助项目
为揭示根瘤菌肥对紫云英生长的影响，在湖南宜章和醴陵两地对紫云英分别进行了种植试验。结果表明：接种根瘤菌肥能提高紫云英总苗数3．9万～6．3万株／hm2、株高8．20-20．93cm、单株分枝数0．53～1．43个、单株鲜重0．64～0．65g、每...
关键词：紫云英 根瘤菌肥 接种 影响 
城市生活垃圾除臭酵母的筛选与鉴定被引量：1
《环境科学导刊》2011年第5期1-3,共3页许丽娟 魏小武 孙翔宇 陈薇 贺月林 
以减少氨气释放量为主要指标,从初筛获得的具有除臭效果的菌种中复筛出一株J3菌株,其在实验室条件下可减少氨气释放量达80%以上,对生活垃圾具有明显的除臭效果。通过对其菌落和菌体形态特征观察及生理生化实验,初步确定为掷孢酵母。
关键词：酵母 除臭 筛选与鉴定 
凝结芽孢杆菌发酵条件的优化被引量：3
《湖南农业科学》2010年第12期34-38,共5页高书锋 任杰 张德元 陈薇 许丽娟 魏小武 
长沙市科技攻关资金专项(K1003312-21)
对一株畜禽用凝结芽孢杆菌菌株进行了发酵条件的优化,通过单因素实验对培养条件、培养基成分进行了筛选,通过正交实验对培养基组成进行了优化。结果表明,该菌株的最佳发酵条件:温度35℃、转速220 r/min、装液量10%、接种量3%、初始pH=7....
关键词：发酵条件 正交设计 凝结芽孢杆菌 益生菌 
原生质体融合构建水稻病害生防多功能工程菌株被引量：3
《湖南农业科学》2010年第1期13-15,共3页陈海荣 刘前刚 高书锋 魏小武 程安 黄军 
湖南省农业厅资助项目
选取具有杀虫效果的苏云金芽孢杆菌(Bt)和抗病效果的枯草芽孢杆菌(SD)进行原生质体融合。通过对融合条件的摸索,得出Bt的最佳培养时间为5h,最佳酶解浓度为0.8mg/mL,最佳酶解时间为70min;SD最佳培养时间为5h,最佳酶解浓度为0.6mg/mL,最...
关键词：原生质体 融合 BT SD 融合子 
谈食用菌菌种的保藏被引量：10
《现代农业科技》2008年第18期122-123,共2页刘红 黄建军 许丽娟 魏小武 
对食用菌菌种保藏的目的意义、基本原理、方法及效果鉴定进行了介绍,以便为广大食用菌生产者的菌种保藏工作提供参考。
关键词：食用菌 菌种保藏 斜面菌种 非斜面固体菌种 
微生物菌种的保藏方法被引量：18
《现代农业科技》2008年第16期99-99,101,共2页许丽娟 刘红 魏小武 
介绍了常用的微生物菌种保藏方法,包括斜面低温保藏法、液体石蜡保藏法、沙土管保藏法、生理盐水保藏法、冷冻真空干燥保藏法、液氮冷冻保藏法,并比较了它们的优缺点,旨在为微生物菌种的保藏提供参考。
关键词：微生物菌种 原理 保藏方法 
羊肉熟食加工工艺的研究被引量：1
《湖南畜牧兽医》2007年第2期10-12,共3页魏小军 魏小武 欧阳叙向 刘鹤翔 
文章研究了以羊肉为原料制作羊肉熟食加工工艺、操作要点及技术要求。该工艺由原料肉整理、腌制、预煮、复煮、烘烤等组成。产品口感良好、色泽鲜明、营养卫生、食用方便,为羊肉熟食的生产提供了可行的生产模式。
关键词：羊肉 熟肉制品 腌制 烘烤 
湘东黑山羊羊肉系列产品加工技术研究
《湖南畜牧兽医》2007年第1期8-10,共3页魏小军 魏小武 欧阳叙向 刘鹤翔 
羊的养殖在我国从南到北都有快速发展势头,而羊的宰后加工技术的研究要相对落后一些。文章在参阅前人研究资料和参考传统工艺的基础上,从工业化生产可行性角度对羊肉系列产品加工技术进行了较详细的探索。该系列产品包括:1.羊肉松的加工...
关键词：羊肉 加工 方便食品 
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