刘治国

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乳及乳制品中非脂乳固体测定步骤中干燥恒重的简化
《中国食品工业》2013年第2期60-60,共1页唐亚娟 吕桂丽 王俊燕 刘治国 特日格乐 李梅 
研究乳及乳制品中非脂乳固体中海砂恒重的检测，通过过夜恒重实验发现，海砂过夜恒重可达到良好的恒重效果，同时可以更好的节约时间，适用于乳制品生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳，发酵如中非脂乳固体的测定。
关键词：乳制品 海砂 皿盒 恒重 
原料乳中＂二合一＂掺假检测方法
《中国食品工业》2013年第2期66-66,共1页高娜娜 孙宏娜 杨颖 唐亚娟 刘治国 李梅 
研究原料乳中“二合一”掺假物质定性检测的方法，结果表明，该方法用于检测原料乳中“二合一”顷量分数在0．50％以上具有良好的可操作性，同时方法操作简单，结果便于观察，适用于征养殖、收购、乳制品氽业等进行原料乳质鼍验收检验。
关键词：原料乳 二合一 掺假 
原料奶中蔗糖掺假的检测方法
《中国食品工业》2013年第2期71-71,共1页孙宏娜 高娜娜 杨颖 唐亚娟 刘治国 李梅 
通过人为的向原料乳中添加一定量的蔗糖进行测试，检测结果表明，该方法可以快速的测定出掺假乳，同时操作简啦，结果便于观察，适用于养殖、收购、乳制品企业等进行原料乳质量验收的检验。
关键词：原料乳 掺假 蔗糖 
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