李锦清

作品数：8被引量：41H指数：4
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供职机构：国家食品质量监督检验中心更多>>
发文主题：QUECHERS超高效液相色谱-串联质谱法高效液相色谱法测定超高效液相色谱-串联质谱丙磺舒更多>>
发文领域：理学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《食品与机械》《食品安全质量检测学报》《色谱》《食品与发酵工业》更多>>
所获基金：广东省质量技术监督局科技项目广东省科技计划工业攻关项目国家质检总局科技计划项目更多>>
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QuEChERS萃取-液相色谱法测定酱油和酱制品中三氯蔗糖被引量：7
《食品与发酵工业》2019年第14期229-232,共4页宋佳 李锦清 李聪 周勇 黄翠莉 綦艳 
建立了QuEChERS萃取-液相色谱法测定酱油和酱制品中三氯蔗糖含量的分析方法。样品以乙腈作为萃取溶剂,采用改进的QuEChERS方法进行萃取。以乙腈和水为流动相,C18色谱柱分离,液相色谱-蒸发光散射检测器进行检测。三氯蔗糖在20~1500μg/m...
关键词：QUECHERS 酱油和酱制品 三氯蔗糖 蒸发光散射检测器 
超高效液相色谱-串联质谱法同时测定保健食品中丙磺舒、别嘌醇和苯溴马隆被引量：10
《色谱》2019年第2期183-188,共6页邓幸飞 綦艳 李锦清 张燕 熊波 刘辉 
广东省省级科技计划项目(2013B090600059)~~
建立了基于QuEChERS前处理的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)同时测定抗痛风类保健食品中别嘌醇、丙磺舒和苯溴马隆3种药物的检测方法。样品经含0.1%(v/v)氨水的乙腈溶液超声提取后,采用乙二胺-N-丙基硅烷(PSA)和十八烷基键合硅胶(...
关键词：超高效液相色谱-串联质谱 QUECHERS 别嘌醇 丙磺舒 苯溴马隆 保健食品 
紫外线吸收剂和稳定剂污染及检测方法研究进展被引量：7
《食品与机械》2017年第11期212-220,共9页黄翠莉 周佺 唐穗平 李锦清 吴炜亮 綦艳 
广东省质量技术监督局科技项目(编号:2015CZ09)
由于多种紫外线稳定剂和吸收剂具有一定的雌激素作用,其在工业中的广泛应用造成的环境介质、生物体内浓度水平升高引起了较多关注。文章通过综述环境介质和生物体内紫外线稳定剂和吸收剂的浓度水平及其可能产生的毒性作用,提示塑料食品...
关键词：紫外线 稳定剂 吸收剂 食品接触材料 检测方法 食品模拟物 液相色谱 气相色谱 
液相色谱-离子阱-飞行时间串联质谱法高通量测定聚对苯二甲酸乙二醇酯塑料瓶中10种紫外吸收剂被引量：2
《食品安全质量检测学报》2017年第12期4708-4715,共8页李锦清 唐穗平 綦艳 黄翠莉 陈满英 
广东省质量技术监督局项目(2015CZ09)~~
目的建立了液相色谱-离子阱-飞行时间串联质谱法(liquid chromatography-ion trap-time of flight mass spectrometry,LCMS-IT-TOF)高通量快速测定聚对苯二甲酸乙二醇酯(polyethylene terephthalate,PET)塑料瓶中10种紫外吸收剂的方法...
关键词：液相色谱-离子阱-飞行时间串联质谱法 高通量 PET塑料瓶 紫外吸收剂 
超高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中万古霉素和去甲万古霉素的残留量被引量：7
《食品安全质量检测学报》2016年第12期4759-4765,共7页綦艳 李锦清 黄翠莉 周勇 庄艺协 
广东省质量技术监督局科技项目(2011ZS02,2016CZ07)~~
目的建立超高效液相色谱-串联质谱法(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)测定动物源性食品中万古霉素和去甲万古霉素的残留量。方法样品经甲醇-水溶液提取,二氯甲烷去除脂肪等杂质,经Strata...
关键词：超高效液相色谱-串联质谱法 固相萃取 万古霉素 去甲万古霉素 
高效液相色谱法测定火锅汤底中的咖啡因被引量：2
《食品安全质量检测学报》2016年第12期4772-4775,共4页李聪 邱启东 李锦清 张施敬 陈海燕 李晓明 
广东省科技计划科研项目(2016A040403071)~~
目的建立高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)测定火锅汤底中咖啡因的含量。方法样品在碱性条件下经三氯甲烷提取,采用Phenomenex C_(18)色谱柱分离,以甲醇:水:乙酸=10:89:1(V:V:V)为流动相等度洗脱,流速为1.0...
关键词：高效液相色谱法 火锅汤底 咖啡因 
高效液相色谱法测定膨化食品中7种合成色素被引量：3
《食品安全质量检测学报》2016年第12期4776-4780,共5页邱启东 李聪 綦艳 李锦清 刘楚仪 梁钰莹 陈海燕 
广东省科技计划科研项目(2016A040403071)~~
目的建立高效液相色谱法同时测定膨化食品中7种人工合成色素的含量。方法将样品粉碎均匀后,加入乙醇：氨水（4：1,V：V）提取剂超声提取,采用Diamonsil-C18色谱柱分离,以乙腈和0.05 mol/L的乙酸铵水溶液为流动相进行梯度洗脱,流速为1.0 ...
关键词：高效液相色谱 膨化食品 合成色素 
QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法快速测定豆制品中二甲基黄和碱性嫩黄O的含量被引量：3
《食品安全质量检测学报》2016年第12期4753-4758,共6页李锦清 綦艳 廖桂福 陈满英 
国家质检总局项目(2013QK284)~~
目的建立QuEChERS结合超高效液相色谱-串联质谱法（QuEChERS-ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,QuEChERS-UPLC-MS/MS）快速测定豆制品中二甲基黄和碱性嫩黄O的含量。方法豆制品经20 m L乙腈-水（1：1,...
关键词：QUECHERS 超高效液相色谱-串联质谱法 二甲基黄 碱性嫩黄O 豆制品 
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