曾昕

作品数：8被引量：20H指数：3
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供职机构：淮北师范大学生命科学学院更多>>
发文主题：教学改革生物工程教学实践生物工程专业创新型人才更多>>
发文领域：生物学文化科学轻工技术与工程化学工程更多>>
发文期刊：《安徽化工》《牡丹江大学学报》《中国乳业》《淮北师范大学学报（自然科学版）》更多>>
所获基金：安徽省自然科学基金国家自然科学基金安徽省高校省级重点教学研究项目安徽高等学校省级教学质量与教学改革工程项目更多>>
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基于OBE理念的生物工程综合实验课程探索与实践被引量：2
《淮北师范大学学报（自然科学版）》2024年第1期92-96,共5页曾昕 徐大勇 信丙越 张龙 赵德印 吴晓敏 
国家自然科学基金项目(32372308,31901672);安徽省级质量工程项目(2021sx141,2022hhsfkc026);教育部产学合作协同育人项目(202102095081);淮北师范大学校级质量工程项目(2020xyylkc004,2023jxyj017,2023jxtd004)。
基于成果导向教育(OBE)理念,旨在构建以培养科技创新型、实践应用型人才为目标的生物工程综合实验教学体系。教学内容源自授课老师科研课题,汇聚生物工程上、中、下游关键环节。课程设计采用教师课题背景介绍、学生自主实验设计、师生...
关键词：生物工程综合实验 教学改革 教学实践 OBE理念 
微囊化技术在制造常温型活菌酸奶中的应用
《中国乳业》2022年第10期98-103,共6页吕继明 赵德英 于兰 李玉芹 曾化伟 曾昕 
淮北市重大专项项目(HK2019014);安徽省自然科学基金面上项目(1908085MC57);安徽省高校自然科学基金重点项目(KJ2020A0042)。
[目的]活菌型酸奶具有肠道保健功能主要得益于其中的活性乳酸菌,但在产品运输、货架期内活性乳酸菌会快速死亡,直接限制了酸奶健康功效的发挥。[方法]引入细胞微囊化和复合生物防腐剂技术,通过筛选合适的芯材和囊材,构建了适用于活性乳...
关键词：微囊化 生物抑菌剂 活菌型酸奶 常温酸奶 稳定剂 
生物工程设备与设计课程教学改革与实践被引量：3
《淮北师范大学学报（自然科学版）》2020年第1期92-96,共5页曾昕 徐大勇 曾化伟 李峰 
国家自然科学基金青年基金项目（31901672）;安徽省自然科学基金面上项目（1908085MC57）;安徽省重点研发项目（201904a06020039）;淮北师范大学教学研究项目（jy18038）
文章旨在对生物工程设备与设计课程进行教学改革,以解决其现阶段存在的感性认识薄弱,各环节设备间的联系不足,后期缺少实践巩固的问题.通过采用课前短期工厂学习,课堂经典工艺学主线知识点贯穿,课后虚拟仿真实践巩固和考核的教学改革新...
关键词：生物工程设备 教学改革 教学实践 虚拟仿真 
基于创新创业能力培养的生物工程专业实践教学体系改革被引量：2
《淮北师范大学学报（自然科学版）》2020年第1期88-91,共4页徐大勇 郭瑞雪 曾昕 曾化伟 熊明华 张辉 刘远 张标 李峰 
安徽省自然科学基金项目（1808085MC74）;安徽高校自然科学研究项目（KJ2018A0676）;淮北师范大学教学研究项目（JY18038）
实践性强是生物工程专业的重要特点,生物工程专业学生实践能力的水平影响其创新创业能力和素质.针对生物工程专业实践教育教学在培养和提高大学生创新创业能力和素质中存在的一些问题,探讨实践教育教学改革措施.措施包括:修订和完善培...
关键词：创新创业能力 生物工程 实践教学体系 
生物工程专业发酵工程方向教学模式探究被引量：1
《中央民族大学学报（自然科学版）》2019年第2期72-77,共6页曾化伟 曾昕 徐大勇 张标 乔洁 李峰 信丙赵 
安徽省教育厅质量工程项目(No.2016xnzx033;No.2017jxtd020;No.2017kfk045)
近年来生物工程专业的实习受到本科生考研人数急剧扩增、就业压力增大等因素的影响,多数高校专业实习往往留于形式.生物工程专业发酵工程方向是对实践性教学要求非常高的专业分支,专业实习是多数高校实践性教学最重要的环节.为了推进发...
关键词：生物工程 教学模式 专业实习 发酵工程 
改革“微生物学实验”课程内容培养科研创新型人才被引量：5
《牡丹江大学学报》2018年第5期159-161,共3页刘远 张辉 熊明华 徐大勇 曾昕 曾华伟 李峰 王光利 
国家自然科学基金项目(41501304);安徽省高等学校省级教学研究项目(2015jyxm724);安徽省生物工程特色专业(2013tszy018);淮北师范大学校级生物工程特色专业建设项目(800862);淮北师范大学校级重点教学研究项目(jy13114);淮北师范大学校级一般教学研究项目(jy2016137)
"微生物学实验"是一门实验性和应用性很强的专业基础课程。为了提高"微生物学实验"教学效果,培养具有创新意识、实践能力的创新型人才,现对微生物学实验教学改革进行探讨。本文从优化实验教学内容、创新教学方法与手段等方面进行了阐述。
关键词：微生物学 教学改革 创新型人才 
红曲霉固体发酵生产洛伐他汀条件的研究被引量：5
《中央民族大学学报（自然科学版）》2018年第1期5-10,共6页曾化伟 任晓婕 戴传云 徐大勇 曾昕 李峰 
安徽高校自然科学基金重点研究项目(No.KJ2017A383)
红曲能够降低血压与血脂,这与其发酵产物洛伐他汀有关,而红曲霉固体发酵产洛伐他汀产量较低,因此有必要探究洛伐他汀高产的最适条件.本实验从固体角度出发,以大米为培养基质,首先比较东北大米、湖北香米、糯米三种大米对洛伐他汀产量的...
关键词：红曲霉 固体发酵 洛伐他汀 正交试验 
《生物分离工程实验》课程教学改革被引量：2
《安徽化工》2017年第4期124-125,共2页曾化伟 曾昕 徐大勇 李峰 
《生物分离工程实验》是生物工程专业本科生的学科专业核心课程之一。针对该课程教学现状中亟待解决的问题,探讨了如何从教学角度强调课程的重要性,调整课程教学内容,采用多种教学形式改革该课程的教学。
关键词：生物分离工程实验 教学改革 
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