田延军

作品数：55被引量：297H指数：10
导出分析报告
供职机构：山东省食品发酵工程重点实验室更多>>
发文主题：发酵选育L-苹果酸L-亮氨酸赤藓糖醇更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程生物学环境科学与工程更多>>
发文期刊：《食品与生物技术学报》《中国酿造》《工业微生物》《山东科学》更多>>
所获基金：山东省科技攻关计划山东省科技发展计划项目山东省自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
玉米浆粉预处理对粘质沙雷氏菌发酵产2-酮基-D-葡萄糖酸的影响被引量：3
《食品工业科技》2018年第5期130-133,共4页李文婧 徐慧 刘建军 田延军 
泰山学者建设工程专项(ts20130919)
通过比较不同预处理方法获得的玉米浆粉在粘质沙雷氏菌SD136作用下产2-酮基-D-葡萄糖酸的影响,组合复配玉米浆粉,结果表明:最佳玉米浆粉复配比为玉米原浆粉和酶解玉米浆粉3∶1,2-酮基-D-葡萄糖酸产量达到(171.39±4.5)g/L,发酵时间由40 ...
关键词：2-酮基-D-葡萄糖酸 玉米浆粉 优化 粘质沙雷氏菌 
葡萄糖对热带假丝酵母菌株SFX-Y9木糖醇发酵的影响被引量：2
《食品与发酵工业》2017年第11期107-111,共5页赵祥颖 张立鹤 韩延雷 杨丽萍 田延军 刘建军 
山东省自主创新重大专项(2014XGC07001)
以热带假丝酵母SFX-Y9为研究对象,考察葡萄糖添加对木糖醇发酵的影响。研究发现,菌株SFX-Y9以葡萄糖为碳源培养种子,不仅可以提高菌体浓度、缩短培养时间,而且对木糖的转化基本没有影响;发酵培养基中添加少量葡萄糖可以提高木糖消耗速...
关键词：热带假丝酵母 木糖醇 葡萄糖 耗糖速率 转化率 
发酵法生产DHA过程中油脂及DHA质量分数的快速定量测定被引量：1
《食品与生物技术学报》2017年第4期405-409,共5页赵祥颖 赵晨 张家祥 杨丽萍 刘建军 田延军 范宜晓 
山东省科技发展计划项目(2014GSF121038)
针对发酵法生产DHA生产过程实时监控的需求,建立了一种简单、快速、准确的检测菌体细胞中油脂及DHA含量的方法。主要考察了菌体干燥,菌体细胞破壁方法、油脂抽提溶剂、油脂甲酯化方法以及内标选择等对菌体内油脂及DHA含量测定的影响等,...
关键词：DHA 油脂分析 发酵控制 海洋真菌 
发酵液中3-羟基丁酮的乙醇-磷酸氢二钾双水相体系分离
《现代食品科技》2016年第5期117-123,共7页田延军 刘建军 赵祥颖 范宜晓 陈卫 陈永泉 
国家高科技发展计划“863”项目(2012AA022108);2014年山东省自主创新及成果转化专项(201422CX02602);山东省科技发展项目(2014GSF121038)
微生物发酵法生产3-羟基丁酮亟待解决的一个问题是它的下游分离工艺的确定,双水相萃取技术作为一种高效而温和的分离技术,已经在有机物质的分离提取中得到了广泛的应用,本文开展了该双水相萃取技术分离发酵液中3-羟基丁酮的研究,考察了...
关键词：3-羟基丁酮 二聚体 双水相萃取 无水乙醇/磷酸氢二钾 
黑曲霉发酵生产葡萄糖酸钠残糖成分解析被引量：3
《中国酿造》2016年第4期88-91,共4页张同建 赵祥颖 张家祥 田延军 刘建军 
山东省泰山学者岗位建设工程经费资助(NO.ts20130919)
通过酸水解、纸层析及高效液相色谱(HPLC)等方法对黑曲霉(Aspergillus niger)以葡萄糖作为唯一碳源发酵生产葡萄糖酸钠过程中生成的还原性物质进行了定性鉴定,确定了还原性物质的主要成分为果糖。通过研究和分析发现,果糖是由于发酵过...
关键词：葡萄糖酸钠 残糖 成分分析 发酵 
产天冬氨酸酶菌株大肠杆菌HY-05C发酵培养基及培养条件的优化被引量：4
《食品工业科技》2016年第3期139-142,148,共5页乔君 田延军 马玉岳 姜国政 赵祥颖 刘建军 
山东省自主创新专项(2013CXC20601);山东省泰山学者岗位建设工程经费资助(ts20130919)
为提高大肠杆菌HY-05C在L-天冬氨酸生产过程中的菌体浓度,进而提高单位体积培养液中L-天冬氨酸酶酶活,本文对该菌株的培养基和培养条件进行了优化。首先通过正交实验对大肠杆菌HY-05C培养基组成进行优化,确定了最佳培养基配方(g/L):富...
关键词：L-天冬氨酸 大肠杆菌 培养基 培养条件 酶活 优化 
柠檬酸发酵废菌体的资源化利用
《山东食品发酵》2015年第3期33-37,共5页乔君 韩延雷 杨丽萍 张家祥 田延军 刘建军 
柠檬酸发酵废菌体是柠檬酸发酵工业中主要的有机固体废弃物,含有蛋白质、纤维素、脂肪、微量元素、酶等有机成分,是一种营养丰富、价格低廉且资源丰富的原料。文章对柠檬酸发酵废菌体的资源化利用工艺及进展进行综述。
关键词：黑曲霉 柠檬酸 废菌体 资源化 利用 
柠檬酸高浓度发酵过程中糖化酶活性对柠檬酸发酵的影响被引量：3
《食品与发酵工业》2015年第10期29-33,共5页赵祥颖 乔君 马钦元 刘建军 田延军 范宜晓 赵晨 
山东省泰山学者岗位建设工程经费资助(No.ts20130919);山东省自主创新专项(2012CX20505)
在进行柠檬酸高浓发酵的研究中发现,柠檬酸高浓发酵残糖高的主要原因是发酵料液中的糖化酶迅速失活、液化淀粉糖化不完全。对生产菌株分泌糖化酶的性质进行研究显示,该酶能够耐受较低pH值,在pH 2.0以下时仍能保留50%以上的酶活性,但对...
关键词：黑曲霉 柠檬酸 高浓度发酵 糖化酶 残总糖 
黑曲霉SFGT601产葡萄糖酸钠发酵培养基及工艺条件的研究被引量：3
《中国酿造》2015年第1期89-93,共5页田延军 张家祥 杨丽萍 乔君 赵祥颖 范宜晓 刘建军 
山东省泰山学者岗位建设工程经费资助(NO.ts20130919)
以一株耐高温、耐高糖的葡萄糖酸钠生产菌株Aspergillus niger SFGT601为研究对象,在前期研究工作的基础上,首先利用5L发酵罐对其发酵培养基组成进行了优化,得到了理想的培养基组成为葡萄糖320 g/L,玉米浆3.5 g/L,酵母青2.0 g/L,硫酸镁1...
关键词：葡萄糖酸钠 黑曲霉 发酵培养基 工艺条件 优化 
赤藓糖醇生产母液中糖醇组分的定性鉴定被引量：2
《食品与发酵工业》2014年第10期200-204,共5页赵祥颖 张立鹤 杨丽萍 韩延雷 田延军 张家祥 刘建军 
山东省科技发展项目(No.2011GSF11610)
前期研究表明,赤藓糖醇生产母液中除含有赤藓糖醇外还含有其他未知糖醇组分,该文采用HPLC和LC-MS分析对这些未知糖醇组分进行了定性鉴定。首先使用氨基色谱柱和Shodex SC1011色谱柱相结合对赤藓糖醇母液进行HPLC分析,通过对比两色谱柱...
关键词：赤藓糖醇 母液 HPLC 阿拉伯糖醇 甘露糖醇 
全选清除导出
共6页<123456>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部