刘兵

作品数：13被引量：26H指数：3
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发文主题：食品加工脂肪酸含量高职院校把手搅拌桶更多>>
发文领域：文化科学轻工技术与工程农业科学理学更多>>
发文期刊：《化学研究与应用》《中国动物传染病学报》《广州化工》《畜牧与饲料科学》更多>>
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岗课赛证融通视角下高职院校食品理化检验技术课程的改革与实践被引量：2
《濮阳职业技术学院学报》2024年第2期43-46,共4页刘兵 
2022年度河南省职业教育教学改革研究与实践项目“基于创新创业教育与专业教育有机融合的教学模式研究”(豫教[2023]03101);2022年河南省职业院校省级骨干教师培训项目。
岗课赛证融通视角下的教学改革,强化了岗位和课程融合,改善了学习效果,提高了教学质量,实现了立德树人的最终目标。在岗课赛证深度融合的背景下,通过以岗定课、以赛促课、以证融课、以网助课、以思润课等方式,构建了食品理化检验技术课...
关键词：岗课赛证 教学改革 高职教育 食品理化检验技术 
篮球体育运动服装设计与训练结合研究被引量：2
《化纤与纺织技术》2024年第2期122-124,共3页刘兵 
篮球作为一项竞技性极强的运动,既是一种体育运动,也是一门技术活动。随着篮球运动在全球范围内的普及和发展,篮球教学训练也越来越受到重视。在篮球教学训练的过程中,运动员的训练水平和竞技成绩直接受到多种因素的影响,其中篮球体育...
关键词：篮球运动 篮球教学 服装设计 
传统茶文化与休闲体育融合发展研究被引量：1
《福建茶叶》2023年第11期131-133,共3页刘兵 
传统茶文化是我国优秀传统文化中的代表,挖掘传统茶文化的精髓,促进传统茶文化的复兴对于促进我国文化发展有着重要意义。休闲体育是当下社会比较流行的运动方式,传统茶文化与休闲体育的融合式发展能够充分发挥休闲体育的社会功能,促进...
关键词：传统茶文化 休闲体育 融合发展 
GC-MS法测定不同地区生鲜牛乳中的脂肪酸组成及含量被引量：2
《畜牧与饲料科学》2023年第5期93-99,共7页刘兵 
[目的]比较分析不同地区生鲜牛乳中的脂肪酸种类和含量。[方法]于2019年5月—2020年3月,从河南省、河北省、山西省各选取1个规模化奶牛养殖场,按照四个季节分别采集健康奶牛生鲜乳样,每个地区采集12份,3个地区共36份。使用GC-MS法进行...
关键词：GC-MS 生鲜牛乳 脂肪酸含量 
基于Au@Co-MOF/GCE传感器检测阿魏酸的研究
《中国食品添加剂》2023年第3期280-287,共8页刘兵 
河南省科技攻关计划项目(202102110058)。
合成了钴金属有机骨架(Cobalt metal organic skeleton,Co-MOF)纳米材料并在此基础上负载金纳米粒子(Gold nanomaterials,Au)制备了一种新型的金@钴金属有机骨架(Gold@Cobalt metal organic skeleton Nanocomposites,Au@Co-MOF)纳米复...
关键词：阿魏酸 金属有机骨架 纳米材料 传感器 分析 
无催化剂条件下环状磺酰醛亚胺与肼的开环反应研究
《化学研究与应用》2023年第2期341-348,共8页刘兵 李峰 
河南省高等学校重点科研项目(21A150044)资助;河南省高等学校重点科研项目(22A150051)资助。
本文开发了一种以环状磺酰醛亚胺与肼为原料,通过直接开环反应,以86~98%的产率合成了一系列邻羟基腙类衍生物。该方法具有条件温和、操作简便、官能团兼容性好等优点。此外,该反应策略可进行克级反应。通过控制实验研究,提出了可能的反...
关键词：无催化剂 环状磺酰醛亚胺 肼 开环反应 邻羟基腙类衍生物 
新型鸭呼肠孤病毒σC蛋白的原核表达及间接ELISA检测方法的建立与应用被引量：2
《中国动物传染病学报》2022年第5期83-91,共9页刘兵 
为了建立一种敏感、特异、简单、快速的新型鸭呼肠孤病毒(NDRV)抗体检测方法,本研究利用体外表达了NDRVσC蛋白,并以重组蛋白为包被抗原建立了检测NDRV抗体的间接ELISA方法。结果表明:RT-PCR扩增了大小为966 bp的σC基因片段,将目的片...
关键词：新型鸭呼肠孤病毒 σC蛋白 原核表达 间接ELISA 
不同品种牛乳营养成分含量及脂肪酸含量和组成测定比较研究被引量：6
《畜牧与饲料科学》2022年第5期93-97,共5页刘兵 
河南省科技攻关计划项目(202102110058)。
[目的]比较中国荷斯坦奶牛、荷斯坦奶牛和西门塔尔牛乳中常规营养成分含量、矿物质元素含量及脂肪酸含量和组成的差异。[方法]选取中国荷斯坦奶牛、荷斯坦奶牛和西门塔尔牛各6头,每头奶牛收集200 mL生鲜乳样品,利用乳成分分析仪测定乳...
关键词：牛乳 营养成分 矿物质元素 脂肪酸 
玉米黄质复凝聚微胶囊化工艺研究
《商丘职业技术学院学报》2022年第3期86-91,共6页刘兵 谢昕 
2020年度河南省高等学校重点科研项目“玉米黄质的提取及微囊化研究”(20B150010)。
目的以大豆分离蛋白(soybean protein isolate,SPI)和壳聚糖(chitosan,CH)为壁材,以玉米黄质为芯材,采用复凝聚法制备玉米黄质微胶囊.方法通过单因素变量的方法优化了制备工艺.结果最终的制备工艺为:将一定体积的质量浓度为2.4%、pH值为...
关键词：玉米黄质 复合凝聚法 微胶囊 
氟喹诺酮类兽药残留高通量检测方法研究进展被引量：3
《濮阳职业技术学院学报》2022年第2期18-22,共5页刘兵 
氟喹诺酮类药物在动物源性食品中的残留往往不是单一品种,如果对每个药物品种进行单独检测,则效率比较低下,而高通量检测技术可以对多种药物残留同时检测,达到省时省力省能的目的。通过梳理近五年的相关文献发现,与新技术相结合的固相...
关键词：动物源性食品 氟喹诺酮类 药物残留 高通量 
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