张颖

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现代图书馆发展建设刍议
《理论月刊》2003年第12期96-97,共2页许诘 张颖 
在信息时代,现代图书馆要调整思路,积极创新,顺应数字化、信息化的大趋势,办出特色;“因地制宜”,找准自己的立足点和发展方向,搞好图书馆建设。
关键词：图书馆 数字化建设 馆藏资源系统 馆员 管理 
小型图书馆特点与建设发展
《武汉工业学院学报》2002年第1期110-112,共3页许诘 张颖 藤蔚 
通过对知识经济时代小型图书馆发展的客观要求的分析 ,对小型图书馆生存环境的分析 ,以及对小型图书馆的自身特点的分析 ,笔者对当前小型图书馆生存发展方向提出了自己的看法 。
关键词：小型图书馆 数字化 网络化 特色化 特点 发展 知识经济 
制备葛根饮料素材的“双微工艺”介绍
《饮料工业》2002年第1期5-8,共4页张颖 
介绍了微粉、微波联合应用的工艺原理、特性及方法。提出了一种开发葛根饮料素材的新工艺———“双微工艺”
关键词：联合应用 工艺原理 葛根饮料 新工艺 微波 微粉 
发酵桔梗饮料的制造方法被引量：1
《适用技术市场》2001年第9期45-46,共2页胡钢 张颖 
本方法是在桔梗浸泡液中添加适量活酵母等恒温发酵,边发酵边浸提。将过滤液按配方所示制成保健饮料。结果表明提取液中不但含有皂甙,并且含有15种氨基酸。
关键词：桔梗 发酵 皂甙 保健饮料 生产工艺 氨基酸 
制备葛根饮料素材的双微工艺
《食品研究与开发》2001年第B12期33-35,共3页张颖 
本文介绍微粉,微波联合应用的工艺原理,特性及方法。提出一种开发葛根饮料素材的新工艺——“双微工艺”。
关键词：葛根 微波 微粉 保健饮料 生产工艺 
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