特日格乐

作品数：6被引量：8H指数：2
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供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司更多>>
发文主题：乳制品掺伪HACCP靶向风险评估更多>>
发文领域：轻工技术与工程理学机械工程经济管理更多>>
发文期刊：《中国认证认可》《中国乳品工业》《光谱学与光谱分析》《中国食品工业》更多>>
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基于HACCP理论浅析食品实验室检测过程风险被引量：4
《实验室研究与探索》2024年第5期263-268,共6页范超 王文枝 富莉静 特日格乐 李立 
企业委托课题实验室HACCP体系研究(2022-061);中国检验检疫科学研究院基本科研业务费项目(2022JK37)。
食品检验检测过程中会受到“人、机、料、法、环”等关键因素的影响,导致检测结果出现偏差,严重时可引起食品质量安全问题。为提高检测数据质量,将风险管理与预防性食品质量安全管理体系—危害分析与关键控制点(HACCP)体系相结合,根据HA...
关键词：危害分析与关键控制点 食品检验检测 风险管理 风险识别和分析 风险评估 
集团化企业内部实验室认可进展探讨
《中国认证认可》2023年第10期31-33,共3页宋义运 孙晓辰 张娜 武维伟 单耕 李宏 特日格乐 富莉静 
随着市场对产品品质不断提升的需求,越来越多的企业按照ISO/IEC17025建立、实施质量管理体系,以促进实验室不断地提升和改进管理水平,保障产品质量。集团化公司在不同的生产基地均配置了实验室,每个实验室开展相类似的检测活动,执行基...
关键词：ISO/IEC17025 质量管理体系 集团化企业 实验室认可 集团化公司 产品质量 检测活动 进展探讨 
基于中红外光谱的掺伪牛奶非靶向检测方法研究被引量：4
《光谱学与光谱分析》2023年第10期3009-3014,共6页刘伯扬 高安平 杨戬 高永亮 白鹏 特日格乐 马利军 赵三军 李雪晶 张慧萍 康俊巍 李慧 王慧 杨斯 李晨曦 刘蓉 
国家自然科学基金项目(81971657);呼和浩特市科技计划项目(2021-社-5);呼和浩特市科技计划项目(2016-高新-4,2021-农-重-1);国家重点研发计划项目(2019YFC1606505)资助。
随着生活和消费水平提高,消费者对于乳制品食品安全及品质的要求越来越高。原料奶质量直接影响乳制品的生产与消费安全,在牛奶收储及生产环节都需要对各种非法添加物进行严格检测,以保证产品质量。目前常用的检测方法主要以化学法与仪...
关键词：中红外光谱 非靶向检测 变量选择 判别模型 
乳制品中乳糖检验方法的探讨
《区域治理》2018年第27期280-280,共1页王美增 特日格乐 张来在 
文章采用液相色谱法测定乳制品中乳糖含量,进行预处理时,在溶解的样品中加入亚铁氰化钾、乙酸锌来沉淀蛋白质,用水定容后过滤.结果表明,测定结果与国标方法的测定结果相对相差小于5%,差别不大.该方法精密度高、线性范围良好、回收率高,...
关键词：乳制品 乳糖检验 检验方法 
快速法检测乳粉半成品中的水分质量分数
《中国乳品工业》2018年第7期47-49,共3页张慧文 刘淑娟 李梅 王丹慧 特日格乐 康明君 王丹 刘亚光 周琳 吴祥骞 
奶粉的生产车间过程,奶粉半成品需要检测水分质量分数,依据GB 5009.3-2016第一法检测用时较长,无法及时指导半成品指标在线监控,不能满足生产实际需求,为了检验能及时的配合并指导生产,根据生产实际情况半成品只做为下一环节转序指标的...
关键词：奶粉半成品 水分 快速检测方法 
乳及乳制品中非脂乳固体测定步骤中干燥恒重的简化
《中国食品工业》2013年第2期60-60,共1页唐亚娟 吕桂丽 王俊燕 刘治国 特日格乐 李梅 
研究乳及乳制品中非脂乳固体中海砂恒重的检测，通过过夜恒重实验发现，海砂过夜恒重可达到良好的恒重效果，同时可以更好的节约时间，适用于乳制品生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳，发酵如中非脂乳固体的测定。
关键词：乳制品 海砂 皿盒 恒重 
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