谢治芳

作品数：22被引量：327H指数：10
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供职机构：华南农业大学林学院更多>>
发文主题：板栗板栗壳栗瘿蜂温度板栗生产更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>
发文期刊：《林业科学研究》《经济林研究》《食品科学》《食品科技》更多>>
所获基金：广东省教育厅自然科学基金广东省科技厅重点攻关项目广东省科技攻关计划广东省科技计划工业攻关项目更多>>
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背沟彩丽金龟的生物学特性和防治的研究被引量：2
《林业科学研究》2008年第3期386-390,共5页李奕震 郑柱龙 谢治芳 赵鸿杰 
广东省科技厅重点攻关项目"板栗绿色食品生产技术研究"(C20211)部分内容
对背沟彩丽金龟的生物学特性和防治研究结果表明：1a发生1代，成虫从2月底开始出土，活动期长达2个多月，危害盛期正是板栗抽芽展叶关键期；轻壤发生最重，中壤次之，沙壤最轻；在不同地被物中，以杂草的虫121密度最大，间种农作物次之...
关键词：板栗 背沟彩丽金龟 生物学特性 防治方法 
板栗芽内化学物质与抗栗瘿蜂的关系被引量：16
《华东昆虫学报》2006年第1期13-16,共4页李奕震 郑柱龙 谢治芳 
广东省科技厅重点攻关项目(C20211)
测定了不同栗瘿蜂抗性的板栗芽内化学物质。结果表明:栗芽内含水量、总糖、还原糖、蛋白质、花色素甙、邻苯二酚分别与栗树虫瘿百分率有明显的负相关性;氨基酸、淀粉、类黄酮、没食子酸含量与栗树受害率间无明显相关性。
关键词：板栗 化学物质 栗瘿蜂 抗性 
6个板栗品种的花粉形态及发芽特性被引量：10
《福建林学院学报》2005年第4期344-348,共5页谢治芳 谢正生 曾曙才 
广东省科技攻关项目(C20211);国际合作项目"社区支持型有机农业示范"之子专题:东源板栗绿色食品生产示范推广研究
以6个板栗品种的雄花序为试验材料,从花粉形态、发芽率和贮藏时间3个方面研究了板栗花粉的发育.结果表明,板栗花粉呈椭圆形,短轴平均长12.12 μm,长轴平均长17.6 μm;板栗花粉在10%蔗糖培养基中培养,发芽效果较好,加入0.1%硼酸或0.1%磷...
关键词：板栗花粉 发芽率 培养基 温度 
农大1号板栗授粉品种的择优研究被引量：7
《南京林业大学学报（自然科学版）》2005年第5期94-96,共3页谢治芳 曾曙才 谢正生 
广东省科技攻关项目(C20211);国际合作项目"社区支持型有机农业示范"子专题
以阳山油栗等6个板栗品种为父本,对农大1号板栗(Castanea mollissima B1.cv.Nongdayihao)授粉品种的花期相遇情况、花粉量、座果率和花粉直感现象等进行了研究。结果表明:阳山油栗雄花盛花期与农大1号板栗雌花相遇期为4 d,铁粒头为3 d,...
关键词：农大1号板栗 授粉品种 花期相遇 花粉直感现象 
茶油的保健功能作用及开发前景被引量：92
《食品科技》2005年第8期94-96,共3页吴雪辉 黄永芳 谢治芳 
广东省科技计划资助项目(2004B20801001)。
茶油是我国特有的木本油脂,其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似,有“东方橄榄油”之美称,茶油中含有多种功能性成分,长期食用,具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效,和防癌抗癌的特殊功效。通过介绍茶油的...
关键词：茶油 脂肪酸组成 功能性成分 保健作用 
板栗壳斗汁饮料的研制被引量：3
《食品工业科技》2005年第7期138-139,142,共3页谢治芳 吴雪辉 黄永芳 周薇 
广东省教育厅自然科学基金资助项目(z03007)
以板栗壳斗为主要原料,辅以茶叶、甘草、砂糖等,研制出色、香、味俱佳的壳斗风味饮料,详细探讨了板栗壳斗的浸提工艺条件与技术参数,并通过正交实验确定了壳斗汁的适宜提取工艺、脱涩参数,以及壳斗汁饮料的最佳配方。
关键词：板栗壳斗 提取 脱涩 饮料 
板栗壳天然色素对油脂抗氧化作用的研究被引量：11
《食品工业科技》2005年第1期143-145,共3页黄永芳 谢治芳 吴雪辉 张科平 张远志 
广东省教育厅自然科学基金资助项目(Z03007);华南农业大学校长基金资助项目
以猪油和花生油作为底物,采用烘箱贮藏法测定油脂的 POV值,研究板栗壳天然色素对油脂的抗氧化活性,结 果表明,板栗壳色素具有一定的抗油脂氧化能力,当色素 的添加量分别为猪油和花生油质量的0.03％和0.01％时, 效果最好,而且柠檬酸与抗...
关键词：板栗壳 天然色素 油脂 抗氧化 
板栗壳食用色素的提取工艺条件研究被引量：39
《食品科技》2004年第4期57-59,共3页吴雪辉 黄敏胜 张远志 黄永芳 谢治芳 
广东省教育厅自然科学基金项目(Z03007);华南农业大学校长基金资助项目(K03157)。
通过试验确定了从板栗壳中提取天然食用色素的较佳工艺条件为:乙醇体积分数30%、提取温度90℃、提取时间3h、料液比1∶30、提取次数3次。其结果为板栗壳食用色素的开发奠定了基础,也为板栗加工副产物的综合利用提供了一条新途径。
关键词：板栗壳 食用色素 提取工艺 
板栗壳天然棕色素的稳定性研究被引量：7
《中国食品添加剂》2004年第3期9-13,共5页吴雪辉 黄敏胜 张远志 谢治芳 谢正生 
广东省教育厅自然科学基金 (Z0 3 0 0 7);华南农业大学校长基金资助项目 (K0 3 15 7)
本文研究了板栗壳棕色素对光照、温度、还原剂、氧化剂、金属离子、pH值和常用食品添加剂和配料如葡萄糖、蔗糖、柠檬酸、防腐剂等的稳定性 ,为板栗壳色素的开发应用提供理论依据。
关键词：板栗壳 天然棕色素 稳定性 光照 温度 还原剂 
栗瘿蜂在板栗林的分布及抽样技术被引量：3
《华南农业大学学报》2004年第1期62-65,共4页李奕震 易叶华 郑柱龙 谢治芳 
广东省科技厅重点攻关项目"板栗绿色食品生产技术研究"的部分内容(C20211)
对板栗Castaneamollissima林的系统调查结果表明:栗瘿蜂Dryocosmuskuriphilus虫口密度随板栗林龄的递增而逐渐上升.间种了农作物的板栗林的栗瘿蜂虫口密度较低.在任何虫口密度下,栗瘿蜂在林间均为聚集分布,分布的基本成分是个体群,其聚...
关键词：栗瘿蜂 板栗林 区域分布 抽样技术 
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