张美丽

作品数：17被引量：46H指数：4
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供职机构：陕西省微生物研究所更多>>
发文主题：柚苷酶纳他霉素羟丙基-Β-环糊精包合物菌丝体黑曲霉更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>
发文期刊：《食品工业科技》《河南农业科学》《河南中医》《农产品加工》更多>>
所获基金：陕西省科技攻关计划四川省应用基础研究计划项目更多>>
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利用乳酸乳球菌发酵大豆蛋白产低聚肽的研究被引量：3
《食品工业科技》2024年第5期1-7,共7页卢美欢 仝泽方 马英辉 张美丽 李利军 
陕西省科学院项目(2021k-34)。
筛选可以发酵分解大豆蛋白的食源性微生物,对分解产生的多肽进行分子量分析,通过分离纯化获得低聚肽并研究其抗氧化活性。结果表明:从自制泡菜中分离到一株食源性乳酸菌PZ1,经形态和16S rDNA鉴定为乳酸乳球菌;全基因组分析PZ1菌株具有...
关键词：乳酸乳球菌 大豆蛋白 低聚肽 抗氧化活性 
HPLC-ELSD测定磺丁基-β-环糊精钠中的有关物质
《中国食品添加剂》2020年第11期103-109,共7页邓媛 杨国武 毛勇 王燕 张美丽 李皎 段梦露 
陕西省微生物研究所对外合作开发项目(Y19W006G13)。
建立磺丁基-β-环糊精钠(SBE-β-CD)有关物质的HPLC-ELSD测定方法。采用CDScreen-IEC色谱柱(150mm×4mm,3μm)对有关物质倍他环糊精(β-CD)、4-羟基丁烷1-磺酸(HBSA)、双4磺丁基醚二钠(DBSA)进行定量分析,以0.4%三乙胺-甲酸缓冲液(pH4.5...
关键词：磺丁基-β-环糊精钠 高效液相色谱 4-羟基丁烷1-磺酸 Β-环糊精 双4磺丁基醚二钠 
关于凉山黄牛开发利用的思考被引量：2
《中国牛业科学》2020年第4期57-59,共3页张志敏 郭大庆 周雪飞 王思芦 志莉 陈彬龙 赵薇 张美丽 王燕 
西昌学院引进人才项目(50190007);凉山州知科局项目(19NYCX0027);陕西省科技厅项目(2018NY-104)。
凉山州位于川西南二半山区,是国家深度贫困地区,作为民族地区农牧民的重要家庭财产和经济来源之一,凉山州发展凉山黄牛产业有着不可替代的优势条件。凉山黄牛产业的稳定发展有利于进一步提高凉山黄牛的品质和产出,提高凉山黄牛品牌在国...
关键词：凉山黄牛 品种改良 提质增效 
母牛围产期营养调控技术的研究进展
《中国牛业科学》2020年第4期77-79,共3页张志敏 郭大庆 周雪飞 王思芦 志莉 陈彬龙 赵薇 张美丽 王燕 
四川省西昌市知科局项目(19NYCX0027);陕西省科学院项目(2016k-10);陕西省科技厅项目(2018NY-104)。
广义的围产期是指母牛产前2个月至产后2个月这4个月的时期,包括干奶期和泌乳前期的大部分时间。侠义的围产期是指产前3周至产后3周这42 d的时期。母牛围产期面临难产、胎衣不下、子宫炎等感染性疾病和低血钙、酮病和脂肪肝等营养代谢病...
关键词：母牛 围产期 营养调控 
饲料中细菌总数检测不确定度的评定
《养殖与饲料》2020年第8期31-33,共3页王燕 毛勇 张美丽 李飞 邓媛 
陕西省科技厅一般项目——农业领域项目(2018NY-104)。
国际上普遍应用测量不确定度来进行试验数据评定,本文检测了20份饲料的细菌菌落总数,并计算评定了这20份数据的不确定度。试验结果显示:A类不确定度的标准偏差为0.0641,B类不确定度的标准偏差为0.0086,由此计算出合成标准不确定度为0.0...
关键词：饲料 细菌总数 A类不确定度 B类不确定度 
复方彝药对羔羊生长性能及生理生化指标的影响被引量：1
《动物医学进展》2020年第3期71-76,共6页王思芦 肖文渊 李凤琴 张志敏 张美丽 李龙飞 向阳 李晶晶 
凉山州农业科技创新项目(19NYCX0024、19NYCX0027);四川省科技厅应用基础研究面上项目(2017JY0108);陕西省科学院项目(2016k-10);陕西省科技厅项目(2018NY-104,2016NY-116)。
为了探讨复方彝药(JYB)对羔羊的促生长效果,将40只健康羔羊随机分为4个组,每组10只羊。对照组喂基础日粮,试验组分别在基础日粮添加8 g/kg、5 g/kg和2.4 g/kg的JYB,试验期为60 d。结果表明,与对照组比,试验组羔羊的日增重均显著升高(P<0...
关键词：彝药 羔羊 生长性能 激素 生理生化指标 
黑曲霉TC-01产柚苷酶分离纯化及其降解内毒素研究初探被引量：3
《中国食品添加剂》2018年第1期80-86,共7页邓媛 毛勇 杨国武 李飞 李皎 张美丽 王燕 
陕西省科学院科技计划项目(2014K-10)
[目的]对黑曲霉TC-01产柚苷酶进行分离纯化及酶学性质研究,并对柚苷酶降解内毒素进行初步研究。[方法]黑曲霉TC-01发酵优化后的酶液经硫酸铵分级盐析、透析浓缩、DEAE Bio-Sep FF离子交换层析等分离纯化,考察酶学性质,初步研究柚苷酶对...
关键词：黑曲霉TC-01 柚苷酶 纯化 内毒素 
基于专利计量分析马铃薯淀粉深加工产业技术现状及趋势被引量：4
《农产品加工（下）》2017年第9期41-43,52,共4页李飞 毛勇 邓媛 张美丽 王燕 齐凡 张博 
基金项目:陕西省科学院科技情报分析与战略研究平台建设(2016Z2)
马铃薯淀粉深加工是马铃薯产业化进程中的重要环节,马铃薯淀粉深加工的发展程度将直接影响着我国马铃薯产业化的程度。因此,分析马铃薯淀粉深加工的现状及趋势,对于推进马铃薯产业开发具有十分重要的理论和现实意义。对世界各国在马铃...
关键词：专利 马铃薯淀粉 深加工 
基于SCI论文的马铃薯淀粉深加工技术发展态势分析被引量：1
《农产品加工》2017年第6期62-68,共7页邓媛 毛勇 李飞 张美丽 王燕 齐凡 
陕西省科学院科技情报分析与战略研究平台建设专项(陕西省科学院2016增2)
通过SCI论文对马铃薯淀粉深加工技术从国家、机构、技术分布等方面进行分析,以期从科学大数据分析视角揭示马铃薯淀粉加工研究和相关技术研发的概况、特征及发展趋势,反映国际马铃薯淀粉加工领域前沿热点和研究重点,并提出相关建议,为...
关键词：马铃薯淀粉 深加工技术 趋势研究 统计分析 
黄曲霉毒素B1降解菌的分离鉴定及培养条件优化被引量：10
《河南农业科学》2015年第4期139-143,共5页王燕 张美丽 毛勇 李胜 赵毅 李飞 邓媛 杨汉卿 张志敏 
陕西省科技厅科技攻关项目(2014k01-18-01);西部之光人才培养项目(2011DF02);陕西省科学院青年基金项目(2013k-31)
为筛选能降解黄曲霉毒素B1(AFB1)的细菌,对AFB1污染的饲粮进行生物脱毒。以AFB1结构类似物香豆素为唯一碳源和能源进行初筛,将含有标品AFB1(500μg/L)的发酵液进行复筛,通过菌落形态观察、生理生化试验及16S rRNA序列分析进行菌种鉴定,...
关键词：黄曲霉毒素B1 生物脱毒 鉴定 培养条件 优化 
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