刘钺

作品数：48被引量：128H指数：6
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发文主题：小球藻燃料乙醇发酵生物柴油产油微生物更多>>
发文领域：化学工程轻工技术与工程经济管理生物学更多>>
发文期刊：《生物技术进展》《中国酿造》《河南科技》《河南化工》更多>>
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异养小球藻的热酸解提油废水回用
《食品与发酵工业》2019年第23期222-226,共5页毕生雷 王林风 赵明星 刘钺 乔建援 郑彬 
水体污染控制与治理科技重大专项(2017ZX07203-001);河南省科技攻关技术(162102310259)
为研究热酸解提油废水替代自来水作为配料用水的可行性,以细胞干重为主要指标,考察了热酸解提油废水回用比例对异养小球藻生长的影响。结果表明,热酸解提油废水的回用比例为5%、10%、15%、20%时,发酵周期与对照组一致(5 d),藻细胞干重...
关键词：异养小球藻 废水回用 发酵 热酸解 提油废水 
利用金属膜过滤异养小球藻发酵液的研究
《食品与发酵科技》2019年第6期65-69,共5页毕生雷 张成明 鲁龙 乔建援 刘钺 王林风 
异养小球藻发酵液质量体积浓度高、成分复杂,使用其它固液分离方法效果不理想。利用单因素试验、响应面分析对金属膜过滤异养小球藻发酵液进行工艺条件优化,获得了二次回归模型,建立最优工艺条件为过滤时间2.5 h、过滤温度60℃、0.4 MPa...
关键词：金属膜 异养小球藻 膜通量 响应面分析 
大米生料发酵产乙醇工艺条件优化被引量：2
《中国酿造》2019年第12期130-134,共5页张先楚 夏敏 丁朋举 刘钺 李勇 程天才 
选取大米生料发酵过程中的主要因素,以发酵结束后的乙醇含量为评价指标,通过单因素试验和正交试验,对大米生料发酵产乙醇的工艺条件进行了研究。结果表明,大米生料发酵产乙醇的最佳工艺条件为原料颗粒度50目,料水比1∶3.0(g∶mL),α-淀...
关键词：大米 生料发酵 乙醇浓度 发酵工艺 优化 
酶制剂在玉米木薯混合原料酒精发酵中的应用研究被引量：6
《酿酒科技》2019年第1期71-75,85,共6页郑彬 刘燕 张彩莹 史利娟 刘钺 李勇 
河南省重点科技攻关项目(152102310024)
研究玉米木薯混合原料酒精发酵中添加酸性蛋白酶、普鲁兰酶、木聚糖酶的作用效果。通过单因素试验及正交优化试验确定了3种酶制剂的最佳添加量:酸性蛋白酶16 U/g原料、木聚糖酶170 U/g原料、普鲁兰酶20 U/g原料。添加复合酶制剂可以提...
关键词：混合原料 酸性蛋白酶 普鲁兰酶 木聚糖酶 酒精发酵 
中国燃料乙醇发展面临的困难及建议被引量：5
《酿酒科技》2018年第3期129-135,共7页刘钺 杜风光 
中国燃料乙醇产业规模已居世界第三位,相关技术基本达到世界先进水平,推广使用方面也成熟可靠、安全可行。但是目前在全国更大范围推广应用还面临规划目标、发展路径、财税政策、法律制度保证等方面的障碍。分析了中国燃料乙醇发展的现...
关键词：燃料乙醇 困难 建议 
木薯乙醇清液制备过程中淀粉损失研究
《河南工业大学学报（自然科学版）》2017年第5期100-103,共4页王景胜 黄玉涛 董青山 刘钺 
在实验室1 L三角瓶规模小试中,以普通棉纱布为过滤介质,手工压榨制取木薯乙醇清液,洗涤固体滤渣的水用于下批拌料,连续5批次,结果表明制取各清液过程中原料的淀粉损失率为3.91%;在1 m^3罐中试试验中,以(LW250×1 100)卧式螺旋卸料沉降...
关键词：木薯乙醇 清液发酵 淀粉损失 
Logistic模型在不同还原糖初始浓度乙醇发酵中的应用被引量：3
《中国生物工程杂志》2017年第10期81-85,共5页王景胜 王秋峰 李勇 刘燕 张先楚 李波 董青山 刘钺 
国家科技支撑计划资助项目(2012BAI44G00)
酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)利用可发酵性糖生成乙醇的过程与效率受多种环境因素的影响。研究乙醇形成的动力学有利于理性认识乙醇形成机理,为放大与优化工艺条件提供理论指导。对Logistic模型方程重新参数化,将酵母生长动力学...
关键词：乙醇 发酵 动力学 LOGISTIC模型 玉米 
酵母菌高温发酵用种子培养基对比与筛选试验
《酿酒科技》2017年第9期78-83,共6页王方方 杜风光 刘钺 徐灵鹤 姜超 马焕新 郑彬 张彩莹 
主要研究了酵母菌种子培养基的替代问题。通过将玉米醪液、玉米滤液与传统麦芽汁培养基培养的酵母菌种进行38℃发酵对比试验,发酵不同浓度梯度木薯、玉米发酵醪,发酵液酒度差异显著,如在玉米∶水=1∶2时,玉米原料种子培养基培养的酵母...
关键词：酵母菌 麦芽汁 玉米醪液 玉米滤液 高温发酵 
混合原料高浓度酒精发酵工艺优化被引量：4
《中国酿造》2017年第8期80-84,共5页刘燕 刘钺 柯涛 
河南省重点科技攻关项目(152102310024)
在单因素试验的基础上,对混合原料高浓度酒精发酵工艺进行正交试验优化,结果表明,影响高浓度酒精发酵因素的主次顺序为发酵温度>糖化酶添加量>发酵时间>接种量>摇床转速,最佳发酵条件参数为发酵温度33℃、糖化酶添加量160 U/g、发酵时间...
关键词：混合原料 高浓度 酒精 发酵 优化 
一种酒精复合酶在燃料乙醇发酵中的应用效果被引量：3
《酿酒科技》2016年第10期67-70,共4页黄玉涛 邹婷婷 吴娟 黄丽丽 孙沛勇 刘钺 
考察了酒精复合酶KDN401在木薯粉、玉米粉和混合原料(70%小麦面浆加30%玉米)3种底物中的降残糖效果,并运用Mood中位数检验对发酵结果进行统计分析,结果表明,木薯原料乙醇发酵过程中添加酒精复合酶KDN401,对降低残糖、提高酒精度效果不显...
关键词：酒精复合酶 底物 降残糖 Mood中位数检验 
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