叶胜明

作品数:13被引量:25H指数:3
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供职机构:亳州职业技术学院更多>>
发文主题:皇甫山资源调查药剂白芍菌核净更多>>
发文领域:文化科学医药卫生农业科学生物学更多>>
发文期刊:《铜仁学院学报》《齐齐哈尔医学院学报》《中国调味品》《黑河学院学报》更多>>
所获基金:安徽省高校省级自然科学研究项目国家中医药管理局“十二五”中医药教育教学改革研究课题安徽省高等学校省级质量工程项目国家科技支撑计划更多>>
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不同品种鸭加工的传统药膳华祖焖鸭营养品质分析
《中国调味品》2024年第11期152-157,共6页王瑞娟 李扬 修慧迪 权春梅 叶胜明 
安徽省高校自然科学研究重点项目(KJ2021A1434);安徽省质量工程项目(2022cjrh034);亳州职业技术学院2022年中医药专项课题(ZXky2211)。
为研究适宜加工传统药膳华祖焖鸭的原料鸭品种,实验选用白条鸭、红嘴鸭对成品华祖焖鸭的营养品质进行对比分析。结果表明,加工后,白条鸭与红嘴鸭的质量显著降低,白条鸭的水分含量、pH值、嫩度、氯化钠含量和总糖含量显著高于红嘴鸭(P<0....
关键词:华祖焖鸭 营养品质 白条鸭 红嘴鸭 
Mixture-optimal法优化红枣姜茶饮料配方工艺
《食品安全导刊》2024年第8期123-126,共4页叶胜明 
亳州职业技术学院中医药专项课题“红枣姜茶配方与生产工艺优化研究”(ZXKY2211);安徽中药材种植联合研究中心科研项目“药用植物种质资源库建设与种质优选”(yjzx2023009)。
目的:优化红枣姜茶饮料的配方,为凉茶饮料的品质提升提供理论依据和技术指导。方法:使用Mixture–optimal对红枣姜茶饮料配方工艺进行优化,通过方差分析、显著性检验等方法验证模型的合理性,得到回归方程,推测出红枣姜茶的最优配方。结...
关键词:大枣 干姜 红枣姜茶 配方优化 口感 
高等数学课堂应用TRIZ理论教学成效路径研究被引量:1
《黑河学院学报》2017年第8期7-8,共2页贺皖松 叶胜明 
安徽高等学校自然科学研究项目"基于系统化多指标的女贞子商品规格和质量指标研究"(KJ2016A498)
高等数学在高等教育中占据重要的地位,而高等数学的基础性知识,以及思维方式等,对学生的学习与发展有着重要的作用。通过高等数学课堂教学与TRIZ理论相结合的方式,充分发挥高等数学对学生创新型思维模式的培养作用,并保证高等数学教育...
关键词:高等数学教育 课程教学 革新 
融入中药特征的《药用植物组织培养》实验教学研究被引量:5
《齐齐哈尔医学院学报》2016年第8期1075-1078,共4页陈娜 程磊 叶胜明 王婧 
安徽省质量工程项目(2014jyxm530)
针对药用植物组织培养实验教学的现状,从课程、学生、教师三方面进行深入的分析,提出将中药特征融入《药用植物组织培养》实验教学的改革措施,更能激发学生从源头上学习中药、主动认识中药的潜能;同时,突出了我院借助中药特色,进行课程...
关键词:中药特征 植物组织培养 药用植物 技能提升 
亳州地区凤丹根腐病病原鉴定被引量:3
《中国农学通报》2015年第16期190-193,共4页程磊 方成武 陈娜 王婧 叶胜明 吴计划 
国家"十二五"科技支撑计划"白芍等3种大宗药材饮片及提取物质量评价和生产过程标准研究"(2011BAI04B05);中药材生产建设项目"牡丹皮药材规范化;规模化和产业化生产基地建设"[工信部(2013)02];亳州市创新创业领军人才科研团队"中药栽培与产地加工"[亳组(2014)21]
为明确安徽亳州地区凤丹根腐病病原菌种类,观测了凤丹根腐病症状,通过对其病原菌分离纯化培养,依据病原菌形态特征、致病性、rDNA-ITS序列分析,鉴定病原菌种类。分离得到1种纯化菌株,其形态学特征与已报道的茄病镰刀菌(Fusarium solani...
关键词:凤丹 根腐病 病原鉴定 茄病镰刀菌 
基于职业需求的《药用植物组织培养》无菌操作教学改革探究被引量:6
《铜仁学院学报》2014年第4期49-51,共3页陈娜 程磊 叶胜明 郭伟娜 
国家中医药管理局"十二五"中医药教育教学改革研究课题(ZJYJL12006);亳州职业技术学院2013年院级教学研究项目(2013bzjyxm04)成果
通过对由设备配置不足导致的无菌操作练习不充分、由无菌操作实验记录缺乏规范的格式和要求导致的实验数据与记录参差不齐以及学校的无菌操作课很难和生产实际接轨等问题进行探讨,提出了《药用植物组织培养》无菌操作教学改革的建议:以...
关键词:药用植物组织培养 无菌操作 职业教育 课程改革 
浅谈高职院校《药用植物学》课堂教学被引量:3
《南昌教育学院学报》2013年第4期101-102,104,共3页叶胜明 赵鑫磊 
课堂教学是《药用植物学》教学工作的重要环节,是实验、实训教学的基础。为了提高教学效果,要求教师要根据学生专业情况合理选择教学内容,并能在教学过程中将现代教学手段与常规教学手段相结合,采取适当教学方法激发学生学习兴趣,变被...
关键词:药用植物学 课堂教学 教学效果 
亳州桔梗最适采收期的综合评价体系探讨被引量:3
《皖西学院学报》2013年第2期76-78,共3页叶胜明 黄力 
安徽省教育厅自然科学基金项目(KJ2013B155)
适时采收是从源头保证亳产桔梗药材品质的重要措施。本文结合桔梗的有效成分、生物学性状、物候节律等因素,并结合亳州栽培现状,探讨建立实用的桔梗最适采收期的综合评价体系,并分析栽培品种、气候、栽培方法等因素对采收期的影响。
关键词:桔梗 采收期 综合评价体系 
亳州园林植物资源调查与分析
《安徽林业科技》2013年第2期70-72,共3页叶胜明 赵鑫磊 
安徽省教育厅自然科学基金项目"亳州市城市园林植物资源调查与药用价值分析"(编号:KJ2013Z221)
本次调查共收集到亳州园林植物种质156种,并依据分布情况及使用频率确定出主要的园林植物种类。对亳州园林绿化中植物种类与合理规划中存在的问题做出分析,并给出相关意见与建议。
关键词:亳州 园林植物 资源调查 
皇甫山药用植物资源调查与可持续利用的研究被引量:4
《中医学报》2012年第7期858-860,共3页叶胜明 
安徽省教育厅;财政厅高等学校省级特色专业(中药学)建设点(编号:2008-001)
目的:调查皇甫山森林公园药用植物资源,并对其可持续利用状况进行分析。方法:采用实地调查、与药农交谈、标本鉴定等方法,调查皇甫山森林公园药用植物资源。结果:皇甫山共有药用植物621种,分属于138科,其中真菌类5种、蕨类植物23种、裸...
关键词:皇甫山 药用植物资源 资源调查 可持续利用 
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