许继取

作品数：34被引量：168H指数：8
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供职机构：中国农业科学院油料作物研究所更多>>
发文主题：制取亚麻籽油亚麻籽植物甾醇酯油料更多>>
发文领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程农业科学更多>>
发文期刊：《农业工程学报》《食品工程》《未来食品科学》《华中科技大学学报（医学版）》更多>>
所获基金：国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目国家高技术研究发展计划国家科技支撑计划更多>>
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褪黑素改善D-半乳糖诱导的小鼠认知功能障碍
《华中科技大学学报（医学版）》2024年第5期586-590,628,共6页张一丹 李婷婷 许继取 王婷 王梓平 邓乾春 黄凤洪 荣爽 
国家自然科学基金资助项目(No.U21A20274);湖北省青年拔尖人才培养计划;现代农业产业技术体系资助(No.CARS-14-1-31)。
目的探讨褪黑素对D-半乳糖诱导的小鼠认知功能障碍的改善作用及潜在机制。方法将8周龄雄性C57BL/6小鼠随机分为3组:对照组(Control组)、D-半乳糖组(D-gal组)和D-半乳糖+褪黑素组(D-gal+MLT组),D-半乳糖采取腹腔注射(100 mg/kg),褪黑素...
关键词：褪黑素 D-半乳糖 认知障碍 长时程增强 SIRT1 
多酚Canolol生物活性研究进展
《食品工程》2024年第3期23-28,共6页马丛丛 王雷 徐珍霞 倪犇 许继取 
国家自然科学基金(U21A20274);现代农业产业技术体系(CARS-12);中国农业科学院科技创新工程(CAAS-ASTIP-2016-OCRI)。
Canolol (4-vinyl-2,6-dimethoxyphenol)是菜籽油加工过程中产生的一种高效抗氧化剂,具有抗氧化、抗炎、抗癌、保护视网膜、保护心脏、降血糖、改善记忆力、抑菌等生物活性,其作用机制主要涉及环氧化合酶-2/前列腺素E2 (cyclooxygenase-...
关键词：Canolol 抗氧化剂 生物活性 油菜籽 
脂质氧化产物危害性评价模型和评价方法研究进展被引量：1
《未来食品科学》2022年第3期45-59,共15页孟晨 张铭凯 许继取 陈亚淑 陈洪建 邓乾春 
国家自然科学基金项目(32001740);湖北省重点研发计划(2020BCA086)。
脂质中的多不饱和脂肪酸容易在金属离子等促氧化因子胁迫下发生氧化反应,且生成的脂质氧化产物已被证明可引起生物膜组织紊乱和功能损伤,影响蛋白质的表达和脱氧核糖核酸(deoxyribonucleic acid,DNA)碱基的修饰,具有潜在的致病风险。构...
关键词：脂质氧化 危害性 细胞模型 动物模型 评价方法 
二十八烷醇的抗疲劳作用研究进展被引量：1
《中国食物与营养》2021年第11期41-45,共5页马丛丛 王梓平 许继取 
中国农业科学院科技创新工程(项目编号:CAAS-ASTIP-2013-OCRI);现代农业产业技术体系特色油料体系(项目编号:CARS-14)。
二十八烷醇主要通过调控机体能量代谢、抗氧化、减少代谢物积累和加强内环境稳定性等起到抗疲劳作用。对二十八烷醇抗疲劳作用机制的深入研究,对于进一步了解二十八烷醇的疲劳机制和推广应用具有重要意义。
关键词：二十八烷醇 抗疲劳 机制 
褪黑素改善认知作用研究进展被引量：1
《中国食物与营养》2021年第2期32-36,共5页马丛丛 王梓平 许继取 
现代农业产业技术体系油菜体系(项目编号:CARS-13)。
对褪黑素改善认知作用的研究进展进行综述,为褪黑素的进一步开发利用提供科学依据。
关键词：褪黑素 老年认知障碍 轻度认知障碍 
芝麻酚生物活性的研究进展
《中国食物与营养》2019年第9期62-65,共4页马丛丛 许继取 赵思琪 杨蓓 杨陈 黄庆德 
现代农业产业技术体系(项目编号:CARS-14);中国农业科学院科技创新工程(项目编号:CAAS-ASTIP-2013-OCRI)
综述了芝麻酚生物活性的研究进展,为芝麻酚的深入研究提供科学依据。
关键词：芝麻酚 生物活性 作用机制 
芝麻酚抗炎机制研究进展被引量：2
《中国油脂》2019年第9期109-113,共5页马丛丛 许继取 赵思琪 杨蓓 黄庆德 
现代农业产业技术体系(CARS-14);中国农业科学院科技创新工程(CAAS-ASTIP-2013-OCRI)
芝麻酚是芝麻油中的主要抗氧化剂,对神经性炎症、关节炎、动脉粥样硬化、心肌相关炎症等都具有抗炎功效。芝麻酚通过调节氧化应激、炎症因子和炎症信号通路发挥抗炎作用。综述了芝麻酚对各种炎症的抑制机制,为其作为营养药品的应用和推...
关键词：芝麻酚 抗炎 氧化应激 分子机制 
部分脱脂亚麻籽粉对高脂高糖饮食大鼠血糖的影响被引量：2
《食品科学》2018年第21期183-188,共6页李培培 黄庆德 许继取 张亚丽 马丛丛 邓乾春 
现代农业产业技术体系建设专项(CARS-14)。
亚麻籽压榨制油后的亚麻饼深度开发利用研究受到关注。本实验将亚麻饼加工成部分脱脂亚麻籽粉(partially defatted flaxseed meal,PDFM),研究PDFM干预对高脂高糖饲料大鼠血糖的影响。将SD大鼠分成6组(n=9):正常对照组、高糖高脂模型组...
关键词：亚麻饼 部分脱脂亚麻籽粉 动物实验 血糖 糖化血红蛋白 
亚麻木脂素抗氧化性能的研究及应用现状被引量：3
《中国油脂》2018年第11期122-126,共5页洪梦佳 黄庆德 许继取 邓乾春 
现代农业产业技术体系(CARS-14)
木脂素是由苯丙素单体(C6-C3)氧化聚合而成的化合物。亚麻木脂素具有降低血清胆固醇水平、延缓2型糖尿病进程、预防乳腺癌、前列腺癌及结肠癌等功能,在生物体内和生物体外均有很好的抗氧化特性。综述了亚麻木脂素的种类及结构,亚麻木脂...
关键词：亚麻木脂素 抗氧化 应用 
莲房原花青素改善老化大鼠学习记忆功能的机制被引量：6
《中国神经免疫学和神经病学杂志》2018年第4期279-283,共5页聂淑科 高慧 许继取 张振涛 张允建 刘烈刚 张兆辉 
国家自然科学基金青年项目(No.81701257);武汉大学自主科研项目(2042017kf0050)
目的观察莲房原花青素(LSPC)对老年脑老化大鼠学习记忆能力的影响,并探讨血红素氧合酶(HO)系统在其中的可能作用机制。方法以40只4月龄年轻雌性SD大鼠Morris水迷宫实验第3~5天的平均潜伏期为基础,从100只18月龄雌性SD大鼠中筛选出老年...
关键词：记忆 原花青素类 认知障碍 血红素氧化酶(脱环) 水迷宫实验 
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