王人悦

作品数：8被引量：52H指数：4
导出分析报告
供职机构：天津市食品研究所更多>>
发文主题：蛋鸡绿茶粉茶多酚血液指标血液生化指标更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>
发文期刊：《茶业通报》《食品研究与开发》更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-8
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
落新妇苷稳定性的研究被引量：12
《食品研究与开发》2015年第8期10-12,共3页隋欣 王人悦 
落新妇苷是一种广泛存在于多种植物和功能食品中的二氢黄酮醇苷，为确定从土茯苓根茎中提取的落新妇苷的稳定性，对落新妇苷在光、热、pH、氧化剂和还原剂等因素作用下的稳定性进行了测定。结果显示：落新妇苷在pH4～5的条件下稳定；碳...
关键词：土茯苓 落新妇苷 稳定性 
固定化酵母发酵啤酒的研究被引量：1
《食品研究与开发》2014年第1期67-69,共3页王人悦 杜苏萌 
分别研究游离态酵母和固定化酵母发酵啤酒过程中总糖、还原糖、酒精度、双乙酰含量的变化,结果表明固定化酵母发酵啤酒具有发酵短、对麦汁中糖转化效率高的优势。用不同浓度海藻酸钠和氯化钙固定酵母发酵啤酒实验表明,2%海藻酸钠与4%氯...
关键词：固定化技术 啤酒发酵 海藻酸钠 双乙酰 游离酵母 
光合细菌和活性污泥联用净化有机污水的研究被引量：1
《食品研究与开发》2013年第15期82-85,共4页杜苏萌 王人悦 赵金安 
太原工业学院青年基金(2012LQ07)
同步研究了3种碳源,5种不同接种量,5种蛋白胨浓度,5中起始pH条件下对光合细菌生长的菌体浓度影响,以及光合细菌净化有机污水9 d内的COD变化和pH变化情况。3种碳源培养光合细菌时柠檬酸OD值最大,可达0.36,葡萄糖次之,乙酸最差;从菌体密...
关键词：光合细菌 OD值 COD值 活性污泥 有机污水 
益生菌制品的应用及前景展望被引量：11
《食品研究与开发》2013年第11期128-130,共3页王人悦 郑琳琳 佟永薇 
随着人们生活水平的不断提高和健康意识的不断增强,益生菌产品及含益生菌的食品越来越受到人们的关注。目前,国内外的益生菌制品种类繁多并形成了产业规模,在中国的发展也是日新月异。针对上述情况,对益生菌制剂的发展概况、应用及展望...
关键词：益生菌 益生菌制品 应用 展望 
食品生物技术的研究进展被引量：2
《食品研究与开发》2012年第6期232-233,共2页郑琳琳 孙晶晶 王人悦 
介绍食品生物技术的研究内容及其在食品工业中的应用进展,并对食品生物技术的前景进行展望。
关键词：食品生物技术 研究 展望 
辐照保藏技术在食品中的应用进展被引量：10
《食品研究与开发》2012年第3期239-240,共2页郑琳琳 王人悦 孙晶晶 
综合论述辐照保藏技术的特点及其在食品保藏中的应用进展,并对辐照处理的安全性进行了探讨。
关键词：辐照技术 食品 保藏 
固定化细胞技术及其应用前景被引量：4
《食品研究与开发》2010年第8期210-210,216,共2页王人悦 
简要介绍常用的4种固定化细胞技术的制备方法、优缺点并对固定化细胞技术未来发展趋势做一展望。
关键词：固定化细胞 制备方法 前景展望 
绿茶粉对产蛋鸡生产性能及脂类代谢的影响被引量：11
《茶业通报》2007年第3期127-129,共3页王人悦 宛晓春 耿照玉 蔡海莹 李立祥 汪一飞 沈志勇 蔡征炜 
本文选用150只311日龄罗曼商品蛋鸡,在试验基础日粮中添加不同含量的绿茶粉,探讨绿茶粉对蛋鸡生产性能及血脂代谢的影响。结果表明:添加绿茶粉对蛋鸡产蛋率和饲料转化率均有一定改善,随着添加量增加,蛋重有逐渐升高的趋势,但蛋鸡产蛋率...
关键词：绿茶粉 蛋鸡 生产性能 脂类代谢 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部