王桂杰

作品数：9被引量：14H指数：2
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食用油脂成分和过氧化值测定被引量：2
《佳木斯医学院学报》1997年第3期7-8,共2页王桂杰 魏晓东 周少波 张宇秋 孙涛 陈炳卿 纪彪 
本文测定了玉米油、豆油、紫草油、鱼油、牛油和猪油中脂肪酸,维生素 A、E 及过氧化物含量.结果表明来源于动物的脂肪富含饱和脂肪酸,而植物性脂肪则富含单或多不饱和脂肪酸。鱼油富含ω-3脂肪酸和维生素 A。植物油含维生素 E 较多。含...
关键词：油脂 脂肪酸 维生素A 过氧化值 维生素E 
饲料不同锌营养水平对大鼠锌、铁、铜分布的影响
《中国公共卫生学报》1995年第5期302-303,共2页周少波 王桂杰 邱洪斌 鲍纯义 于守洋 
随摄入锌水平增加，毛、肾和胫骨中锌含量显著增加，毛、肝、睾丸和胫骨中铁含量显著减少，肝、肾中铜含量显著减少，毛中铜含量增加，铁的吸收与存留率相应减少，但无统计学意义。机体锦缺乏时．毛铁为评价机体铁营养状况较好的指标，...
关键词：微量元素 锌 铁 铜 大鼠 营养 测定 
大鼠摄取不同饲料蛋白质水平对蛋白质和锌、铁、铜代谢的影响被引量：1
《中国公共卫生学报》1995年第2期90-93,共4页王桂杰 于守洋 鲍纯义 
国家自然科学基金
Ｗｉｓｔａｒ纯品系断奶雄大鼠３２只，随机分成４组，喂纯合成饲料。第１、２、３、４组饲料含蛋白质分别为５％、１０％、２０％和１０％，其他成分相同，第５０天只有第４组改喂以无氮饲料并与其它３组同样收集５天粪、尿，测定氮及...
关键词：营养 代谢 蛋白质水平 锌 铁 铜 氮 动物实验 
饲料蛋白质水平对大鼠蛋白质、锌、铁和铜吸收利用的影响被引量：4
《营养学报》1995年第2期135-140,共6页周少波 王桂杰 于守洋 鲍纯义 
国家自然科学基金
Ｗｉｓｔａｒ纯品系断奶雄性大鼠３２只，随机分成４组，喂纯合成饲料。第１、２、３、４组饲料含蛋白质分别为５％、１０％、２０％和１０％，其它成份相同，第５０天只有第４组改喂以无氮饲科并与其它三组同样收集５天粪、尿，测定氮...
关键词：营养学 蛋白质 锌 铁 铜 大鼠 
慢性扁桃体炎患者含漱液及其组织流感病毒的分离与初步鉴定
《黑龙江医药科学》1994年第4期7-10,共4页周少波 王桂杰 魏启珍 
通过对慢性扁桃体炎患者的扁桃体组织和含漱液各12份进行了流感病毒的分离和初步鉴定,表明流感病毒可在组织中长期潜伏存在。
关键词：流感病毒 扁桃体组织 含漱液 
锌与老年Ⅱ型糖尿病关系的初探被引量：3
《佳木斯医学院学报》1994年第3期16-17,共2页王桂杰 张涛 欧芹 张鹏霞 李世莉 刘晶利 王维臣 荣光颖 
本文对口服降糖药和口服降糖药加锌的68例老年Ⅱ型糖尿病患者进行了空腹血糖和血清 C 肽水平的测定。口服降糖药加锌组血糖较单纯口服降糖药组明显降低(P<0.05),而血清 C 肽则增高(P<0.05)提示,锌可能与调节和促进胰岛素作用提高其敏感...
关键词：锌 血糖 C肽 糖尿病 
评价锌营养状况指标研究进展被引量：2
《佳木斯医学院学报》1992年第2期71-73,共3页周少波 王桂杰 鲍纯义 
随着人们对微量元素锌的生物学作用重要性认识的不断深入,如何更好地评价锌营养状况的研究就更为突出、重要。关于评价锌营养状况的指标很多,国内外对此争议很多。目前,评价锌营养状况的主要指标如下。 1 定量指标 1.1 血浆(清)锌大量...
关键词：锌 营养 定量 功能 指标 
影响锌生物利用率的因素被引量：3
《佳木斯医学院学报》1991年第2期145-147,共3页周少波 王桂杰 于守洋 
微量元素锌缺乏在人群中很普遍,青少年中尤其突出。普遍认为锌缺乏的原因主要是:①锌的摄入量低,各地儿童膳食调查结果表明,锌摄入量每天在4.8mg～5.7mg,仅达我国营养学会推荐供给量的50%,因此,有必要增加锌的供给。
关键词：锌缺乏 生物利用率 
微量元素锌营养研究进展
《佳木斯医学院学报》1991年第1期71-73,共3页周少波 王桂杰 于守洋 
1869年Rulin发现锌是黑霉菌生长的必需元素,1934年Todd指出人和动物需要锌,1961年Prassad等发现人缺锌而患侏儒症,开辟人体锌营养研究新纪元,1963年证明锌为人体必需的微量元素。从此以后,微量元素锌营养的研究、讨论非常活跃,人们十分...
关键词：微量元素 锌 营养 生理功能 
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