高浓度发酵

作品数：47被引量：187H指数：8
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相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
相关作者：杜连祥黄宇彤靳艳玲高立洪王红霞更多>>
相关机构：中国科学院成都生物研究所北京化工大学天津轻工业学院中国科学院更多>>
相关期刊：《中国血液净化》《食品与发酵工业》《矿物岩石地球化学通报》《环境工程学报》更多>>
相关基金：吉林省重大科技攻关项目广西壮族自治区科学研究与技术开发计划国家自然科学基金国际科技合作与交流专项项目更多>>
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基于木薯高浓度发酵乙醇的复合酶制剂的研究
《轻工科技》2023年第6期17-20,共4页江雪晶 尚红岩 曾艳 吴曼亚 陈秀丽 李金萍 柳星 赵培茵 谭艺 陈玉玲 
广东省普通高校特色创新项目(2021KTSCX201);广东轻工职业技术学院第二十一届“挑战杯”项目(A60);广东轻工职业技术学院大学生科研项目(XSKYL202214);广东轻工职业技术学院科研项目(KJ2021-12,KJ2021-10)。
木薯富含有淀粉、蛋白质、纤维素和半纤维素等物质,是发酵乙醇的主要原料,发酵前需通过酶制剂酶解成可发酵性糖和氨基酸等,才能被酵母利用发酵生成乙醇。本研究以木薯为主要原料,添加α-淀粉酶、糖化酶进行液化和糖化,然后添加酸性蛋白...
关键词：木薯酒精 高浓度发酵 复合酶制剂 
牛粪高浓度发酵微氧脱硫过程中的含硫物质研究被引量：1
《可再生能源》2020年第7期874-878,共5页于美玲 周岩 于洋 孙爱伦 翟佳宁 刘博林 车一一 寇巍 
国家重点研发计划(2017YFD0800802);辽宁省科学事业公益研究基金项目(20180051)。
针对牛粪沼气发酵进行了微氧法原位脱硫研究。对照组进行严格厌氧发酵,试验组每隔一段时间通入微量空气。试验采用两个容积7 L的发酵罐,各加入纯牛粪4 kg,牛粪的TS为14.96%,发酵温度为40℃,试验组每日通入空气量为18 mL。为分析微氧脱...
关键词：微氧法脱硫 高浓度发酵 硫循环 硫酸盐还原菌 硫化物氧化菌 
发酵浓度对奶牛粪厌氧干发酵的影响被引量：2
《云南师范大学学报（自然科学版）》2019年第6期14-17,共4页张振 尹芳 张无敌 吴凯 赵兴玲 王昌梅 柳静 杨红 
国家自然科学基金(51366015);云南省沼气工程技术研究中心联合资助项目
在不同发酵浓度下对奶牛粪进行厌氧干发酵实验,并将发酵过程中的数据运用动力学方程进行拟合分析.结果表明:实验运行良好,其中发酵综合效果最好的为TS=22%组,最大产甲烷速率达到154.70 mL/d、VS产甲烷量达到189.70 mL/g.运用Modified Go...
关键词：奶牛粪 高浓度发酵 MODIFIED Gompertz模型 
高浓度酒精发酵技术研究进展被引量：6
《酿酒科技》2019年第3期102-106,共5页张强 
吉林省教育厅"十三五"科学技术研究项目(JJKH20181144KJ)
高浓度酒精发酵技术具有高细胞密度、高产物浓度和高速率发酵等特点,能够有效提高发酵终点酒精浓度,提高企业生产能力,降低生产成本,因此高浓度酒精发酵技术是酒精行业及其科研机构主要的研究方向。对我国酒精工业目前存在的问题、高浓...
关键词：酒精 高浓度发酵 酵母 研究进展 
微生物集群效应的固定化酵母生产燃料乙醇被引量：7
《生物加工过程》2018年第3期35-40,共6页罗虎 刘庆国 陈勇 孙振江 李永恒 许旺发 
广西科学研究与技术开发计划重大专项(桂科重1598004-1)
利用改性的纤维介质作为酵母固定化载体,在1 m3发酵罐中,考察温度、初始p H及循环量对固定化酵母发酵的影响。结果显示:在温度34℃、初始p H 4.4和循环量为2.0 m3/h的条件下,淀粉利用率可达86.7%,生产1 t乙醇的粮耗达2.89 t。在最优的...
关键词：固定化酵母 集群效应 循环量 高浓度发酵 燃料乙醇 
粪秆混合厌氧发酵渗滤床工艺的消化性能被引量：1
《环境工程学报》2017年第10期5644-5650,共7页韦秀丽 蒋滔 李平 刘科 高立洪 郑吉澍 董毛村 
国家科技支撑计划(2015BAL04B03);国家国际科技合作项目(2013DFA61260);重庆市社会民生科技创新专项(cstc2015shmszx80023);重庆市基础与前沿研究计划项目(cstc2015jcyj A80005);重庆市科技研发基地建设计划(国际科技合作)项目(cstc2013gjhz80001);重庆市农业科学院"百名博士引进培养工程"
以玉米秸秆-牛粪为原料,利用自行设计的渗滤床反应器(Leach bed reactors),对比研究了渗透液回流喷淋时间、喷淋量、发酵温度及粪秆比4因素对原料物能转化率的影响。结果表明:发酵结束后罐内物料的TS浓度在13%~15%之间,属于高浓度发酵范...
关键词：玉米秸秆 牛粪 高浓度发酵 渗滤床反应器 沼液 
采用响应面法优化高浓度发酵探究被引量：4
《酿酒科技》2016年第9期86-88,共3页王秋峰 杜风光 刘钺 乔建援 李勇 王方方 刘燕 
高浓度发酵在当下酒精发酵行业是势在必行。实现高浓度发酵,在采用高效酵母的同时,控制主发酵期的温度是很必要的。发酵温度由34℃降低为32.5℃,酒精度将达到16%vol以上,总糖维持在生产要求的2.5%左右,通过响应面法对高浓度发酵的条件...
关键词：高浓度发酵 响应面法 发酵温控 酒精 
柠檬酸高浓度发酵过程中糖化酶活性对柠檬酸发酵的影响被引量：3
《食品与发酵工业》2015年第10期29-33,共5页赵祥颖 乔君 马钦元 刘建军 田延军 范宜晓 赵晨 
山东省泰山学者岗位建设工程经费资助(No.ts20130919);山东省自主创新专项(2012CX20505)
在进行柠檬酸高浓发酵的研究中发现,柠檬酸高浓发酵残糖高的主要原因是发酵料液中的糖化酶迅速失活、液化淀粉糖化不完全。对生产菌株分泌糖化酶的性质进行研究显示,该酶能够耐受较低pH值,在pH 2.0以下时仍能保留50%以上的酶活性,但对...
关键词：黑曲霉 柠檬酸 高浓度发酵 糖化酶 残总糖 
液化温度对混合原料酒精高浓度发酵的影响被引量：1
《河南化工》2014年第10期35-37,共3页刘桂菊 郝生印 李勇 乔建援 
从液化温度对混合原料高浓度发酵的影响角度出发,分析了不同混合原料对液化温度的需求。通过试验表明,玉米原料采用105℃液化,而其他原料采用95℃液化,原料液化后再混合进行发酵的方式比原料混合后液化的方式发酵酒度提高7.2%。
关键词：液化温度 混合原料 酒精发酵 高浓度 
啤酒高浓度发酵酵母的扩培方式被引量：1
《大连工业大学学报》2013年第2期91-93,共3页谭玉 孙玉梅 曹方 
为获得适合高浓度啤酒发酵的扩培方式和性能优良的酵母培养液,研究了种子扩培方式对酵母活力和发酵性能的影响。采用不同扩培的种子液进行20°P麦汁发酵,测定了发酵过程中细胞密度、α-氨基氮质量浓度、还原糖质量浓度、CO2失重量、酵...
关键词：高浓度发酵 酵母扩培 麦汁浓度 
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