甘肃省农业生物技术专项(GNSW-2011-18)

作品数：6被引量：65H指数：5
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相关期刊：《生物技术进展》《农产品加工（下）》《食品科学》《农业工程学报》更多>>
相关主题：马铃薯淀粉废水废水处理菌株筛选菌株微生物絮凝剂更多>>
相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程化学工程更多>>
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超声破碎辅助蜗牛酶提取杏鲍菇蛋白工艺优化被引量：16
《食品科学》2016年第22期85-91,共7页漆倩涯 贠建民 黄玉琴 白杰 张紊玮 艾对元 
甘肃省农业生物技术专项(GNSW-2011-18);甘肃农业大学青年导师基金项目(GAU-QNDS-201205)
为显著提高杏鲍菇子实体蛋白提取率,采用超声波破碎辅助蜗牛酶水解充分破碎菌体细胞壁。综合应用响应面、正交设计与人工神经网络模型相结合的试验设计方法,分别对超声破碎处理和蜗牛酶水解条件进行了优化,同时与直接热水碱提蛋白法进...
关键词：杏鲍菇 蛋白 超声破碎法 蜗牛酶 人工神经网络模型 
甘肃浆水传统发酵过程中亚硝酸盐含量动态变化分析被引量：8
《生物技术进展》2016年第1期59-66,共8页贾亚莉 贠建民 艾对元 张紊玮 赵风琴 赵小瑞 李宏珍 
甘肃省农业生物技术专项(GNSW-2011-18)资助
以甘肃浆水传统酿造工艺为依托,分析了浆水中亚硝酸盐、硝酸盐、硝酸还原酶、p H、还原糖和总酸等理化指标的动态变化,以及乳酸菌菌群的变化规律,并探讨了乳酸菌对亚硝酸盐的降解作用。结果表明:该浆水产品发酵72 h后亚硝酸盐含量为2.76...
关键词：浆水 理化指标 亚硝酸盐 乳酸菌 降解 
金黄色葡萄球菌拮抗菌株的筛选及鉴定被引量：5
《食品工业科技》2013年第7期195-198,共4页李成海 贠建民 艾对元 张紊玮 颜东方 
甘肃省农业生物技术专项(GNSW-2011-18)
从甘肃中部干旱生境土壤中分离筛选到一株对食源性致病菌金黄色葡萄球菌具有抑制作用的拮抗菌,对其发酵液抑菌最低浓度稀释梯度及抑菌谱进行了测定,并通过形态学、生理生化及16SrDNA分子生物学方法鉴定了其种属。结果表明,该金黄色葡萄...
关键词：金黄色葡萄球菌 拮抗菌 筛选 鉴定 
马铃薯淀粉废水SCP发酵菌种筛选及发酵条件优化被引量：3
《食品工业》2013年第3期20-23,共4页周玉 贠建民 宋德龙 
甘肃省农业生物技术专项(GNSW-2011-18)
以产朊假丝酵母(Candida utilis)、白地霉(Geotrichum candidum)和酿酒酵母(Saccharomy cescerevisiae)三个菌种进行了马铃薯淀粉废水SCP发酵菌种筛选和发酵条件优化试验。结果表明,白地霉能充分利用马铃薯淀粉废水作为基质良好生长,其...
关键词：马铃薯淀粉废水 菌种筛选 发酵条件 COD去除率 
马铃薯淀粉废水生产微生物絮凝剂菌株筛选及其营养条件优化被引量：28
《农业工程学报》2013年第3期198-206,共9页颜东方 贠建民 
甘肃省农业生物技术专项(GNSW-2011-18)
研究以开发微生物絮凝剂新产品及探索马铃薯淀粉废水资源化利用途径为目的。以活性污泥为材料,分离到100株菌株,通过液体发酵培养,以发酵液对高岭土悬浊液的絮凝率为评价指标,初筛到13株絮凝活性较高的菌株;根据菌株利用马铃薯淀粉废水...
关键词：废水处理 优化 菌株 微生物絮凝剂 
气浮—絮凝—厌氧好氧处理马铃薯淀粉废水工艺探索被引量：7
《农产品加工（下）》2012年第12期20-23,28,共5页孙红娟 贠建民 颜东方 周玉 
甘肃省农业生物技术专项(GNSW-2011-18)
马铃薯淀粉废水是高浓度酸性有机废水,主要含有溶解性的淀粉和少量蛋白质。结合甘肃临洮县某淀粉加工企业实际情况,从已有厌氧好氧—絮凝沉淀组合淀粉加工废水处理工艺入手,研究了经改进的气浮—絮凝—厌氧好氧组合工艺处理马铃薯淀粉...
关键词：马铃薯淀粉废水 气浮 絮凝 厌氧好氧发酵 
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