毛劲

作品数:7被引量:61H指数:4
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供职机构:中国农业科学院油料作物研究所更多>>
发文主题:黄曲霉毒素黄曲霉菌产毒氧化石墨烯黄曲霉更多>>
发文领域:农业科学轻工技术与工程一般工业技术理学更多>>
发文期刊:《农业环境科学学报》《现代食品科技》《分析科学学报》《分析测试学报》更多>>
所获基金:国家自然科学基金引进国际先进农业科技计划湖北省自然科学基金更多>>
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分子印迹聚合物在真菌毒素检测中的研究进展
《化学试剂》2024年第7期1-10,共10页杨祥龙 毛劲 程玲 喻理 张良晓 张奇 李培武 
国家自然科学基金项目(32202207,32272447);湖北省自然科学基金项目(2022CFB868)。
真菌毒素污染严重威胁食品安全和生命健康,建立灵敏、快速的真菌毒素检测方法至关重要。分子印迹聚合物(MIPs)具有构效预定性、特异识别性和广泛适用性的优点;作为亲缘分离介质,既可用于样品前处理,亦可充当识别元件用于传感分析,在真...
关键词:真菌毒素 分子印迹聚合物 前处理 光学传感 电化学传感 压电传感 
铁酸镍催化可见光还原缓解Cr(Ⅵ)对水稻幼苗的毒害被引量:1
《农业环境科学学报》2022年第1期28-35,共8页刘秋霞 彭承浪 毛劲 文月 盛锋 杜雪竹 
湖北省重点研发计划项目(2018ABA080,2020BBB052);湖北省中央引导地方专项(2020ZYYD036);湖北省自然科学基金重点类项目(2019CFA027)。
为明确铁酸镍可见光下催化还原Cr(Ⅵ)对水稻幼苗生长的影响,采用水培(Yoshida溶液)试验,设置对照、Cr(Ⅵ)胁迫和光催化3个处理,研究不同处理下水稻(7优88和7优370)幼苗苗长、根长、叶绿素、铬含量、干物质量及铬积累量的差异。结果表明:...
关键词:光催化 铬毒害 水稻 地上部 根系 干物质 
改性蒙脱石消减黄曲霉毒素B_(1)的研究进展被引量:6
《现代食品科技》2022年第1期11-20,共10页韩露露 程玲 杨祥龙 毛劲 盛峰 张奇 李培武 
国家自然科学基金资助项目(31871900,32102113);湖北省青年拔尖人才培养计划;湖北省重点研发计划项目(2020BCA086)。
真菌毒素污染严重威胁食品、农产品和饲料产业高质量发展和人民生命健康。黄曲霉毒素B_(1)是污染广,毒性最大的一种真菌毒素,具有强致癌性和致畸性。天然蒙脱石可通过离子-偶极子、羰基氧配位及静电引力等方式与黄曲霉毒素B_(1)结合,因...
关键词:黄曲霉毒素B_(1) 天然蒙脱石 改性 吸附 消减 
双低菜籽油营养功能研究进展被引量:31
《中国食物与营养》2018年第11期58-63,共6页杨瑞楠 张良晓 毛劲 喻理 姜俊 张奇 李培武 
国家农产品质量安全风险评估重大项目(项目编号:GJFP2018001;GJFP2018015-04);农业部;财政部专项课题"国家油菜现代产业技术体系建设"(项目编号:CARS-12)
综述了国内外双低菜籽油主要营养健康功能研究进展,总结了双低菜籽油具有的降低总胆固醇、提高胰岛素敏感性和耐糖性、预防缺血性中风、促进婴幼儿大脑发育与预防老年认知和脑功能障碍、治疗神经系统紊乱、降低纤维蛋白原、有助减肥保...
关键词:菜籽油 功能成分 脂肪酸 营养功能 研究进展 
饮料化学污染物生物传感检测研究进展被引量:1
《分析科学学报》2018年第5期686-690,共5页张莉 王慧婷 张文 张奇 毛劲 范志勇 江丰 余婷婷 张兆威 李培武 
粮食公益性科研专项课题(No.201513006-2);湖北省对外科技合作项目(No.2015BHE019)
本文评述了生物传感技术在饮料质量安全检测领域的研究进展,阐明了饮料中化学污染物生物传感检测的原理与种类,比对分析了生物传感技术在饮料中重金属、农药残留、生物毒素等化学污染物现场快速检测中的应用,并对饮料质量安全检测中生...
关键词:生物传感 饮料 化学污染物 食品安全 
黄曲霉毒素绿色消减方法的研究进展被引量:10
《食品安全质量检测学报》2018年第13期3346-3352,共7页王慧婷 毛劲 李培武 张奇 丁小霞 张文 张兆威 张良晓 李慧 喻理 
国家自然科学基金项目(31401601);国家农产品质量安全风险评估重大项目(GJFP2018001);公益性行业(粮食)科研专项(201513006-02)~~
黄曲霉毒素是一类强致癌、致畸的真菌毒素,在自然条件下产生,广泛存在于花生、玉米及其粮油食品中,严重危害人类的健康,幵造成了我国粮油产品出口贸易的巨大损失。传统的化学、物理黄曲霉毒素消减技术可能存在无法觃模化应用、破坏营养...
关键词:黄曲霉毒素 消减 纳米材料 光辐照 微生物酶制剂 
石墨烯吸附材料及其在真菌毒素检测中的应用被引量:12
《分析测试学报》2015年第10期1204-1212,共9页喻理 李培武 张奇 丁小霞 张文 张兆威 张良晓 毛劲 
国家农产品质量安全风险评估重大项目(GJFP2014006);农业部948重点项目(2011-G5);湖北省科技支撑重点项目(2014BBB017)
石墨烯类纳米材料作为一种近十年来兴起的新型吸附材料,被广泛应用于各种有毒有害物质的去除和检测研究。真菌毒素是污染粮油食品的主要危害因子之一,其检测技术研究常常受样品前处理方法的限制。该文介绍了目前作为吸附剂的石墨烯类纳...
关键词:石墨烯 吸附剂 真菌毒素 样品前处理技术 应用 综述 
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