周康

作品数：4被引量：40H指数：4
导出分析报告
供职机构：湖北省农业科学院更多>>
发文主题：香菇柄北虫草麦角甾醇纤维素酶闪式提取更多>>
发文领域：化学工程轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>
发文期刊：《中国食品学报》《食品工业科技》《湖北农业科学》更多>>
所获基金：湖北省农业科技创新中心资助项目公益性行业(农业)科研专项更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-4
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
超声-闪式联合提取香菇柄麦角甾醇及其抗肿瘤活性被引量：19
《中国食品学报》2017年第9期66-73,共8页高虹 陈丽冰 周康 史德芳 郭玮 罗琼 程薇 
公益性行业(农业)专项(201303080);湖北省农业科技创新中心资助项目(2015-620-007-001)
以香菇柄为原料,采用超声-闪式联合方法提取麦角甾醇,探讨提取时间、闪提转速、液料比、超声功率对麦角甾醇提取的影响。在单因素试验的基础上,通过响应面法优化超声-闪式联合提取香菇柄中麦角甾醇的工艺参数,利用S180荷瘤小鼠模型和酶...
关键词：超声-闪式联合提取 香菇柄 麦角甾醇 抗肿瘤活性 
香菇柄复合酶解工艺研究被引量：10
《湖北农业科学》2014年第23期5823-5827,共5页高虹 程薇 史德芳 范秀芝 薛淑静 周康 
农业部公益性行业专项(201303080);湖北省农业科技创新中心资助项目(2014-620-007-001)
采用纤维素酶(A)和中性蛋白酶(B)复合酶系水解香菇柄,确定香菇(Lentinus edodes)柄中风味成分最佳溶出条件。以可溶性蛋白质溶出率和氨基酸释放率为评价指标,分别考察酶A水解时料液比、p H、添加量、酶解温度及酶解时间和酶B水解时p H...
关键词：香菇Lentinus edodes)柄 纤维素酶 中性蛋白酶 复合水解 
闪式提取香菇柄中麦角甾醇工艺研究被引量：13
《食品工业科技》2014年第9期208-210,215,共4页史德芳 高虹 程薇 范秀芝 乔宇 周康 
公益性行业(农业)专项(201303080);湖北省农业科技创新中心资助项目(2013-620-007-001)
为实现麦角甾醇物质的快速高效利用,考察了闪式提取香菇柄麦角甾醇的工艺,研究了液料比、处理时间和处理电压等因素对麦角甾醇提取效果的影响,在单因素实验的基础上,对闪式提取麦角甾醇最佳条件进行了优化,并与传统热回流法、超声波辅...
关键词：香菇柄 闪式提取 麦角甾醇 
酶解法提取玉米须中总黄酮工艺的优化被引量：4
《湖北农业科学》2012年第19期4333-4337,共5页廖李 周康 汪兰 陈学玲 吴文锦 程薇 何建军 王少华 乔宇 
湖北省农业科技创新中心资助项目(2007-620-001-03)
以乙醇溶液为提取剂,采用纤维素酶酶解的方法从玉米(Zea mays)须中提取总黄酮。设计单因素试验分析了酶用量、酶解温度、酶解时间、pH、乙醇体积分数和料液比等6个因素对玉米须中总黄酮提取率的影响,采用响应面法进一步优化总黄酮提取...
关键词：玉米(Zea mays)须 总黄酮 纤维素酶 响应面法 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部