李冠喜

作品数：46被引量：193H指数：7
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供职机构：曲阜师范大学生命科学学院更多>>
发文主题：白灵菇小麦栽培技术双孢菇液体菌种更多>>
发文领域：农业科学生物学轻工技术与工程经济管理更多>>
发文期刊：《中国种业》《中国农学通报》《江苏农业科学》《江西农业大学学报》更多>>
所获基金：江苏省自然科学基金江苏省农业三项工程项目江苏省普通高校研究生科研创新计划项目国家林业公益性行业科研专项更多>>
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块菌活性物质、栽培技术及其在农林生产上的应用被引量：2
《曲阜师范大学学报（自然科学版）》2023年第3期97-102,共6页刘合凤 刘宝宣 孔勇 李冠喜 
国家林业和草原局林草国家创新联盟自筹研发项目(GLM202009);曲阜师范大学重大横向课题(kj2019hx2019006,kj2021hx040);江苏省自然科学基金(BK20151278)。
文章对块菌的活性成分、半人工栽培技术以及在农林生产上的应用进行了综述,同时,对块菌生产应用中面临的问题展开了讨论和展望,着重分析了相关研究目前面临的主要问题、对策及发展方向.
关键词：块菌 活性成分 半人工栽培技术 农林生态效益 
食用菌促生细菌研究进展
《上海农业学报》2023年第3期155-160,共6页于潇 李冠喜 
曲阜师范大学重大横向课题(kj2019hx2019006,kj2021hx040);江苏省自然科学基金(BK20151278)。
食用菌促生细菌(Mushroom growth-promoting bacteria,MGPB)是对食用菌生长产生促进作用的有益细菌,具有分解纤维素、产生吲哚乙酸、分解乙烯以及增溶磷酸盐、消耗1-辛烯-3-醇等作用。相比植物根际促生菌(PGPR),目前对MGPB的研究较少。...
关键词：MGPB 细菌分离 促生机制 促生特征 生物制剂 
樟树叶片精油对微生物生长的抑制作用被引量：1
《曲阜师范大学学报（自然科学版）》2023年第2期88-92,共5页刘庆璇 庄连玉 马文局 孙光辉 刘亚辉 李冠喜 
江苏省自然科学基金(BK20151278);曲阜师范大学重大横向课题(kj2019hx2019006;kj2021hx040).
为探究樟树精油在防腐保鲜领域的应用,采用蒸馏法提取了6种樟树叶片的精油,并分别采用滤纸片法以及琼脂打孔法检测了6种樟树精油对大肠杆菌(Escherichia coli)、金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、黄曲霉(Aspergillus flavus)、...
关键词：樟树精油 抑菌 防腐保鲜 
果汁柠檬干护色工艺优化
《安徽农业科学》2022年第8期144-146,155,共4页黄纯哲 高伟 姚淑敏 郭春晓 郭芬芬 李冠喜 
曲阜师范大学重大横向课题(HXKJ2019006);江苏省自然科学基金项目(BK20151278)。
[目的]优化果汁柠檬干的护色工艺。[方法]采用不同的果实切片厚度、处理温度及护色剂处理果汁柠檬干,研究其对果汁柠檬干褐变度的影响。[结果]保护柠檬干色泽的最佳条件为选择3 mm切片,处理温度宜控制在70℃,不同护色剂的最佳处理浓度...
关键词：果汁果干 护色 柠檬干 
制干温度对“果汁杏干”品质的影响被引量：4
《曲阜师范大学学报（自然科学版）》2022年第1期100-105,共6页李慧琳 高伟 姚淑敏 郭春晓 郭芬芬 李冠喜 
江苏省自然科学基金(BK20151278);曲阜师范大学重大横向课题(HXKJ2019006)。
针对不同干制温度导致杏干果实发生褐变、水分含量不同、质地和感官品质降低等问题,探究不同制干温度对"果汁杏干"品质的影响,以期得出杏干最佳制干温度.以鲜杏为材料,通过设置不同温度(40℃,45℃,50℃,55℃,60℃)对杏进行低温烘烤,研...
关键词：制干温度 杏干 品质 
黄豆芽泡发过程中主要营养物质变化研究被引量：8
《曲阜师范大学学报（自然科学版）》2019年第1期82-85,共4页孙悦 李冠喜 彭向永 
山东省高水平应用型立项建设专业(群)-生物工程专业群项目(20171107)
黄豆芽泡发过程中营养物质变化迅速.为更好地选择市场上长短不同的黄豆芽成品菜,本研究连续测定了28℃全黑暗条件下泡发的豆芽中多种营养物质含量,并利用平均营养价值(ANV)公式进行综合评价.结果表明:随着泡发时间的延长,豆芽长度持续增...
关键词：黄豆芽 泡发过程 营养物质 平均营养价值 
文化元素在休闲农业中的营造研究——以连云港徐福生态园为例被引量：3
《安徽农业科学》2019年第4期130-135,共6页闫伟红 李冠喜 
连云港市第五期"521工程"资助项目;连云港市社会科学基金项目(17LKT211)
通过徐福生态园这一案例,从历史传说、历史遗迹、民间文学、文化活动4个方面,分析该项目文化元素的构成以及文化元素在项目建设中的应用,探究如何在景区规划中合理利用文化元素,从而有效整合景区内的文化和生态景观,最终创造出具有鲜明...
关键词：文化要素 休闲农业 农业文化 项目建设 
壳聚糖基复合茶多酚衍生物涂膜保鲜技术在平菇保鲜中的应用被引量：14
《安徽农业科学》2019年第2期176-178,共3页李奉国 徐程程 李冠喜 
江苏省自然科学基金面上项目(BK20151278);曲阜师范大学大创项目(2018A068)
[目的]优化壳聚糖基复合茶多酚衍生物涂膜保鲜技术,为食用菌产后安全贮藏保鲜提供理论依据。[方法]以壳聚糖为基体、以茶多酚为功能性添加剂制取不同浓度配比的壳聚糖基复合涂膜剂对平菇进行涂膜保鲜,然后比较其对平菇颜色、形态、硬度...
关键词：平菇 保鲜 壳聚糖 茶多酚 复合涂膜剂 
连作对大蒜土壤养分、微生物结构和酶活的影响被引量：20
《中国农业科技导报》2019年第1期141-147,共7页李奉国 马龙传 孔勇 孔磊 李冠喜 周晶 
山东省自然科学基金项目(ZR2015CL015)资助
为探讨引起大蒜连作障碍形成的原因,研究了连作0年(对照)、5年和10年的大蒜土壤理化性质、土壤微生物数量和酶活变化趋势。结果表明,随着连作年限的增加,大蒜产量降低,与对照相比,连作5年和10年的大蒜产量分别下降了31.1%和40.8%。大蒜...
关键词：大蒜 连作 土壤微生物 土壤酶活 养分转化 
花生新品种苏花1号的选育及高产栽培技术被引量：1
《农业科学研究》2018年第4期94-96,共3页梁长东 李冠喜 杨贵成 任立凯 杨和川 李景芳 刘晓梅 
连云港市农业科技攻关项目(CN1303);连云港市农业科技成果示范项目(SF1415)
采用冀花4号为母本、丰花1号为父本,利用改良系谱法选育.于2014—2015年参加江苏省花生(淮北组)区域试验和生产试验,产量、抗性和品质均表现突出,并于2015年通过江苏省农作物品种审定委员会新品种鉴定(苏鉴花生201502),品种命名为苏花1号.
关键词：苏花1号 选育 高产栽培 
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