张小利

作品数：15被引量：70H指数：5
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供职机构：内蒙古科技大学更多>>
发文主题：菌渣银杏叶澄清剂改良剂碱处理更多>>
发文领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学生物学更多>>
发文期刊：《安徽农业科学》《食品工业科技》《蚕业科学》《实验科学与技术》更多>>
所获基金：天津市高等学校科技发展基金计划项目内蒙古自治区自然科学基金国家自然科学基金内蒙古自治区高等学校科学研究项目更多>>
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不同产地的银杏叶及其提取物的FTIR指纹图谱研究被引量：5
《天然产物研究与开发》2017年第6期909-916,970,共9页张小利 张黎明 刘烈淼 
内蒙古科技大学产学研合作培育基金(PY-201508)
为建立不同产地银杏叶及其提取物的指纹图谱提供参考依据,分别对4个产地的银杏叶及其相应的粗提品和精制品进行傅里叶变换红外光谱(FTIR)测定,并对相关的谱图进行了特征分析。结果表明,4个产地的银杏叶及其提取物在其FTIR光谱指纹区1800...
关键词：不同产地 银杏叶 银杏叶提取物 FTIR指纹图谱 
新型番茄辣椒酱配方的分析被引量：2
《食品安全导刊》2016年第12X期88-,共1页刘烈淼 张小利 薛明 曹永安 
北京市科技型中小企业促进专项(编号:Z15010101549);房山区科技计划项目(编号:201601012)
辣椒酱是我国的一种传统食品,因此,辣椒制品的研究一直受相关领域技术人员的青睐。对辣椒酱的传统研究仅停留于单口味、传统手工生产方面,市场上现有的番茄辣椒酱存在口感单一且传统的现象,目前市场上缺少一款具有独特风味的适合中国人...
关键词：混合香辛料 浓缩番茄酱 浓缩汁 青梅 青梅属 辣椒酱 辣酱 糯米粉 食用油 植酸 
三级梯度冷却系统设计及优点分析
《食品安全导刊》2016年第10X期126-126,共1页刘烈淼 张小利 薛明 曹永安 
北京市科技型中小企业促进专项(编号:Z15010101549);房山区科技计划项目(编号:201601012)
<正>果蔬产品加工时,不管是采用巴氏杀菌法,还是采用高温高压杀菌方式,冷却工艺都是加工过程中的必备工序,冷却是将物料从85℃以上的高温直接降到常温或更低的温度下进行长时间的保存。采用常规冷却设备,存在以下缺陷:(1)产品瞬间由85~9...
关键词：冷却系统 散热系统 热力系统 冷却水槽 冷却工艺 优点分析 高温环境 热环境 复合软包装 产品质量事故 
甘草细胞放大培养中搅拌式反应器操作策略优化被引量：2
《植物科学学报》2015年第6期867-872,共6页李雅丽 孟婷婷 张小利 付春华 余龙江 
国家自然科学基金项目(31460064);内蒙古自治区高等学校“青年科技英才计划”(NJYT-15-A08);内蒙古自治区高等学校科学研究项目(NJZY13152);内蒙古自然科学基金(2013MS0512)
为获得甘草细胞在反应器中放大培养的最佳条件,在建立稳定的甘草细胞搅拌式生物反应器放大培养体系的基础上,分别以单因素和正交实验获得的数据为样本,以细胞净增长生物量为考察指标,运用BP神经网络耦合遗传算法对反应器操作策略进行优...
关键词：生物反应器 甘草 神经网络 遗传算法 植物细胞培养 
调味品运作的新型商业模式
《食品安全导刊》2015年第11X期69-,共1页刘烈淼 张小利 薛明 曹永安 
本文对现有调味品市场进行分析,提出了调味品O2O模式的云市场,阐述云市场的概念和运作模式和优势,在现有的大环境下,打造一个O2O调味品云市场正当其时。前言中国是调味品的故乡,无论哪种面条或者菜肴都有与之相配佐料和调料,由此形成了...
关键词：新型商业模式 商业模式创新 物联网 货到付款 企业协作 支付宝 中国饮食 互联互通 交换关系 营销平 
超临界CO_2提取细叶韭花香精油的工艺研究被引量：10
《中国调味品》2012年第8期74-78,共5页张小利 刘烈淼 
内蒙古科技大学创新基金资助项目(2009NC063)
以细叶韭花为原料,研究超临界CO2流体提取其油的最佳工艺条件。采用单因素实验和正交实验,并以细叶韭花香精油的重量为衡量指标,探讨萃取压力、萃取温度、萃取时间、原料颗粒度、原料含水率等因素对提取细叶韭花香精油重量的影响。结果...
关键词：细叶韭 超临界CO2 细叶韭花香精油 
ZTC1+1-Ⅱ澄清剂对银杏叶醇提液的絮凝工艺研究被引量：1
《安徽农业科学》2010年第20期10667-10668,10671,共3页张小利 赵希 张黎明 
内蒙古科技大学创新基金项目(2009NC063)
[目的]采用ZTC1+1-Ⅱ型天然澄清剂对银杏(GinkgobilobaLinn.)叶醇提液进行絮凝提取,优化生产工艺,提高药液的澄清度和药液质量。[方法]ZTC1+1-Ⅱ型澄清剂组分A、B2种。用蒸馏水和1%醋酸溶液配制成1%的溶液,预溶胀24h,用双层纱布过滤,即...
关键词：银杏叶 ZTC1+1-Ⅱ澄清剂 醇提液 絮凝 
生物工程专业综合性大实验体系探索被引量：16
《实验科学与技术》2009年第5期105-107,共3页赵宏宇 季祥 张小利 王蕾 蔡禄 
生物工程专业综合性大实验是由抗生素实验体系、酶制剂实验体系组成,该实验与实际生产过程联系紧密,学生自主设计性内容多,综合性强,是科研促进教学的典型代表。文章阐述了综合性大实验建设的意义,介绍了实验的开设时间与成绩评定方法。
关键词：生物工程 专业实验 综合性 教学 
不同工艺制备银杏叶提取物的FTIR和热分析谱图特征分析被引量：6
《天然产物研究与开发》2008年第1期41-46,共6页张小利 张黎明 
天津市高等学校科技发展基金项目(20031210)
为建立银杏叶提取物的指纹图谱提供参考依据,分别对不同分离纯化方法制备的银杏叶提取物进行傅里叶变换红外光谱(FTIR)和热分析(TG-DTG)测定,并对相关的谱图进行了特征分析。通过对各谱图比较分析结果表明,不同制备工艺的银杏叶提取物的...
关键词：银杏叶提取物 提取方法 FTIR图谱 热分析谱图 
槐米总黄酮提取物的热分析指纹图谱被引量：3
《应用化学》2007年第10期1206-1210,共5页张黎明 赵希 张小利 王玲玲 
以芦丁标准品作对照,应用热重法(TG)和微商热重法(DTG)对不同提取方法(碱提酸沉法、乙醇回流法和超声辅助法)以及提取条件(碱提取液pH值、稳定剂种类)下制备的槐米总黄酮提取物进行热重分析及热特征图谱解析。结果表明,由于提取方法和...
关键词：槐米 黄酮类化合物 芦丁 热重分析谱图 
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