张美玲

作品数：26被引量：475H指数：10
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供职机构：华东师范大学更多>>
发文主题：尼罗罗非鱼微生物学肠道菌群益生菌教学改革更多>>
发文领域：农业科学生物学文化科学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《华东师范大学学报（自然科学版）》《水产学报》《水生生物学报》《中国微生态学杂志》更多>>
所获基金：国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划上海市重点科学建设项目国家大学生创新性实验计划更多>>
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益生菌对幼鱼生长发育的影响及调控机制被引量：3
《水产学报》2024年第1期17-25,共9页张美玲 董温昕 杜震宇 
华东师范大学(ECNU)和中法社会与科学联合研究院(JoRISS)联合项目。
近年来,高密度、集约化的水产养殖模式导致养殖鱼类疾病频发,其中幼鱼发病率和死亡率的上升严重影响水产养殖业的健康快速发展。如何保障幼鱼的健康是当前水产养殖业亟需解决的问题。益生菌能够通过多种方式提高幼鱼的抗病力、增强幼鱼...
关键词：幼鱼 益生菌 水产养殖 发育 肠道菌群 
黄粉虫蛋白替代豆粕影响尼罗罗非鱼肝肠健康的机制探究被引量：3
《生物学杂志》2023年第4期1-10,共10页张乐 孙其 李玮洁 吴红霞 乔芳 杜震宇 陈立侨 张美玲 
国家重点研发计划项目(2019YFD0900200);国家自然科学基金项目(31972798)。
为探究黄粉虫蛋白替代豆粕对鱼类肝肠健康的影响及其机制,以尼罗罗非鱼为试验鱼,使用黄粉虫蛋白粉分别替代饲料中0、15%、30%和45%的豆粕,制成4组等氮(320 g/kg粗蛋白)等能(16.8 MJ/kg)的饲料,开展为期10周养殖试验,并对鱼体肝肠健康相...
关键词：昆虫粉 豆粕替代 黄粉虫 肝肠健康 罗非鱼 
甘露寡糖对高糖饲喂下尼罗罗非鱼肌肉品质的影响被引量：1
《水产学报》2023年第7期107-120,共14页马莹莹 贾永义 顾亭亭 张志勇 王童 张美玲 杜震宇 乔芳 
浙江省淡水水产研究所部省级重点实验室开放课题;国家重点研发计划(2018YFD0900400)。
甘露寡糖是一种新型饲料添加剂,但是它对于鱼类肌肉品质的影响并无系统性报道。为此,本实验选择平均体重为(2.2±0.2)g的健康尼罗罗非鱼幼鱼315尾,随机分成对照组(C,淀粉水平为35%)、高糖处理组(HC,淀粉水平为45%)和高糖饲料中添加甘露...
关键词：尼罗罗非鱼 高糖饲喂 甘露寡糖 肌肉品质 
饲料中添加胆酸钠对大口黑鲈生长及糖代谢的影响被引量：3
《水生生物学报》2022年第8期1177-1186,共10页丁斐斐 周楠楠 张乐 乔芳 杜震宇 张美玲 
国家自然科学基金(31972798)资助。
为探究胆酸(Cholic acid, CA)作为饲料添加剂对大口黑鲈(Micropterus salmoides)生长及糖代谢的影响,实验以饲料中添加300 mg/kg胆酸钠(Sodium cholate, CAS)作为胆酸钠组,以不添加胆酸钠作为对照组。在饲养8周后,分析胆酸钠对大口黑鲈...
关键词：胆酸钠 生长 肠道菌群 糖代谢 大口黑鲈 
微视频资源在微生物学实验教学中的应用被引量：3
《微生物学通报》2021年第11期4444-4449,共6页贾彩凤 张美玲 姜雪 
上海市生命科学教育教学研究基地项目(2020基1-1-22)。
微生物学实验是生物类各专业的一门基础课程,该课程对学生基础操作技能的提高和创新能力的培养至关重要。针对传统教学模式中存在的问题,本文结合微视频直观生动、短小精炼的特点,制备基本操作微视频、课件微视频及学生实验微视频3类教...
关键词：微视频资源 微生物学实验 教学改革 
饲料中添加脱氧胆酸钠对大口黑鲈生长、糖代谢及肠道菌群的影响被引量：8
《水产学报》2021年第10期1740-1752,共13页周楠楠 丁斐斐 张乐 乔芳 杜震宇 张美玲 
国家自然科学基金(31972798)。
为了评估脱氧胆酸钠作为大口黑鲈饲料添加剂的作用效果,实验配制了脱氧胆酸钠添加量分别为0(对照组)和300 mg/kg的2种实验饲料,饲养初始体质量为(10.80±0.12)g的大口黑鲈8周后,分析了脱氧胆酸钠对大口黑鲈生长、代谢以及肠道菌群的影...
关键词：大口黑鲈 脱氧胆酸钠 肌糖原 胆汁酸 肠道菌群 
微生物学类核心通识课程中混合式教学模式应用被引量：4
《高校生物学教学研究（电子版）》2021年第3期18-21,共4页张美玲 江文正 
2019年上海市高校课程思政领航计划;华东师范大学2019年度通识教育经典阅读课程和核心课程建设项目;华东师范大学2020年度学校在线开放课程建设项目。
核心通识课程通过对专业知识的传授和探讨,培养学生的客观思辨能力、逻辑分析能力和终身学习能力。核心通识课程的授课对象专业背景不同,选课初衷不同,如何实现核心通识课程的教学效果是我们需要考虑的问题。本校的“见微知著:微生物与...
关键词：通识课 微生物 混合式教学 课程思政 
益生菌与鱼类肠道健康研究进展被引量：27
《水产学报》2021年第1期147-157,共11页张美玲 单承杰 杜震宇 
国家自然科学基金(31672668,31972798)
集约化、高密度养殖已成为水产养殖业的发展趋势。在这种养殖模式下,如何保障鱼体健康是人们关注的焦点。20世纪80年代,益生菌在水产养殖行业中首次应用,这种环保且有效的水产养殖策略获得了业界的关注。目前,鱼类养殖中常用益生菌有芽...
关键词：鱼类 益生菌 肠道健康 肠道菌群 肠道屏障 
腐乳来源乳酸菌的分离及其对斑马鱼生长发育的影响被引量：7
《生物学杂志》2020年第5期76-80,共5页王之怡 钱烨 陈怡然 许蓉 张美玲 
国家大学生创新创业训练计划项目(201910269092G);国家自然科学基金(31672668)。
益生菌对动物健康具有重要作用,但对动物幼体的摄食和运动能力的影响尚不明确。探讨益生菌对动物体生长发育的影响,对于幼体营养调控具有重要的意义。传统发酵食品是益生菌的来源之一,研究利用乳酸菌培养基(MRS),从腐乳中分离筛选得到...
关键词：腐乳 乳酸菌 益生菌 斑马鱼 促生作用 
理工科课程思政的教学评价原则、标准与操作策略被引量：190
《思想理论教育》2020年第7期70-74,共5页杜震宇 张美玲 乔芳 
尚未形成合理和操作性强的教学评价体系已经成为推进课程思政改革面临的主要障碍之一。根据课程思政的教学要求,理工科课程思政教学评价体系主要包括忌机械、倡综合、重感悟、观实效等评价原则。课程思政教学要坚持"六尚六忌"的整体性...
关键词：理工科 课程思政 教学评价 
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