揭平权

作品数：3被引量：16H指数：3
导出分析报告
供职机构：广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)更多>>
发文主题：蛋白质氨基酸甘蔗凯氏定氮法酸水解更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
发文期刊：《粮食与油脂》《甘蔗糖业》更多>>
所获基金：广东省科技计划工业攻关项目更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-3
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
关于食糖保质期的研究探讨被引量：5
《甘蔗糖业》2017年第3期75-78,共4页范晓明 揭平权 李梦川 余构彬 郭剑雄 黄雪影 
广东省科技计划项目(2013B040400003;2013B061800023;2013B061800007;2014B040404054;2016A040403066);广东省科学院项目(2016GDASPT-010)
目前食糖保质期在生产与商贸中备受关注,本文对相关问题进行深入研究探讨,包括食糖保质期标注的重要性和依据,分析食糖保质期的影响因素,探讨制定食糖保质期的方法,提出食糖保质期标注的建议。
关键词：食糖 保质期 标注 食品安全 
植物油中苯并(α)芘的净化方法比较研究被引量：5
《粮食与油脂》2017年第6期89-90,共2页揭平权 范晓明 陈佳炜 黄雪影 
广东省科技计划项目(2013B040400003、2013B061800023、2013B061800007、2014B040404054、2016A040403066);广东省科学院项目(2016GDASPT-010)
通过试验,分析对比了GB 5009.27—2016中2种净化方法,发现采用分子印迹柱测定植物油中苯并(α)芘含量,比采用中性氧化铝柱,能大大缩短净化时间、节约试剂,重现性好,线性关系、精密度和准确度均能获得满意的结果,可为植物油中苯并(α)芘...
关键词：植物油 苯并(α)芘 固相萃取 高效液相色谱 净化 
甘蔗中蛋白质及氨基酸含量的测定方法及相关性研究被引量：6
《甘蔗糖业》2017年第2期56-60,共5页揭平权 范晓明 黄雪影 李家威 郭剑雄 
广东省科技计划项目(2013B040400003;2013B061800023;2013B061800007;2014B040404054;2016A040403066);广东省科学院项目(2016GDASPT-010)
采用凯氏定氮法测定甘蔗中蛋白质含量,同时采用酸水解-全自动氨基酸分析仪法测定了甘蔗中氨基酸含量。研究发现:甘蔗中含有丰富的氨基酸,氨基酸的含量基本在0.1%~0.6%之间,且各氨基酸所占比例基本相近;甘蔗中蛋白质与氨基酸含量呈一定...
关键词：甘蔗 蛋白质 氨基酸 凯氏定氮法 酸水解-全自动氨基酸分析仪法 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部