侯靖

作品数：8被引量：15H指数：3
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供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
发文主题：嗜盐古菌胞外蛋白酶酶学性质SP.NOVSP更多>>
发文领域：轻工技术与工程文化科学化学工程生物学更多>>
发文期刊：《中国食品学报》《农产品加工（下）》《农产品加工》《中国调味品》更多>>
所获基金：国家自然科学基金中国博士后科学基金江苏省博士后科研资助计划项目江苏高校优势学科建设工程资助项目更多>>
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高校“发酵工程实验”教学改革探索与实践
《农产品加工》2025年第8期124-126,共3页赵利娜 张晓云 杨其亚 王凯利 何文森 侯靖 张红印 
江苏大学2023年高等教育教改研究课题立项建设项目(2023JGYB022);江苏大学2019年高等教育教改研究课题立项建设项目(2019JGZD007)。
“发酵工程实验”是生物技术专业一门实用性和技术性很强的专业技术基础课程。从“发酵工程实验”课程中存在的问题出发,对课程实验体系进行了探索,并优化了课程考核方式。“发酵工程实验”课程的探索和改革能促进并提高了学生的工程实...
关键词：发酵工程 教学改革 实验教学 
腌制盐中可培养嗜盐古菌多样性研究
《江苏调味副食品》2022年第3期35-40,共6页康舒 厉思雅 杨蓓思 杨晓妍 崔恒林 侯靖 
国家自然科学基金青年科学基金项目(31600002);国家级大学生创新创业训练计划项目(202110299040)。
以我国不同产地的三种海盐(海湾、中盐、小伙子)和两种湖盐(雪天、茶卡)为研究对象,采用纯培养法分离其中的嗜盐古菌,结合16S rRNA基因序列分析、多样性指数和Bray-Curtis距离,探究腌制盐中可培养嗜盐古菌的多样性。结果发现,两种加碘盐...
关键词：腌制盐 嗜盐古菌 分离 多样性 16S rRNA 
两株嗜盐古菌所产C50类胡萝卜素的鉴定及抗氧化活性被引量：3
《中国食品学报》2019年第10期243-250,共8页侯靖 吕布 崔恒林 
国家自然科学基金项目(31600002);中国博士后科学基金项目(2015M581728);江苏省博士后科研资助计划项目(1501069C)
采用紫外-可见光谱法、薄层层析和高效液相色谱-质谱联用技术对两株嗜盐古菌所产的类胡萝卜素进行组分鉴定、含量分析以及各组分的抗氧化能力研究。结果表明,解脂盐红菌的类胡萝卜素中菌红素占84.91%,单脱水菌红素占7.87%,双脱水菌红素...
关键词：嗜盐古菌 类胡萝卜素 组分鉴定 菌红素 抗氧化 
嗜盐古菌Halorussus sp.XZYJ18产胞外蛋白酶特点及其酶学性质被引量：5
《中国调味品》2018年第9期11-16,共6页侯靖 徐佳琪 崔恒林 
国家自然科学基金(31600002);江苏高校优势学科建设工程资助项目
通过脱脂牛奶平板从分离自我国西藏芒康盐井古盐田的133株嗜盐古菌中筛选获得11株产胞外蛋白酶菌株,其中XZYJ18产蛋白酶能力最强。16SrRNA基因序列分析表明XZYJ18为Halorussus属的新种。XZYJ18在对数生长后期开始大量合成胞外蛋白酶,营...
关键词：嗜盐古菌 胞外蛋白酶 筛选 酶学性质 产酶特点 
柴达敏盐湖产胞外蛋白酶嗜盐古菌的筛选及其酶学性质被引量：3
《食品与发酵工业》2018年第3期91-96,共6页侯靖 许文梅 崔恒林 
国家自然科学基金(31600002);中国博士后科学基金(2015M581728);江苏省博士后科研资助计划(1501069C);江苏大学高级人才科研启动基金(15JDG062)
从分离自内蒙古柴达敏盐湖的嗜盐古菌中筛选高产胞外蛋白酶菌株,并对所产蛋白酶的酶学性质进行初步研究。结果表明,2株高产胞外蛋白酶嗜盐古菌CDM10和CDM12为新的分类单元。CDM10胞外蛋白酶最适反应条件为70~75℃,pH 8.0~9.0和1.5 mol/L...
关键词：胞外蛋白酶 嗜盐古菌 酶学性质 盐湖 
一平浪盐矿产蛋白酶嗜盐古菌的鉴定及其酶学性质被引量：6
《食品工业科技》2017年第23期124-128,136,共6页侯靖 徐佳琪 李杨 周瑶 崔恒林 
国家自然科学基金(31600002);中国博士后科学基金(2015M581728);江苏省博士后科研资助计划(1501069C);江苏大学高级人才科研启动基金(15JDG062)
从分离自一平浪盐矿的嗜盐古菌中筛选产胞外蛋白酶菌株,并对所产蛋白酶的酶学性质进行初步研究。结果表明,2株高产胞外蛋白酶嗜盐古菌YPL20和YPL26为盐矿盐古球菌(Halococcus salifodinae)。YPL20胞外蛋白酶最适反应条件为50℃,p H9.0和...
关键词：胞外蛋白酶 嗜盐古菌 酶学性质 盐矿盐古球菌 
“微生物学”实验课探究性教学模式的探索被引量：1
《农产品加工（下）》2017年第4期72-74,76,共4页侯靖 朱琳 崔恒林 
江苏大学精品在线开放课程立项建设项目(重点项目)"微生物学"(201503);江苏大学高级人才启动基金(15JDG062)
为了使学生能够掌握"微生物学"基本实验技能,并能运用这些技能解决实际问题,尝试将探究性教学模式"学生为主体,教师为主导"引入"微生物学"实验课程。实验单元以科学研究项目的形式进行串联,在教师指导下,学生以"自主、探究、合作"的方...
关键词：微生物学实验课 探究性教学模式 考核方式 
海滨盐薄片菌——分离自海洋盐田的一个嗜盐古菌新种（英文）
《微生物学通报》2016年第5期899-906,共8页徐佳琪 李杨 吕真真 周瑶 侯靖 崔恒林 
National Natural Science Foundation of China(No.31370054)~~
【目的】研究分离自我国华南地区阳江盐田的一株嗜盐古菌菌株YJ-41^T,探究其分类学地位。【方法】运用多相分类学方法即通过表型和遗传型特征鉴定,研究菌株YJ-41T的分类学地位。【结果】菌株YJ-41^T的细胞为杆状、革兰氏染色阴性、菌落...
关键词：海滨盐薄片菌 嗜盐古菌 海洋盐田 
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