王方方

作品数：6被引量：26H指数：4
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发文主题：黑曲霉霉菌小球藻酵母菌生物柴油更多>>
发文领域：石油与天然气工程化学工程轻工技术与工程生物学更多>>
发文期刊：《酿酒科技》《中国酿造》《食品与发酵科技》更多>>
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酵母菌高温发酵用种子培养基对比与筛选试验
《酿酒科技》2017年第9期78-83,共6页王方方 杜风光 刘钺 徐灵鹤 姜超 马焕新 郑彬 张彩莹 
主要研究了酵母菌种子培养基的替代问题。通过将玉米醪液、玉米滤液与传统麦芽汁培养基培养的酵母菌种进行38℃发酵对比试验,发酵不同浓度梯度木薯、玉米发酵醪,发酵液酒度差异显著,如在玉米∶水=1∶2时,玉米原料种子培养基培养的酵母...
关键词：酵母菌 麦芽汁 玉米醪液 玉米滤液 高温发酵 
采用响应面法优化高浓度发酵探究被引量：4
《酿酒科技》2016年第9期86-88,共3页王秋峰 杜风光 刘钺 乔建援 李勇 王方方 刘燕 
高浓度发酵在当下酒精发酵行业是势在必行。实现高浓度发酵,在采用高效酵母的同时,控制主发酵期的温度是很必要的。发酵温度由34℃降低为32.5℃,酒精度将达到16%vol以上,总糖维持在生产要求的2.5%左右,通过响应面法对高浓度发酵的条件...
关键词：高浓度发酵 响应面法 发酵温控 酒精 
培养条件对霉菌收集异养小球藻细胞的影响被引量：4
《食品与发酵科技》2015年第4期34-38,共5页毕生雷 王方方 张成明 郑世文 金洪波 吴娟 鲁龙 刘钺 
使用黑曲霉开展试验研究,最适培养条件为:初始p H 6.0、葡萄糖浓度40g/L、转速200r/min、摇瓶(1000m L)装液量200m L、藻细胞质量体积浓度10g/L、培养温度30℃、培养时间7d,此时对藻细胞收集率最大,达到44.78%,能够有效收集部分藻细胞,...
关键词：黑曲霉 小球藻 收集 
异养小球藻培养基优化筛选被引量：6
《食品与发酵科技》2015年第3期23-26 36,36,共5页王方方 杜风光 刘钺 徐灵鹤 张鹏飞 姜超 
能源微藻育种与高效生产关键技术研究与示范(2011BAD14B00)
异养小球藻生长周期较长,需要改进培养条件来提高效率。通过将异养小球藻接种到异养小球藻培养基和其它常用培养基用于对比培养后发现,氮含量高、氮源种类丰富的培养基可以有效促进异养小球藻生物量的增长。对异养小球藻培养基进行优化...
关键词：异养小球藻 培养基 优化 
吸附菌体的霉菌筛选试验被引量：1
《中国酿造》2015年第4期114-117,共4页王方方 杜风光 刘钺 徐灵鹤 姜超 张鹏飞 
科技支撑计划项目(2011BAD14B00)
探索出一种新的吸附发酵液中菌体的方法.以曲霉菌作为试验菌株对异养小球藻发酵液进行吸附试验,通过霉菌筛选试验找出一株吸附效果良好的黑曲霉,并得出最佳的吸附条件为发酵液初始糖含量3.0 g/100 mL,小球藻初始质量浓度10.0 g/L,在此...
关键词：黑曲霉 吸附 小球藻 酵母菌 
常压室温等离子体快速诱变酒精酵母及其突变株的特性研究被引量：11
《中国酿造》2013年第10期117-119,共3页王方方 孙沛勇 银会娟 尹迪 
常压室温等离子诱变技术可以快速有效的诱变微生物。利用ARTP技术对酵母菌进行诱变,得出其致死时间为90s;通过筛分实验对不同突变标准下的正负突变率进行了统计,得到5株较优良突变株;对其进行多次筛分实验,发酵结果比较一致;遗传稳定性...
关键词：酒精酵母 诱变 常压室温等离子体 
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