李长亮

作品数：13被引量：94H指数：7
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供职机构：甘肃省农业科学院更多>>
发文主题：西兰花大豆果实品质拉枝角度生理特性更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《北方园艺》《食品与发酵工业》《食品工业科技》《西南农业学报》更多>>
所获基金：甘肃省科技重大专项计划国家现代农业产业技术体系建设项目国家级星火计划更多>>
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流态冰预冷近冰温贮藏对西兰花贮藏品质的影响被引量：4
《甘肃农业科技》2022年第9期52-57,共6页李翠红 魏丽娟 李长亮 冯毓琴 
甘肃省科技重大专项(21ZD4NA016);甘肃省现代农业科技支撑体系区域创新中心重点科技项目(2021GAAS55);甘肃省特色优势农产品评价项目(TYNPZ2021-01);甘肃省农业科学院青年基金项目(2020GAAS41)。
西兰花是深受人们喜爱的蔬菜,衰老黄化是其采后正常的生理代谢过程,也是引起西兰花品质劣变的主要因素。为此寻求开发有效、绿色安全的西兰花保鲜方法迫在眉睫。以甘肃特色高原蔬菜西兰花品种耐寒优秀为试材,研究流态冰预冷近冰温贮藏、...
关键词：西兰花 流态冰 预冷 近冰温 贮藏 品质 
基于温度条件的西兰花硅窗自发气调硅窗面积的筛选及验证被引量：7
《食品科学》2022年第15期236-244,共9页魏丽娟 冯毓琴 李翠红 李长亮 于嘉文 
甘肃省农业科学院青年基金项目(2020GAAS41);甘肃省引导科技创新发展专项资金项目(2019GAAS03);甘肃省瓜菜产业技术体系项目(GARS-GC-6)。
为探讨贮藏温度和硅窗面积两个关键参数对西兰花硅窗自发气调保鲜效果的影响,确定西兰花硅窗自发气调最优参数组合,本实验以甘肃特色高原蔬菜——耐寒优秀西兰花为材料,首先研究3个贮藏温度4、2、0℃下,以温度对应的理论硅窗面积值12、8...
关键词：西兰花 硅窗气调包装 贮藏温度 硅窗面积 筛选 验证 
1-MCP和溶菌酶对西兰花的采后保鲜效果被引量：7
《甘肃农业科技》2021年第5期45-49,共5页李长亮 李翠红 魏丽娟 冯毓琴 
甘肃省农业科学院青年基金(2020GAAS41);甘肃省引导科技创新发展专项资金项目(2019 GAAS03);甘肃省农业科学院科技支撑计划项目(2017GAAS42);甘肃省瓜菜产业技术体系(GARS-GC-6)。
针对西兰花采后贮藏过程中花球黄化和霉变的问题,采用1-甲基环丙烯(1-Methylcyclopropene,1-MCP)、溶菌酶,以及1-MCP+溶菌酶复合的方法对西兰花进行保鲜处理,观察了低温贮藏条件下西兰花的感官品质及生理变化特性的研究。结果表明,各处...
关键词：1-MCP 溶菌酶 西兰花 保鲜 
不同保鲜剂对鲜切娃娃菜贮藏品质及抗氧化活性的影响被引量：5
《保鲜与加工》2021年第3期22-28,共7页李翠红 魏丽娟 李长亮 冯毓琴 
甘肃省农业科学院青年基金项目(2017GAAS88,2020GAAS41);甘肃省农业科学院科技支撑计划项目(2017GAAS42)。
为改善兰州高原夏菜娃娃菜鲜切后的贮藏品质,以兰州高原夏菜娃娃菜为试材,分别使用0.5 mmol/L水杨酸、0.1%溶菌酶和6 mg/L二氧化氯3种保鲜剂和蒸馏水浸泡鲜切娃娃菜,通过测定鲜切娃娃菜的色差值、失重率、叶绿素含量和过氧化物酶(POD)...
关键词：鲜切娃娃菜 溶菌酶 水杨酸 二氧化氯 品质 抗氧化活性 
1-甲基环丙烯在西兰花贮藏保鲜中的应用研究进展被引量：10
《食品与发酵工业》2021年第4期299-304,共6页李长亮 冯毓琴 魏丽娟 李翠红 陈柏 
甘肃省引导科技创新发展专项资金项目(2019GAAS03);甘肃省瓜菜产业技术体系(GARS-GC-6)。
西兰花属于呼吸跃变型花菜类蔬菜,对乙烯敏感,采后花蕾极易开放萎蔫、黄化和腐烂。1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)是一种乙烯作用抑制剂,在果蔬采后贮藏保鲜中得到了广泛应用并取得了显著效果。该文查阅国内外有关1-MCP在西...
关键词：1-甲基环丙烯 西兰花 贮藏保鲜 采后品质 
6个适宜武威市绿洲灌区的大豆新品种(系)
《甘肃农业科技》2019年第2期93-94,共2页张大志 李长亮 韦瑛 
介绍了近年来在武威市绿洲灌区生产中大面积推广的6个大豆优良新品种(系)中黄30、齐黄36、冀豆17、陇黄2号、中作J13065、中作J13122。
关键词：武威市 绿洲灌区 种植 大豆新品种(系) 
21个大豆新品种(系)在甘肃河西灌区引种观察初报被引量：9
《甘肃农业科技》2018年第11期37-40,共4页李长亮 张国宏 陈光荣 王立明 杨如萍 
国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-04-CES18)
对引进的21个新品种(系)在甘肃河西灌区的生长发育、产量和适应性等主要农艺性状和特征进行了观察。结果表明,邯14-34、陇黄3号、晋科6号、中作J13162和石788 5个品种(系)折合产量分别为3 540.00、3 220.00、3 193.33、3 006.67、2 986....
关键词：大豆 品种(系) 引种试验 甘肃河西灌区 
拉枝角度对普通型和短枝型“富士”苹果树体生长生理特性和果实品质的影响被引量：10
《北方园艺》2018年第8期48-52,共5页李长亮 冯毓琴 陈玉梁 李翠红 慕钰文 魏丽娟 
国家级星火计划资助项目(2013GA860001);甘肃省科技重大专项资助项目(1309NKDE040-001);甘肃省苹果产业科技攻关资助项目(gpck2013-1);国家现代农业产业技术体系建设专项资助项目(CARS-28)
对不同拉枝角度对普通型和短枝型"富士"苹果树体生长特性和果实品质的影响进行对比研究。结果表明:普通型"富士"苹果主枝拉枝角度为110°时,成枝量、成花率、叶片净光合速率、叶片叶绿素含量、果实品质和株产量高于其它处理,而叶片蒸腾...
关键词：普通型“富士” 短枝型“富士” 拉枝角度 生长特性 果实品质 
河西灌区玉米大豆带状复合种植技术与应用效果被引量：15
《甘肃农业科技》2018年第1期90-92,共3页刘占鑫 李长亮 陈光荣 韦瑛 王立明 杨如萍 张国宏 董博 李城德 杨桂芳 
兰州市农业科技专项(2015-3-37);甘肃省农业科学院中青年基金(2015GAAS20);国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-04-CES17);甘肃省农牧厅科技项目(GNKJ-2017-6)
简述了甘肃河西灌区玉米大豆带状复合种植技术、技术优势及应用效果。该技术已具有产出高、可持续、机械化的技术优势,应用前景好。
关键词：玉米 大豆 带状复合种植 技术优势 应用效果 
苹果矮化砧木抗寒性的评价与比较被引量：18
《西南农业学报》2017年第5期1183-1188,共6页李翠红 张永茂 冯毓琴 慕钰文 李长亮 魏丽娟 
甘肃省苹果产业科技攻关项目苹果矮化砧穗组合与优质壮苗繁育技术集成研究(gpck2013-1);甘肃省科技重大专项柱形苹果引种试验及特性研究示范(1309NKDE040-001)
【目的】研究不同苹果矮化砧木半致死温度与耐寒性的关系及抗寒性水平,以明确不同苹果矮化中间砧抗寒力,为筛选适合出甘肃省栽植的抗寒矮化砧木提供理论依据。【方法】以8个矮化中间砧1年生成熟枝条为试材,分别在-15、-20、-25、-30、-3...
关键词：矮化砧 抗寒性 评价 比较 
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