鲍纯义

作品数：26被引量：42H指数：3
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供职机构：哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室更多>>
发文主题：锌锌营养儿童蛋白质铁更多>>
发文领域：医药卫生更多>>
发文期刊：《哈尔滨医科大学学报》《中华预防医学杂志》《黑龙江医药科学》《中国公共卫生学报》更多>>
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恭祝我国著名营养学家于守洋教授九十华诞——弘扬其突出的业绩卓越的贡献与感人的风格
《营养学报》2015年第4期315-316,共2页杨富清 鲍纯义 
今年9月欣逢于老九十华诞,作为专业受业者与长年教研工作的追随者,我们衷心祝愿于老健康长寿愉快幸福之际,谨以本文表达对先生的突出业绩、卓越贡献和感人风格的由衷景仰与敬佩。并希望与学界同仁和后来者共同品味、鉴赏与弘扬先生专业...
关键词：营养学家 风格 业绩 教研工作 健康长寿 
评价儿童锌营养状况的指标
《中华预防医学杂志》2001年第6期426-428,共3页朱贇 邱隽 于守洋 鲍纯义 
国家自然科学基金资助 ( 39370 6 0 0 )
关键词：锌 儿童 营养状况 评价指标 
5～6岁儿童锌需要量的探讨被引量：2
《中国公共卫生》2000年第11期1009-1010,共2页刘颖 朱贇 孙学斌 于守洋 鲍纯义 
国家自然基金!资助项目No .39370 60
将膳食因素与锌摄入量作多元线性回归分析 ,得出多元回归方程 :锌摄入 (mg) =- 0 42 6 + 0 0 5 3×蛋白质摄入 (g)+ 0 0 0 3×磷摄入 (mg) + 0 2 34×锌贮留 (mg) + 0 0 78×粗纤维摄入 (g) (n =2 7,P <0 0 0 1,R2 =0 92 7)。初...
关键词：锌 需变量 代谢平衡研究 儿童 锌营养 
L-苏糖酸亚铁改善营养性贫血功能实验报告被引量：3
《中国小儿血液》1998年第3期109-111,118,共4页于凯 鲍纯义 王朝旭 吴坤 
L-苏糖酸亚铁样品由北京巨能生命科学研究中心送检。功能试验方法：1．采用黑龙江省肿瘤研究所实验动物中心繁育的健康雄性Wistar品系大鼠70只，动物合格证编号：09－3－2－5l。体重80～90g，在实验室适应一周后，作Hb耗竭试验。2．大...
关键词：L苏糖酸亚铁 营养性贫血 儿童 缺铁性贫血 
儿童锌营养评价指标的研究
《南通医学院学报》1998年第1期11-13,共3页陈褚建 鞠佩峰 于守洋 鲍纯义 陆戎 
用代谢平衡法测定２４名５～６岁儿童在平衡膳食干预前后锌代谢及有关锌营养指标。结果表明：发锌含量、全血锌浓度、血清ＡＬＰ及ＳＯＤ活性由于受多因素影响作为锌缺乏尤其是临界锌缺乏的单一评价指标有其局限性。对儿童锌营养状况宜...
关键词：锌 儿童 营养评价 
儿童体表排锌量与膳食锌摄入量的关系
《中华预防医学杂志》1998年第2期79-81,共3页陈褚建 于守洋 鲍纯义 陆戎 
国家自然科学基金
目的研究儿童体表排锌量对确定锌膳食供给量的影响。方法在自然状态下测定２４名学龄前儿童在锌营养正常（Ａ组）和锌营养不良（Ｂ组）条件下体表排锌量。结果当Ａ、Ｂ二组膳食锌摄入分别为每天５．４５和５．０３ｍｇ时，体表锌排出量...
关键词：锌 膳食 锌摄入量 体表 排锌量 儿童 
同位素^(65)Zn示踪法在研究膳食蛋白质与锌相互关系中的应用被引量：5
《营养学报》1996年第3期243-249,共7页荀晓霖 于守洋 鲍纯义 
国家自然科学基金资助项目(No.3880672) School of ,
本实验研究了不同来源膳食蛋白质及其摄取水平对大鼠锌吸收、分布、潴留、排泄及生物利用率的影响。结果表明：发芽大豆在各项指标上均优于普通大豆（Ｐ＜０．０１）；粪锌及粪￣（６５）Ｚｎ排出随膳食蛋白质水平的升高呈明显下降趋势...
关键词：^65Zn示踪法 锌生物利用率 蛋白质 锌 
膳食锌和蛋白质的不同摄取水平对大鼠氮潴留影响的研究被引量：1
《中国公共卫生学报》1996年第2期73-75,共3页荀晓霖 于守洋 鲍纯义 
国家自然科学基金
将９６只刚断乳ＷＡＫ纯品系雄性大鼠随机分成４组，每组又分成４个亚组（６只／亚组），分别喂饲含５％、１０％、１５％、２０％蛋白质及２ｐｐｍ、６ｐｐｍ、１５ｐｐｍ、３０ｐｐｍ锌各指定饲料８周。在最后１周，测定食物、粪便、...
关键词：氮潴留 膳食锌 蛋白质 粪氮 尿氮 潴留率 
饲料不同锌营养水平对大鼠锌、铁、铜分布的影响
《中国公共卫生学报》1995年第5期302-303,共2页周少波 王桂杰 邱洪斌 鲍纯义 于守洋 
随摄入锌水平增加，毛、肾和胫骨中锌含量显著增加，毛、肝、睾丸和胫骨中铁含量显著减少，肝、肾中铜含量显著减少，毛中铜含量增加，铁的吸收与存留率相应减少，但无统计学意义。机体锦缺乏时．毛铁为评价机体铁营养状况较好的指标，...
关键词：微量元素 锌 铁 铜 大鼠 营养 测定 
大鼠摄取不同饲料蛋白质水平对蛋白质和锌、铁、铜代谢的影响被引量：1
《中国公共卫生学报》1995年第2期90-93,共4页王桂杰 于守洋 鲍纯义 
国家自然科学基金
Ｗｉｓｔａｒ纯品系断奶雄大鼠３２只，随机分成４组，喂纯合成饲料。第１、２、３、４组饲料含蛋白质分别为５％、１０％、２０％和１０％，其他成分相同，第５０天只有第４组改喂以无氮饲料并与其它３组同样收集５天粪、尿，测定氮及...
关键词：营养 代谢 蛋白质水平 锌 铁 铜 氮 动物实验 
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