侯文杰

作品数：34被引量：237H指数：8
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供职机构：上海市水产研究所更多>>
发文主题：凡纳滨对虾三疣梭子蟹盐度吊笼成活率更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程环境科学与工程生物学更多>>
发文期刊：《江苏农业科学》《水产学报》《水生生物学报》《安徽农业大学学报》更多>>
所获基金：上海市“科技创新行动计划”上海市科技兴农重点攻关项目国家级星火计划国家自然科学基金更多>>
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饲料中添加雨生红球藻粉对三疣梭子蟹雌体卵巢发育、色泽、抗氧化能力和生化组成的影响被引量：17
《水生生物学报》2018年第4期698-708,共11页吴仁福 龙晓文 侯文杰 潘桂平 刘建国 成永旭 吴旭干 
上海市科技兴农重点推广项目(沪农科推字(2016)第1-1-8号);江苏省科技厅苏北科技专项项目(SZ-LYG2017019);上海市科委工程技术中心能力提升项目(16DZ2281200);上海高校水产学高峰学科建设项目(2015-62-0908)资助~~
研究采用雨生红球藻(Haematococcus pluvialis)藻粉作为天然虾青素源,配制4种不同虾青素含量(含量分别为0、26.60、41.62和81.37 mg/kg)的饲料(记为饲料1#—4#),对三疣梭子蟹(Portunus trituberculatus)雌体进行为期45d的育肥实验,研究...
关键词：三疣梭子蟹 育肥饲料 虾青素 卵巢发育 抗氧化能力 生化组成 
我国沿海主要海域雌性三疣梭子蟹呈味成分含量的比较被引量：26
《食品科学》2017年第16期127-133,共7页施文正 方林 吴旭干 潘桂平 侯文杰 
国家自然科学基金面上项目(31471685);上海市科技兴农重点推广项目(沪科农推(2016)第1-1-8号);上海市高峰学科建设项目(2015-62-0908);宁波大学东海海水养殖协同创新中心项目
以我国渤海、黄海、东海和南海4个海域中雌性三疣梭子蟹的肝胰腺、性腺和体肉为研究对象,采用电子舌、氨基酸自动分析法以及高效液相色谱法研究不同海域的生长环境对雌性三疣梭子蟹3个可食部位游离氨基酸含量和呈味核苷酸化合物的变化,...
关键词：海域 三疣梭子蟹 游离氨基酸 呈味核苷酸 
陆基循环水养殖美洲黑石斑技术被引量：4
《水产科技情报》2017年第3期128-130,共3页毕浩 侯文杰 
项目资助:沪农科攻字(2013)第6-3号
采用陆基循环水养殖系统进行了美洲黑石斑饲养试验,结果显示:经146 d养殖,美洲黑石斑的成活率为96.33%,体质量由(120.02±10.14)g增至(335.3±12.2)g,增重率达279.37%,日均增长1.47 g;陆基循环水处理系统对水体中SS的去除率为54.18%±18...
关键词：美洲黑石斑 陆基循环水养殖系统 水处理 
不同温度养殖的雌体三疣梭子蟹性腺和蟹肉风味品质比较被引量：14
《食品科学》2016年第18期84-90,共7页王慧 施文正 吴旭干 王锡昌 潘桂平 侯文杰 
国家自然科学基金面上项目(31471685;40806068);上海市科技兴农重点推广项目(沪科农推(2016)第1-1-8号);上海市科技兴农重点攻关项目(农科攻字(2013)第6-3号);宁波大学东海海水养殖协同创新中心项目
研究常温养殖与加温养殖对雌体三疣梭子蟹性腺和蟹肉的风味影响,测定2组蟹性腺和肉中的主要滋味物质,并进行电子舌、电子鼻和感官评价的分析。结果表明:电子舌和电子鼻均可对不同水温养殖三疣梭子蟹的性腺以及蟹肉进行有效区分;加温养...
关键词：雌体三疣梭子蟹 性腺 蟹肉 风味 
养殖日本无针乌贼角质颚形态研究被引量：2
《水产科技情报》2016年第4期190-194,共5页刘本伟 潘桂平 周文玉 侯文杰 周裕华 张年国 毕浩 
上海市市级农口系统青年人才成长计划[沪农青字(2014)第3-6号]
通过测定不同生长阶段的养殖日本无针乌贼的体质量、胴长及角质颚形态等相关参数,对日本无针乌贼的体质量与胴长、体质量与角质颚相关参数以及胴长与角质颚相关参数的相关关系进行了分析。结果表明,测量样本的上、下颚存在较大差异,从...
关键词：日本无针乌贼 角质颚 形态 人工养殖 
菊黄东方鲀、暗纹东方鲀及其杂交F1代肌肉营养成分的比较分析被引量：8
《动物学杂志》2016年第4期633-641,共9页张年国 潘桂平 周文玉 刘本伟 周裕华 侯文杰 
上海市科技兴农重点攻关项目[沪农科攻字(2013)第6-3号]
为了了解菊黄东方鲀（Takifugu flavidus）、暗纹东方鲀（T.obscurus）及其杂交F1代的肌肉营养特征,利用生物化学方法,从每类实验样本中取9尾对其肌肉中的粗蛋白、粗脂肪、水分、粗灰分和氨基酸成分进行了测定和分析。结果显示：（1）杂...
关键词：菊黄东方鲀 暗纹东方鲀 杂交 肌肉 营养成分 
三种饵料对三疣梭子蟹亚成体成活、蜕壳、生长和生化组成的影响被引量：6
《动物学杂志》2016年第4期642-654,共13页侯文杰 潘桂平 龙晓文 吴旭干 周文玉 成永旭 
上海市科技兴农重点攻关项目[农科攻字(2013)第6-3号];上海市农委青年人才成长计划项目[沪农青字(2014)第3-5号];上海市自然科学基金项目(No.12ZR1413000);上海高校水产学一流学科建设项目(沪教科2012-62)
为研究投喂配合饲料、杂鱼和猪肺对三疣梭子蟹(Portunus trituberculatus)亚成体的养殖性能和生化组成的影响,本研究采用单体框养和生化分析方法,以初始体重70 g左右的雌体为研究对象,分析3种饵料对亚成体成活、蜕壳、生长、肝胰腺指数...
关键词：三疣梭子蟹 配合饲料 养殖性能 生化成分 蜕皮综合症 
4种常见水产药物对菊黄东方鲀的急性毒性试验被引量：11
《水产科技情报》2015年第6期339-342,共4页张年国 潘桂平 周文玉 周裕华 刘本伟 侯文杰 
上海市科技兴农重点攻关项目(沪农科攻字<2013>第6-3号)
采用静水试验法,研究了硫酸铜、硫酸铜-硫酸亚铁合剂、高锰酸钾、漂白精等4种常见水产药物对菊黄东方鲀的急性毒性。结果表明,硫酸铜、硫酸铜-硫酸亚铁合剂、高锰酸钾、漂白精对菊黄东方鲀的24 h半致死浓度(LC50)分别为6.05、14.10、3.4...
关键词：菊黄东方鲀 水产药物 急性毒性 半致死浓度 安全浓度 
三疣梭子蟹几丁质酶基因的克隆及其在蜕皮过程中的表达分析被引量：4
《水产学报》2015年第9期1291-1301,共11页王伟 吴旭干 潘桂平 侯文杰 成永旭 
国家自然科学基金(41276158);上海市自然科学基金(12ZR1413000);上海市农委青年人才成长计划[沪农青字(2014)第3-5号];上海市科技兴农重点攻关专项[农科攻字(2013)第6-3号];上海高校水产学一流学科建设专项(沪教科2012-62)
为探究几丁质酶基因在三疣梭子蟹蜕皮过程中的生理作用,本研究通过转录组测序和RACE技术克隆了三疣梭子蟹几丁质酶基因（Pt Chi）c DNA全长（登录号：KF914663）,并通过荧光定量PCR（qRT-PCR）技术研究了该基因在三疣梭子蟹不同组织及...
关键词：三疣梭子蟹 几丁质酶 基因克隆 表达分析 蜕皮周期 
配合饲料投喂条件下日本新糠虾雌雄成体的营养成分比较被引量：1
《动物学杂志》2015年第3期426-436,共11页吴旭干 李嘉尧 侯文杰 潘桂平 成永旭 
上海市科学技术委员会科研项目(No.13231203504);上海市科技兴农重点攻关项目[农科攻字(2013)第6-3号)];国家863高技术研究发展计划项目(No.2012AA10A409)
为比较配合饲料投喂条件下日本新糠虾(Neomysis japonica)雌雄成体的营养组成差异,本研究采用养殖实验和生化分析方法,测定和比较了日本新糠虾雌雄成体的常规营养成分、脂类、脂肪酸和氨基酸含量,进一步探讨了日本新糠虾雌雄成体对配合...
关键词：日本新糠虾 成体 营养组成 性别差异 配合饲料 
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