费璠

作品数：22被引量：41H指数：4
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供职机构：湖南大众传媒职业技术学院更多>>
发文主题：高职院校茶文化茶艺闲暇教育情境式教学更多>>
发文领域：文化科学轻工技术与工程经济管理农业科学更多>>
发文期刊：《食品与机械》《科学咨询》《新课程（下）》《湖南大众传媒职业技术学院学报》更多>>
所获基金：湖南省教育厅科研基金国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
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高层次专业人才助力文旅高质量发展的策略探究
《现代教育与实践》2024年第8期118-120,共3页费璠 
在全球化与信息化的时代背景下,文旅产业的发展日益成为国家经济增长的重要支柱。然而,随着市场竞争的加剧和消费者需求的多样化,文旅行业面临着转型升级的迫切需求。高层次专业人才作为推动文旅高质量发展的关键力量,其重要性不言而喻...
关键词：高层次人才 文旅 高质量发展 策略 
中国式现代化背景下安化茶旅融合发展路径
《福建茶叶》2024年第7期78-80,共3页刘孝利 费璠 胡松 
湖南省社会科学成果评审委员会研究课题:中国式现代化背景下湖南茶旅融合发展路径研究(编号:XSP24YBC117)。
党的二十大报告提出:“中国式现代化是物质文明和精神文明相协调的现代化”。旅游产业与茶文化融合是推动旅游产业发展的重要途径,安化具有丰富的茶文化资源,将旅游与茶文化进行融合,可以实现优势互补,提高旅游产业的经济效益。以茶旅...
关键词：中国式 安化县 茶旅融合 发展路径 
酶及酶技术在茶叶深加工中的应用被引量：3
《食品与机械》2022年第6期199-204,218,共7页费璠 刘昌伟 牛丽 刘仲华 
湖南省重点研发计划(编号:2020NK2030,2020WK2017);精制川茶四川省重点实验室开放基金(编号:SCTOF202201)。
酶在生物过程中可高效、特异地加快生物化学反应。在茶叶深加工领域,外源酶的应用能够更加绿色、高效的提取、分离、制备或生物合成茶叶功能成分,实现对茶叶资源的高值化利用。文章从酶法辅助提取、酶法辅助合成、生物酶修饰茶叶提取物...
关键词：酶 茶叶深加工 功能成分 提取 酶法合成 
HPLC同时检测红茶中儿茶素和茶黄素含量被引量：13
《食品与发酵工业》2022年第5期275-280,共6页费璠 张梓莹 胡松 徐丹红 刘仲华 
湖南省重点研发计划(2020NK2030,2020WK2017);财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系资助项目(CARS-23);湖南省教育厅科学研究项目(19C0385)。
儿茶素和茶黄素作为红茶的主要活性成分对红茶的色、香、味等品质呈现起到重要作用,也是评价红茶品质优劣的重要指标。该研究基于高效液相色谱技术,开发了可同时、快速、准确检测红茶中儿茶素和茶黄素的分析方法。以A相0.1%甲酸-乙腈、B...
关键词：红茶 儿茶素 茶黄素 高效液相色谱 同时测定 
湖湘文化在湘茶产业发展中的应用策略
《福建茶叶》2021年第3期61-62,共2页费璠 
湖南省教育厅科学研究项目:湖湘文化推动湘茶产业发展的优势与策略研究(编号19C0385)。
湘茶发展历史悠久且文化底蕴十分深厚,21世纪属于知识经济时代,在这一时代中文化作用日益突出,而湖湘文化则成为湘茶产业发展的关键性因素。故而,本文基于对湖湘文化在湘茶产业发展中的作用进行解读,明确湖湘文化和湘茶产业的进一步融合...
关键词：湖湘文化 湘茶产业 应用策略 作用 茶文化 
现代学徒制学生工匠精神素养提升研究——以我国茶文化为切入点被引量：1
《科学咨询》2020年第49期63-64,共2页费璠 
湖南省教育厅科学研究项目,编号19C0385,湖湘文化推动湘茶产业发展的优势与策略研究。
在我国古代,有些技术的传承大多会传给自己的学徒,这是最早的一种为了使技术不失传采取的一种制度方式,也就是俗称的学徒制。因此,学徒制的历史追溯就比较久远了。如今人们在对古代的学徒制进行沿用的基础上添加了现代因素和创新,赋予...
关键词：学徒制 工匠精神 茶文化 
关于湖湘茶文化的现代思考
《福建茶叶》2020年第7期249-250,共2页费璠 
湖南省教育厅科学研究项目:湖湘文化推动湘茶产业发展的优势与策略研究(编号19C0385)。
湖湘茶文化作为湖湘文化的重要构成,具备独特的地位与魅力。作为拥有悠久历史的茶文化,当代社会下的人们应当对其进行宣扬和丰富,并为其注入新的活力。茶文化不仅能够为人们的精神文明建设有所助益,同时作为拉动茶产业的重要因素,其对...
关键词：湖湘 茶文化 现代思考 
互联网思维引导下茶文化传播形式的探索被引量：7
《旅游纵览（下半月）》2019年第6期235-236,共2页费璠 
中国是茶的故乡,据说中国人饮茶起始于神农时代,距今最少有4 700多年的历史。茶文化是我国最为古老的文化之一,具有独具一格的文化底蕴和精神内涵,是我国传统文化的重要组成部分。随着我国科技水平的不断提高,互联网的应用越来越广泛,...
关键词：茶文化 互联网思维 互联网传播 传播形式 
论茶文化对产茶区休闲旅游品牌打造的贡献意义
《现代交际》2018年第1期232-233,共2页费璠 
茶在中国不仅代表一种生活物品,更是一种精神象征,产茶区休闲旅游品牌的打造必然不能脱离茶文化而单独发展。旅游者的旅游目的不仅在于获得感官享受,更注重精神层面的交流和熏陶,因此积极探索茶文化对产茶区休闲旅游品牌打造的贡献意义...
关键词：茶文化 产茶区 休闲旅游 品牌打造 贡献 意义 
高职院校《茶艺》课程情景式教学的应用与实践研究
《中国科技经济新闻数据库 教育》2017年第3期00276-00276,278,共2页费璠 
《茶艺》课程是我国高职院校主动顺应当今我国消费者的消费需求和第三产业发展趋势的要求在近几年才增设的,虽然设置时间短,但市场前景广阔。该专业学生通过几年专业系统地学习,能够培养出既有文化素养又有茶艺技能的复合型人才是非常...
关键词：情景式教学 高职院校 茶艺 应用研究 实践研究 
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