闵嗣璠

作品数：31被引量：146H指数：7
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供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文主题：脐橙丝瓜籽油PH值卵黄抗体蜂胶更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>
发文期刊：《江西农业大学学报》《安徽农业科学》《食品工业科技》《中国南方果树》更多>>
所获基金：国家科技支撑计划博士科研启动基金公益性行业(农业)科研专项农业科技跨越计划项目更多>>
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紫扁豆花色苷提取工艺及树脂初步纯化研究被引量：1
《江西农业大学学报》2014年第6期1367-1372,共6页陆庆 蒋艳 许小向 洪艳平 尹小莉 闵嗣璠 
江西省高等学校科技落地计划(NO.KJLD12021);赣鄱英才“555”工程领军人才培养计划
通过p H示差法定量,研究紫扁豆花色苷的提取工艺。通过单因素和正交试验确定最佳提取工艺条件,结果表明,p H为3,提取乙醇质量分数为60%,料液比1∶12,温度70℃,提取时间60 min得到花色苷最大提取含量为0.733 1 mg/g。同时对紫扁豆花色苷...
关键词：紫扁豆 花色苷 提取 树脂纯化 
不同地区香薷各部位总黄酮及游离黄酮的分析研究被引量：3
《中成药》2013年第3期580-584,共5页常秋 蒋华军 罗敏燕 林勇 刘仲华 闵嗣璠 
国家自然科学基金(31100502);教育部高校博士点专项基金(20114320120004)
目的测定不同地区香薷各部位总黄酮和游离黄酮的含有量,找出含黄酮量较高的药材产地和黄酮的主要储存部位。方法以紫外可见分光光度法(UV-Vis)测定香薷总黄酮,最适条件是0.05 mol/L三氯化铝,pH值为5.0的乙酸缓冲液,水浴温度50℃,水浴时...
关键词：香薷 总黄酮 木犀草素 芹菜素 黄芩素-7-甲醚 分光光度法 反相高效液相色潽 
旋转回归结合非线性规划在优化提取丝瓜籽油工艺参数的应用
《生物数学学报》2012年第4期739-746,共8页闵嗣璠 彭会娟 周雯雯 杨寅桂 钟八莲 
国家科技支撑计划(2007BAD61B02)
采用通用旋转回归组合设计结合非线性规划探讨以石油醚为溶剂微波辅助浸提丝瓜籽油的最优化生产工艺参数(溶剂体积、水浴浸提时间、微波处理时间、微波处理温度).结果表明:二次多项式方程能较好地说明参试因子与丝瓜籽油得率之间的数值...
关键词：丝瓜籽油 旋转回归 非线性规划 工艺参数 优化 
赣南不同脐橙品种果实体外抗氧化性的研究
《江西农业大学学报》2012年第4期688-691,698,共5页闵嗣璠 张智慧 郭晓敏 徐维杰 钟八莲 
2004-农业部农业科技跨越计划项目-16;国家科技支撑计划(2007BAD61B02);江西省科技厅农业科技攻关项目(赣科发计字2006-38)
分别以清除DPPH.、ABTS+.和.OH自由基效果综合评价赣南主栽的4个脐橙品种成熟果实的抗氧化性,结果表明:4个脐橙品种果肉清除3种自由基的效果,红肉与纽荷尔相似,林娜与朋娜相似;但红肉和纽荷尔清除3种自由基的效果分别显著地(P<0.05)高...
关键词：赣南 脐橙品种 果肉 果皮 体外抗氧化性 
应用多层次结构的功能反应模型比较捕食螨对不同猎物的捕食行为被引量：1
《生物数学学报》2012年第2期322-332,共11页钟八莲 闵晓莲 闵嗣璠 周雯雯 
江西省科技项目(2009BHA17200);江西省科技项目(2007BN26301);国家科技支撑项目(2007BAD61B02)资助
在害虫生物防治研究中,选择适合的天敌种类或类型是能否有效控制害虫的关键.虽然传统的功能反应试验能够为评价天敌的捕食行为与猎物(或寄主)密度的关系提供有益的依据,但不能根据这些结果对天敌捕食能力进行统计比较.本文在Michaelis-M...
关键词：多层次结构功能反应模型 Michaelis—Menten方程 捕食螨 叶螨 
赣南不同土壤类型脐橙园叶片营养状况研究被引量：21
《中国南方果树》2012年第2期5-9,13,共6页曹立 彭良志 淳长品 凌丽俐 赖九江 闵嗣璠 江才伦 
国家科技支撑项目(2007BAD61B03);公益性行业(农业)科研专项(nyhyzx07-023-02);现代农业(柑桔)产业技术体系建设专项;赣科发计字(2006)38号项目资助
从赣州市10个县(市、区)的沙质红壤、黏性红壤、紫色土和黄壤等131个枳砧纽荷尔脐橙园采样测定叶片营养元素含量,分析营养丰缺状况。结果显示,赣南脐橙园普遍存在叶片氮、钾偏高而镁、锌不足的问题。土壤类型对叶片氮、磷、钾、钙、镁...
关键词：土壤 赣南 营养元素 脐橙 叶片黄化 
赣南4个脐橙品种果肉、果皮营养成分比较被引量：3
《西北农业学报》2011年第7期127-131,共5页郭晓敏 王景明 闵嗣璠 张智慧 崔龙昌 钟八莲 
2004-农业科技跨越计划项目-16国家科技支撑计划(2007BAD61B02);江西省科技厅重点项目(200638号)
采用Excel和DPS统计软件对赣南4个脐橙品种(纽荷尔、红肉、林娜、朋娜)果肉、果皮中的还原糖、总糖、总酸、Vc、黄酮以及氮、磷、钾元素含量进行分析。结果表明,4个品种果肉、果皮的还原糖、总糖、Vc含量差异分别呈极显著(P<0.01)水平,...
关键词：赣南 脐橙 品种 果肉 果皮 营养成分 
南瓜不同部位抗氧化活性的比较被引量：12
《食品研究与开发》2011年第11期135-138,共4页熊建华 闵嗣璠 董开发 罗秋水 周志娥 
江西农业大学博士基金资助(2342)
以蜜本南瓜为试材,研究其果、茎、叶和花4个不同组织部位的主要功能活性成分、抗氧化活性及其相关性。结果表明:南瓜不同部位均含有丰富的还原糖、抗坏血酸、β-胡萝卜素、多酚和黄酮。抗氧化活性实验中,对ABTS+.自由基、DPPH自由基的...
关键词：南瓜果 茎 叶和花 活性成分 抗氧化活性 
大豆油酯交换法制备生物柴油的工艺研究
《农业机械》2011年第4期86-89,共4页周雯雯 闵嗣璠 周志娥 
江西农业大学青年基金项目(编号2212)
为提高生物柴油的转化率,以大豆油为原料,研究在KOH催化剂作用下与甲醇进行酯交换反应制备生物柴油的工艺,考察了反应温度、反应时间、催化剂用量、甲醇与菜籽油的摩尔比等操作条件对酯交换反应的影响。结果表明:反应最适宜工艺条件为:...
关键词：大豆油 酯交换 生物柴油 
南瓜花黄酮超声波辅助提取工艺的研究被引量：4
《湖北农业科学》2011年第5期1023-1025,共3页周志娥 熊建华 闵嗣璠 汤凯洁 罗秋水 
江西农业大学博士基金项目(2007-2342)
在单因素试验的基础上采用L9(34)正交试验设计,考察了料液比、提取时间、乙醇浓度、提取温度对总黄酮提取率的影响,以确定南瓜花中总黄酮的优选超声波辅助提取工艺。结果显示,提取温度40℃、料液比1∶18(m/V,g∶mL)、乙醇浓度40%、提取...
关键词：南瓜花 总黄酮 超声波 提取工艺 
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